Ⅰ 历史悠久的北京西安门大街,有哪些美食必须要尝尝
北京有好多好吃的,西安大街上我觉得鲍师傅糕点、小胖包子王、护国寺小吃店、美栗乡、老城根儿爆肚这些美食都必须要尝尝,各有各的特色,鲍师傅糕点、护国寺小吃店、美栗乡等这都是有名的网红店。
鲍师傅糕点不是老字号,这个是夫妻店,2004年成立的,有很多好吃的糕点,他家的牛肉松卷上面有厚厚的牛肉松,里面软软的,外面的牛肉松加上里面的黄油及这样的口感美味极了。提子酥也非常的棒,我本人不喜欢太油腻的东西,但是他家的口感酥脆加上酸甜可口的提子一点都不腻。喜欢吃甜食的朋友可以每样都尝尝。
护国寺小吃是以清真为主的,这的杂碎汤、牛肉饼非常赞,杂碎汤料足、汤正,牛肉饼外面脆脆的、里面牛肉很多。
美栗乡是一家常年排队的店面,主要经营糖炒栗子,这个店面取的非常好,一看名字就能知道是卖什么的,还好记,这家的栗子个个饱满,炒的火候适中,壳非常好剥,栗子也非常新鲜吃起来既有糖的焦焦的味道,又有栗子本身的甜。
Ⅱ 何小胖螺蛳灌肉门店的烤鱼很好吃,可以学习吗
是可以的,他家是何小胖餐饮培训的门店之一,学习烤鱼是在门店内进行,有上万元的先进烤鱼设备,也有碳烤设备,甚至师傅还有不用烤鱼设备直接炸制之后用火烤的手艺。不管您有哪方面的需求,都能满足。在他家学烤鱼技术还可赠送您炒河粉、铁板包浆豆腐、现炸酥肉等小吃,为您今后工作“加好料”。