山东口碑好的板面加盟

1. 板面泰安有加盟的吗

这是面呢？ 怎样加盟.

2. 山东济南的朋友们牛肉板面和羊肉板面那个好吃

都好吃，看你喜欢哪个牛肉板面的话可以去正常的三江源呀？兰州拉面都可以吃到羊肉板面的话，像很多羊汤呀嗯，那些地方都可以吃到有的人不喜欢吃啥味儿的想山东济南这边可能羊肉会有膻味儿有的人不是很喜欢。

3. 济南为什么牛肉板面都有豆子，在济南想开一家正宗的太和牛肉板面，用手摔出来的宽面，能不能打开市场

想法是挺标新立异的，但是很不适合做板面。
你先看一下济南牛肉板面的定位，无非就是偏僻的角落、干地摊、城乡结合部、建筑工地、暂住人口集中的地方，价格呢6、7块钱一大碗，走的是实惠路线，以数量盈利为主。
什么手工啦、什么羊肉啦、什么手摔宽面了，可以肯定的告诉你，走大众路线，你不挣钱，也慢慢的丢顾客，走高端路线，挣得钱不够开支的多。

4. 在山东哪里可以学到正宗又好吃的牛肉板面

用料

牛油

鸡油

牛肉板面的做法

• 制作牛肉板面所需原材料的准备
  牛油、鸡油、色拉油
  猪肉或者牛肉半斤、辣椒2两、番茄酱50克、盐自定、鸡精、味精
  葱段适量、姜片适量。

• 小料：
  八角、花椒、香叶、小茴香、山楂、丁香等
  大料：
  桂皮、甘草、、良姜、干姜、白芷、等

  

• 卤油的熬制
  
  1.首先把牛油放入锅内，开火，融化开。
  2.将已经炼制好的鸡油放入锅内，与牛油进行一个充分的融合。
  融合好后，将“已经按照比例调配好的小料和葱段，倒入锅内，进行熬制。
  熬制小料的过程中：需要注意的是：油温不宜过高，要充分的搅拌。小料千万不可以熬糊了！需要用小火来熬制小料。
  小料熬制完成之后后，使用过滤勺将小料的碎渣，全部清除干净。3.开始熬制大料，我们将“已经按照比例调配好的大料和姜片，倒入锅内，进行熬制，熬制大料的过程中：需要注意的是：油温不宜过高，要充分的搅拌，使用中小火熬制，意思就是不低于小火，不高于中火，要充分的搅拌来让大料得到充分的熬制！
  
  4.下面我们将已经泡好的辣椒，放入油锅当中进行一个辣椒的熬制过程。熬制辣椒的时候选用中火，也需要不断的搅拌，这样才能让辣椒得到充分的熬制，此过程只需要4分钟。5.然后开始熬制肉，肉可以选用猪肉或者牛肉，这个过程比

• 卤汁的调制
  
  1.将事先熬好的卤油，加入到清水当中，并且对清水进行加热。我们在调制卤油的过程中呢。清水与卤油的比例是5:1 ，也就是说一斤的卤油需要5斤的清水，来调制。
  等到水和卤油已经充分的融合在一起后，加入事先准备的盐、鸡精、味精，来进行一个调味提鲜的过程。通过充分的搅拌后，改用小火熬制1小时，就可以使用了。

5. 想学正宗的板面，听说太和板面都是羊肉的，我想在老家山东济南干，我怕我哪里不吃羊肉问的

羊肉不羊肉，但是提到板面，自然是发源地安徽太和的最正宗。
没说你跟新疆人学羊肉串，回家就说自己的正宗吧。
学板面自然来俺大太和学喽！不是吹的，你来尝尝大太和的板面就知道美味了
俺这板面有很多家，我那就喜欢吃石条老街板面，他家的好吃的很，反正我跟俺朋友都是去他家吃，什么羊脊骨，羊蹄子啥的。

6. 请问牛肉板面怎么加盟，大概需要多少钱

目前面馆的品牌有很多，有专注要面食的，也有以面食为招牌做特色餐馆的。
主要还是看您的预算。

7. '牛肉板面加盟 各地特色小吃 哪家牛肉板面好'

太和正宗的全是羊肉板面，其他的全是假的！山东吧，根深蒂固了