1. 老北京炸酱面一碗居加盟费是多少
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希望采纳
2. 道味炸酱面加盟费多少
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ，流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。
3. 炸酱面女孩加盟可靠吗
炸酱面女孩源于一则很出名的故事，我以前听说过，在安徽有个加盟品牌就是引用这个故事来创立的连锁品牌，做的，据悉做的很不错，等到我们北方也能有这样的店我就去尝尝
4. 成都老面品种很多，但是炸酱面我最喜欢，有谁知道怎么样做吗
正宗炸酱面还是老成都的老口味，成都老面品种是特别多，吃了难忘，炸酱面也是大家都喜欢吃的面食，我将成都老面炸酱面的做法告知如下：
炸酱面做法：黄瓜、心里美、葱白洗净，切丝；豆芽、黄豆洗净，豆芽掐头去尾；芹菜洗净切丁。依次将黄豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水锅中焯熟，捞出过凉后沥干水分。 肉切成见方的小丁，葱姜略拍，蒜切碎末；甜面酱加1勺生抽、少许水稀释。 锅置火上少许油烧热，放入肉丁煸炒，肉变色后放入葱、姜、八角煸香。 挑拣出葱姜、八角。 倒入酱，小火翻炒至肉丁、酱混合均匀。加入蒜末、辣椒不断搅拌。 熬至酱汁粘稠即可。 锅中水烧沸，放入面条搅散后煮至断生，挑出盛入碗。 码上菜码、放上炸酱即可食用。
5. 老成都杂酱面怎么做
用料
猪肉 250g
小葱 2根
大蒜 1瓣
姜 半块
鸡蛋 1个
碎米芽菜 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
红油辣椒 适量
白芝麻 适量
老成都杂酱面的做法
红油辣椒：碗里装入干辣椒面、白芝麻，将烧热后的油稍微晾凉，八成热左右的时候倒入辣椒晚，顿时油香四溢…
将猪肉和少许生姜混合剁成泥，国内加入菜籽油、猪油，油热后倒入猪肉泥，炒至变色后加入适量生抽、盐、味精、碎米芽菜（超市有卖，袋装，要宜宾的）。继续翻炒，炒熟后加入少许热水，焖一会儿。这样炒出来的臊子更加松软。水焖干后将臊子倒出备用。
这个时候就可以烧开水煮面啦。。原谅作为四川人的我不会揉面做面条，所以面条是在市场买的。
等水开的同时就可以配调料了…碗里依次放入红油辣椒、红油、蒜泥、花椒面、生抽、盐、味精。还可以煎一个鸡蛋备用。水开后煮面，面熟以后捞入碗中，加入刚炒好的臊子，撒入葱花。一碗老成都家常杂酱面就做好啦。
6. 哪位高人知道老北京炸酱面馆正宗的是哪家能加盟吗 加盟费时多少 有电话和地址也可以 先谢谢了 急！！
东四附近 有家北京炸酱面 生意可火爆了，
店名我忘了，一碗面都要30 40多元
7. 如何做老成都清汤杂酱面的做法
老成都清汤杂酱面的做法
1 棍棍切面（个人不喜欢吃各种干面）
2 开水煮面（水宽点） 特色面食
煮好挑面之前一定要加入一点凉水，这样面会比较滑爽。
4 调料碗中加入猪肉（不喜欢猪肉可以用葵花油或花生油代替，不过猪油 是第一选择）
5 加入熬制的酱油和盐（酱油少加点）怎样熬制酱油点击这里
6 加入汉源花椒面
7 加入小葱葱花
8 加入滚烫的鲜汤(没有鲜汤就用面汤或白开水）
9 最后在放入臊子（猪肉臊子的制作点击这里）
8. 老北京炸酱面哪里有正宗的加盟连锁店呢
我觉得北京勤劳外婆家的不错
9. 青州有没有加盟炸酱面的
青州应该有加盟炸酱面的。