1. 香饽饽是一个什么意思
饽饽是一种糕点、馒头或用杂粮面制成的食物。香饽饽引申为非常热门、很受欢迎、非常抢手的人或事物的意思。
金灯果外表被一层薄薄的枯叶包住。枯叶缝隙里可以看见金黄的果实,口感像牛奶,也有点像草莓,甜甜的,淡淡的。据说有开胃、助消化、补血、降压、提神之功效,对再生障碍性贫血也有一定疗效。由于金灯果的外型,并且闻上去香气扑鼻,而且有药用价值,故老百姓都称之为“香饽饽”。
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中国北方的饽饽很耐饿,携带方便,风味独具,至到今天仍是颇为风行的食品。
中国北方人习惯把许多面制食品称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮等。据清代姚元之《竹叶亭杂记》记载:“饽饽,古之铧锣也”。又据《升庵外集》:“北人呼为波波,南人呼为镆镆。今京中书为饽饽,有硬面饽饽、发面饽饽......”。
承德人吃饽饽已有300多年历史。清朝康熙皇帝、乾隆皇帝等每年来避暑山庄消夏,主食几乎都要吃饽饽。据乾隆44年(公元1779年)和嘉庆25年(公元1820年)《驾幸热河哨鹿节次照常膳底档》记载:“乾隆和嘉庆就餐用过“匙子饽饽、”、“油酥饽饽”、“芦花饽饽”、“奶油饽饽”、“澄沙饽饽”、“白面丝糕”等不下20多个品种。
乾隆末年,一些御厨离宫休致到承德街定居,有的就在本市开设饭馆和点心铺,专以制作饽饽为生。到清末民国年间,承德街专营饽饽店铺已有几十家。较有名气的有王家名盛馆、二道牌楼陈记烧饼铺、杨家澄沙包、张三把大锅饼、满把烧麦、马家烧麦馆等。承德艺人张登顺的“混糖锅饼”远近驰名。
2. 香饽饽啥意思
香饽饽 俗语 饽饽:糕点、馒头或用杂粮面制成的食物
现在香饽饽指的是非常热门、很受欢迎的人或事物 。
3. 香饽饽说成香饽意思一样吗
香饽饽俗语饽饽:糕点、馒头或用杂粮面制成的食物香饽饽:非常热门、很受欢迎的人或事物
4. "香饽饽"是什么意思
1、在豫东有些地区称金灯果(一种植物果实)为香饽饽,金灯果学名毛酸浆,是一种浆果,成熟后富含营养,滋味鲜美,主要产地在东北长白山区。
例句:姥姥从乡下带来了她自制的香饽饽,我一口气吃掉了四个还是停不下嘴。
2、引申为非常热门、很受欢迎、非常抢手的人或事物的意思。
例句:自从夜豹佣兵团被独眼给搅散之后,克拉克一直都是众多佣兵团头领眼中的香饽饽。
读音:xiāng bō bo
反义词:
1、讨惹厌[ tǎo rě yàn ] 方言。谓惹人讨厌。
引证:清·韩邦庆《海上花列传》第二回:“俚勿撘耐一道去,耐去寻俚做啥?阿要去讨惹厌!”
翻译:你不要和人家一起去,你去那干什么?你去了是要惹人讨厌的。
2、讨人嫌[ tǎo rén xián ] 惹人嫌恶、厌烦。
引证:老舍《龙须沟》第一幕:“我今儿个可得说几句讨人谦的话。”
例句:家败离不得个奢字,人败离不得个逸字,讨人嫌离不得个骄字。
5. 方言中香饽饽是什么意思啊
香饽饽的意思是非常抢手的人或事物。
一、香饽饽原义
指金灯果,外表被一层薄薄的枯叶包住,枯叶缝隙里可以看见金黄的果实,口感像牛奶,也有点像草莓,甜甜的,淡淡的。
二、引申义
非常热门、很受欢迎、非常抢手的人或事物。
三、引证
曹雪芹《红楼梦.第六○回》:“他奶奶病了,他又成了香饽饽了,都抢不到手。”
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香饽饽的近义词:
一、抢手
释义:极受群众喜爱。
引证:《羊城晚报》1982.4.10:“但是开演以来,不仅八十港元一张的前座票十分抢手,连后座票也供不应求。”
二、热门
释义:比喻兴盛的、吸引人注意力的事物。
引证:彦火《菲律宾之恋》:“在菲律宾南部的一个小镇,我与舅舅坐在门槛上,搧动着蒲扇,斜窥着街头的木棉花,谈起一个热门的话题。”
6. 吃馒头的一般是哪里人
整个北方都喜欢馒头,这个没有问题。最喜欢吃馒头的区域就是黄河中下游流域,河南最喜欢吃馒头,山东馒头最出名,但被杂粮煎饼的大名盖过了。请看以下七大地区的馒头。
以上就是重点吃馒头的七大区域,尤其是河南,吃馒头那是当世第一,因为小麦产量国内第一,在吃馒头上,没有哪个地区能与其争锋!
7. 香饽饽的具体含义和来历是什么呢
香饽饽的具体含义是指豫东地区的一种叫做灯果的植物果实,因成熟后富含营养,滋味鲜美,外形漂亮,被当地老百姓称为香饽饽。
饽饽本是北方地区的一种糕点、馒头或用杂粮面制成的食物。而金灯果外表被一层薄薄的枯叶包住,枯叶缝隙里可以看见金黄的果实,且闻上去香气扑鼻,故老百姓都称之为“香饽饽”。
后来,香饽饽便被引申为非常热门、很受欢迎、非常抢手的人或事物的意思。例:这职业是个香饽饽,人们蜂拥而至。
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香饽饽的来源:
满族早期主要以渔猎经济为主,但农业经济所占的比重是 逐渐上升的,满族早期种植的粮食以杂粮为主,包括小米、黄米、高粱米、玉米、稷等。这些粮食可以磨成面做成各种面食。
满族 人把用面粉做成的馒头、包子、饺子等面食统称为饽饽。其中具有代表性的饽脖有:豆面饽饽(又称撒糕)、苏子叶饽饽、搓条饽饽、黏米饽饽、萨其玛(又称油炸条甜饽饽)、哎吉格饽饽、菠萝叶饽饽、酸饽饽、牛舌脖饽等等。
可以看出满族人做的饽饽种类繁多,这些面食的加工,满足 了人们日常生活所需,同时也体现了满族饮食文化的特色。满族传统的许多习俗也与饽饽有关。
满族祭祀时要用各种饽饽,在《满洲祭神祭天典礼》中,对 祭祀时所用祭品有明确规定:每岁春秋二季立杆大祭,以打糕、搓条脖饽供献。
8. 香饽饽是什么意思
饽饽是一种糕点、馒头或用杂粮面制成的食物。香饽饽引申为非常热门、很受欢迎、非常抢手的人或事物的意思。
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10. 自以为香饽饽昂是什么意思
原意:饽饽是一种糕点,馒头或用杂粮面制成的食物。
引申义:非常热门、很受欢迎、非常抢手的人或事物的意思。