A. 西安纺织城以前国棉五厂现在五环集团宿舍区门口那个卖鸡汤米线的还在吗我是07年08年在那边待过
早都搬走了,满是回忆
B. 砂锅米线哪里学开米线店投资多少米线的做法培训加盟
盛福来米线技术培训,教您如何制作出美味的米线,盛福来米线独具特色,在继承传统的做法上又大胆创新,使一碗大众化的快餐米线分成不同档次的风味名吃,更适合了不同口味的人们,米线不仅仅讲究原汁原味于科技的结合,而且原料选址精细,营养均衡,搭配合理,色泽红绿相间,口味油而不腻,味美咸鲜,真正做到质于内而形于外,成为老百姓最向往的传统风味名吃。
盛福来砂锅米线推出了多种口味的米线;鸡汤米线,麻辣米线,三鲜米线,等等多种口味,汤味浓郁,鲜香美味,来我公司考察可免费品尝我们的口味,满意之后在学习,盛福来传授砂锅米线的做法的,手把手教你高汤和酱料的制作。
C. 北京鸡汤米线加盟怎么样
金桥缘过桥米线多种美味,多种风味,能为消费者带去更多欲罢不能,带去更多美食享受!米线可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜,在大江南北都有广泛的适应性。在多年的经营过程中,积极改善过桥米线的传统工艺,不断的开拓和创新,酿造出属于自己的专属口味,当然更能吸引顾客。
D. 鸡汤米线加盟现在都哪里有
l鸡汤米线没怎么吃过,我们这最火的米线基本就是川味米线,我们这比较出名的就是沈小福,他家米线种类很多,还有小吃套餐,反正一路过就想去那吃米线
E. 上宛轩鸡汤米线加盟
不错的注意啊
材料
主料:鸡 黄花菜
配料:虫草花 牛肝菌 红枣
调料: 姜 葱 盐
做法
1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时,然后冲洗干净。多洗几次,买来的牛肝菌干货可能会有沙子。
2. 牛肝菌的柄,最末端可以切掉一些,那个部位比较硬,口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的,没必要摘掉。
3. 虫草花、黄花菜、红枣分别洗净,不用浸泡。
4. 处理干净的鸡,放入锅中,倒入没过鸡的清水,放入姜和葱。
5. 大火烧开之后捞出浮沫。
6. 放入其他辅料,再次煮沸之后,转小火慢炖2个小时。
7. 出锅前调入一点盐即可。
F. 中国十大米线加盟排名有哪些品牌
1、大梁鸡丁米线
大梁鸡丁米线加盟店主营非常有特色的过桥米线及桂林米粉等特色小吃,食品备受人们喜爱和推崇。口感爽滑,汤汁鲜浓,特制配方给你带来优佳的味蕾享受。这样的健康美味在市场上自然受欢迎,因此现在就选择大梁鸡丁米线加盟项目的话,倚靠总部的强大实力,轻松打开餐饮市场的大门,经营财富事业。
2、傻秀才米线
傻秀才米线店推出了符合国内市场当中具有特色的产品配料,这种产品配料不含有任何的化学成分,能够帮助创业者迅速地打开餐饮市场,在餐饮市场当中处于优势地位。
3、官人桥米线
官人桥米线是成都官人桥餐饮有限公司旗下品牌,官人桥米线加盟以其酥脆嫩滑、老少咸宜、甜辣皆适、色香俱佳的特点受到众多好吃嘴的热捧。官人桥米线全国加盟店已经超过60家,将成都美味推向了全国,展现其发展的蓬勃生机,成为众多投资者创业致富的上佳之选。
4、笑江南米线
笑江南米线店铺经营灵活多变,可以采用传统的经营方式,让消费者进店就餐,即做即食,又可以外卖打包随意点,也可同时带动店内其他产品销售。笑江南米线紧紧把握市场趋势,不定期推出新品系列和特色单品,让加盟商的产品线不断更新和升级,以应对瞬息万变的市场,大大提高笑江南米线的核心竞争力。
5、董记米线
董记米线隶属于陕西董记米线餐饮管理有限公司。成立于2016年,陕西董记米线餐饮管理有限公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专属产品和服务优势,开展餐饮运营的经济组织。
6、豆豆米线
豆豆米线总部拥有集中央厨房、研发基地以及一支由专业人士和专家团队组成的技术和营销队伍,为加盟和代理商提供全面、有效的营销技巧和运营经验的扶持。豆豆米线为了保证加盟商的利益,公司推出区域保护政策,全面扶持豆豆米线加盟者。
7、苗乡米线
苗乡米线隶属于南京南厨北面餐饮管理有限公司始于2004年,集团围绕餐饮品牌直营渠道建设,连锁经营,餐饮店面人才输出等业务模块,不断扩大投资规模,自主创新并发展壮大,成为一家集企业管理,餐饮直营和连锁加盟,为一体的大型企业。
8、香香米线
香香公司是目前专门管理集团公司旗下的香香米线、香香卤面馆项目,是一家集餐饮文化研究,餐饮项目管理、餐饮特许加盟推广、执行及维护为一体的专业餐饮品牌运营公司。凭借其集团公司和团队的多年餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究,将先进的餐饮管理模式和特色小型餐饮相结合,通过品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。
9、满香居米线
满香居米线餐饮加盟传承了中华餐饮文明的精髓,符合时下消费者的高品质需求。满香居米线经营优势非常明显,总部进行立体广告投放,提供整体策划,并且有完善的售后。
10、功夫米线
功夫米线餐饮公司始终坚持“以产品品质为中心”,功夫米线加盟店始终与优质的供应商合作,打造全新品牌形象及餐厅环境;选用优异原材料,打造每一份产品。作为一家专营云南米线的特色餐饮加盟连锁的企业,工夫米线加盟连锁品牌成立至今,已经在多地开设300多家门店。
G. 怎么能学到过桥米线的做法,如何加盟
米线以云南小吃过桥米线最为著名
过桥米线的做法
所属菜系:云南菜
原 料:
鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。
制法:
1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;
2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;
4.鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌;
5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。
过桥米线的吃法
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡
、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
过桥米线的起源
过桥米线已有100多年的历史,它的起源还有一个美丽动人的故事。
过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上不公有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,很长时间仍角温热,便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入,味道很鲜美,收生也喜欢吃,贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后来,书生金榜题名,但他念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做"过桥米线",此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远
米线货原: 河南省平顶山市一品乡过桥米线有限公司
过桥缘 http://www.guoqiaoyuan.com.cn/About.htm 过桥米线源于我国云南一个广泛流传、具有传奇色彩的爱情故事。过桥米线是一种很讲究的吃法。米线采用精选大米制作。
过桥缘餐饮连锁经营有限公司依托这个美丽传说1996年成立于山东淄博,开业以来公司以“健康、团结、卓越、充满爱”的企业经营理念,不断改进创新,最终创立了自己的品牌。
公司现已成功开发山东市场,实现省内市场占有率及品牌覆盖率的第一,目前已发展特许连锁加盟店二十余家,有力的带动了山东省内米线产业的发展,现为中国连锁经营协会成员之一。
过桥缘米线是以米线、鸡汤、牛腱子肉、鸡翅、新鲜的青菜等上好原料,精心烹制而成,其配方独特,健康营养,是适合长期食用的中式快餐。
热腾腾的米线、汤鲜、味美、营养均衡。各种诱人的云南风味小菜及饮料,为您提供更多选择。
十年以来,过桥缘人始终以发展具有中国特色的绿色快餐为目标,为消费者提供健康、营养的中式快餐食品,为加盟者提供了广阔的发展空间,从而实现了产品的延s伸,品牌的增值,逐步形成了具有“过桥缘”特色的企业文化,为长期持续发展奠定了坚实的基础
需要多少钱这就要按你开设的铺面和规模来定了,如果一般的小型铺面大概要1万或2万左右.利润的问题要从几个方面来说,首先,你开店所在的地区,因为这是需要当地人口味的认同;其次,你店的开设位置,比如说小区附近或学校周围都是获利比较大的;再者,你的原料采购,如果好的配料的话,比如说鸡肉,牛肉及其它香料的话就需要比较大的投入国,因为我们知道,米线本身是不花多少钱的,主要是你所选择的配料.我想综合以上方面的考虑你应该会有利润的.因为我是云南的,我还是了解这一行的,比如说蒙自,建水,开远的过桥米线就比较好吃,(昆明的江氏兄弟也不错).我想你应该去实际调查一下.当然开的话,只要资金到位,铺面选择恰当的话,一切都会很自然和顺利的!祝你成功!
H. 西安鸡汤米线的做法及配方
鸡汤米线的做法
1.猪肉切薄片,用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时;
2.青菜洗干净;
3.火腿切片、鱼丸、枸杞子备用;
4.米线备用;
5.鸡汤倒入砂锅内,放入枸杞子;
6.大火煮开后,加入鱼丸继续煮;
7.加入米线;
8.后加入青菜、肉片;
9.然后再加入火腿片,大火煮至沸腾2分钟即可关火。
I. 火腿鸡汤米线是不是加盟店啊
您好,很高兴回答您的这个问题。也不一定,看看是什么品牌的?有没有特殊佐料?如果是厂家直供的或者是分店。这样的可能要加盟,但是其余的不用加盟。