老北京香酥芝麻饼招商加盟技术转让

1. 老北京香酥芝麻饼培训哪里有华飞餐饮总部老北京香酥芝麻饼培训费用要多少

按这学，种类齐全，一对一教学.，406C9

2. 老北京酥饼芝麻饼配方制作方法

面食行业已经是比较成熟的行业，是可以做一辈子的行业，有了好配方甚至是可以做几辈子的生意，所以不要害怕浪费一点车费和来回奔波所用的时间，这比起你上当所教得费用和开店不成倒闭所花的费用和时间，根本不算什么，因为你不止陪的是钱，可能你人生路上的创业激情在不知不觉中已经熄灭了

一，最关键的口味因素：

好吃的老北京香酥芝麻饼让人还想再吃！如果口味不好，你卖得再便宜也未必有人吃。就算你有再好的位置、再好的服务、再干净的卫生也弥补不了这点上的不足。如果你口味好再加以合理的服务和卫生，不愁生意做不好。味道的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大、开分店、连锁店一定要技术过硬，有着独特的口味。

二，定位自己的顾客群体：

一般买老北京香酥芝麻饼的消费者都是中低收入者，一般来说定价要依据当地的消费情况，在看当地同行的价格是多少，刚开始时要定个平均偏低一点的价格，等大家都认同你的产品的时候，再决定以后的发展。这个定位的准确与否将决定以后生意的发展！

三，店面地址的选择：

有了上面的定位，那么我们就要考虑把店开在什么位置最为合适。例如在在超市附近，菜市场、热闹社区附近，商业街区，成熟的小区......反正是走路的人越多的地方越好。为什么？店址的好坏将决定你以后生意的70%！！！为什么有的人开一个店就火再开还是火？千万不要说人家运气好，那是因为人家的眼光独到。仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在人流量大的街区？看着房租高点，但是营业额高啊，还有要省掉多少宣传费用啊！无论你在什么地方开店，都想有个好生意，但如果没人知道就没人来消费，没人消费怎么能有钱赚？所以说房租高点不要怕，但也要量力而行。换句话说：如果有两个店你可以选择，一个是年租1万可以赚3万，另个是年租4万却可以赚10万，你选择哪个？所以选店一定要多思考，要有眼光，要不以后做生意就费劲大了！一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个不好的地段开店甚至会耗上一年的精力去运营，却始终不见起色，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多.

3. 老北京香酥芝麻饼加盟骗局

可以做，不过要选对位置，两个人一天做1000个轻轻松松，这种饼客户接受程度还行。只能算做面食的一种，可以和做包子的竞争下，有点儿优势，别指望赚大钱、做面食的都辛苦，做过餐饮的都懂的

4. 老北京香酥芝麻饼的做法及配方怎么做

需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、细砂糖 50克、玉米油 55克、熟白芝麻 30克、小苏打 1/4勺、熟白芝麻 80克、水 80克。

1、第一步盆中放入水，砂糖，玉米油，拌匀。

5. 老北京香酥芝麻饼技术哪里能学华飞老北京香酥芝麻饼技术正宗吗

材料

发酵奶油70g细砂糖80g鸡蛋(小)2颗鲜奶30g低筋面粉330g泡打粉4g白芝麻20g黑芝麻20g

做法

• 1

  奶油先室温软化后，与砂糖打发至颜色稍泛白

6. 我在学老北京香酥芝麻饼 刚学会 不知道那里好卖 请朋友们指点一下 谢谢

徐州王师傅是个骗子，，孙子也不如。

7. 老北京香酥芝麻饼是加盟店吗

是连锁的，可以尝试一下加盟

8. 老北京香酥芝麻饼技术去哪里学华飞有老北京香酥芝麻饼技术学习项目吗

芝麻饼制作方法,包括饼皮料、馅料、饼面芝麻配料的配方及芝麻饼的制作工艺,皮料是面粉、麦芽糖浆、植物油、食用碱,馅料是面粉、白糖、植物油、去皮炒芝麻、葡萄糖浆、蜜饯,用模具在饼坯表面形成糖浆字形和图案,将饼坯有图形面朝下放入铺有黑芝麻的器具中,令足量黑芝麻附着于字形和图案上,再将饼坯放入铺满自芝麻的器具中,令白芝麻粘满字形和图案以外的饼面,双面烘烤后取出冷却,既得芝麻饼。

9. 老北京香酥芝麻饼 怎么培训的

材料
主料：熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用),水适量。
制作
1.碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。
2.制坯。熟面粉放在台板上，使成盆形将小苏打、熟猪油放在其中，另将砂糖加水烧成糖浆倒入，乘热搅拌均匀。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空心圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯，筛去浮粉。
3.上麻。将芝麻放在竹笾里，适当拌湿，倒入饼坯，将竹笾拉动。待生坯两面粘满芝麻时筛去芝麻浮屑。现已使用“上麻机”完成上麻工序。
4.烘焙。将生坯依次排列在铁盘中，进炉烘焙，炉温为150～200℃。
5.保藏。须用铁皮箱密封，防止回潮。