⑴ 找有特色的餐馆加盟
加盟餐饮连锁店,楼主除了要看他是不是很地道的口味菜还要看他是不是很正规,要了解他是不是真的特许招商加盟 ,还有知名度怎么样,有没有突出的产品企业特色,加盟能得到总部多少支持,然后一个你要去总部直营店考察一下 。有特色的餐饮话,在我们这一块有个叫做背篓人家的餐饮还是挺不错的,口碑很好,你可以考虑下。
⑵ 想做餐饮加盟,请问有哪些事项是一定要注意的
第一、卫生
门店卫生,店堂卫生,从业人员的个人卫生和仪容等等,细节决定成败
第二、味道和分量
既然开餐馆,当然要给别人吃东西,中国人吃东西是讲究味道的,厨师很重要,就跟写文章一样,一篇好文章首先要感动自己,厨师首先要感动老板的胃。做出自己的品牌。另外分量也是重中之重,不要过分追求利润,哪怕生意再好也不能短斤少两,要让顾客从菜品和价格上感觉到物有所值。俗话说:你给顾客吃,顾客才会吃
第三、定位
虽然是最后一条,但应该优先考虑。也就是打算做哪个层次人群的生意,是高档的消费还是大众消费,或者低档温饱型消费。这些因素决定店面面积,装修档次,餐具品质等,不要贪大求高,把成本降到最低。
⑶ 想问一下"吉野家"这家餐馆怎么样,想做这个的加盟,请给点建议
说吉野家是日本人开的人根本就不了解吉野家,吉野家不是日本人开的,是港资的
沈阳的吉野家有很多家,我去过的是沈阳太原街附近的,环境很好,应该说相当不错,很安静优雅,消费的人也不少,但是比起肯德基等人是少了点.
我不是很长去,偶尔去,吉野家就是牛肉饭专门店,我和我朋友逛街累的时候就去那吃,去的时候就是一人点一个套餐,我们俩个女生30多块钱,另外别的东西都太贵而且分量又少,所以我们很少点别的,但是东西还行,挺好吃的.
⑷ 谁有在北京开饭馆的经历
在中国,想找到有责任心的工人来干活可不是件容易的事;中国有很多假冒伪劣产品,总是兑现不了外包装上的承诺;在中国,你要是想买东西,握握手就足够了……
本来,我只打算来中国学习一年中文,但是我发现,要了解这片大陆的丰富文化,仅仅一年时间是不够的。于是我又待了一年,然后又一年,直到现在我都称自己为“老北京”了。在中国的五年时间里,我最喜爱的莫过于中国的食物了。中国的菜系繁多,要想在一周内吃到同样的风味才怪呢!于是,在我未婚妻的鼓动下,我们决定开一间自己的小饭馆儿。
选址:拆掉屋顶造花园
第一步,我们得选个合适的地方。当我们跟房主说,我们想拆掉1/5的屋顶来造一个小花园时,她大为惊讶,也有点儿害怕。西方人都喜爱在户外进餐,但中国人好像还无法接受这样的想法。不过,“世上无难事,只怕有心人”,房东最终还是被我们说服了。
改造:装修令人烦心
在中国,想找到有责任心的工人来干活可不容易。我们招募来的工人都自称“师傅”,但他们的伙计不是令我们失望就是惹我们生气。与西方的标准相比,中国的劳工费的确很便宜,但从长远考虑,返工返修可也费时费力呢!
建筑材料也是一大问题。虽然我们都尽量挑选一些中等价位的产品,有些东西却总是兑现不了外包装上的承诺。中国有很多假冒伪劣产品,恐怕不去修个专门的学位还真无法辨识真伪。
风水:取一个好名字
风水在中国很时兴,大师说一切安排要和谐,好的“气”才可以进来。大师一步步地教导我们:首先是一些实际的问题——水管、电线、雨水与垃圾清理,接下来的教导可有点儿玄乎了,比如我们应该请什么样的守护神,什么时候开业才吉利等等。我们由此学到了许多中国的传统文化。这位大师还为我们的饭馆选了一个名字——根据金木水火土的原则——溪湘子。
申请:管理漏洞让我失望
申请经营许可证是个复杂的程序,我无法想像怎么会有时间和精力。但既然我们要开饭馆,就必须拿到公共卫生许可证。让我失望的是,管理部门对于防火没有什么规定。厨房里通常堆放着食用油、塑料、木头,还有两个熊熊燃烧着的大火炉。另一个缺乏管理的是煤气罐,它们的外壳破旧,由卡车运送,任意堆放在户外。如果发生煤气泄漏该怎么办?
厨子:厨师人小鬼大
我们的招牌是湖南饭馆,我们的饭菜就必须是正宗的湖南风味。于是我们便从湖南招募厨师。厨师们坐着火车,风尘仆仆地从家乡赶来了,带着滑稽的乡音,还有执著的愿望——要让北京人瞧瞧湖南菜是多么有味道!
厨师们给我的第一印象简直还是孩子,乳臭未干,不过他们已经具有多年的工作经验了。
原料:人情开方便之门
由于中国缺乏成熟的规章制度,在买原料方面,我们又可以很省心。在西方,你要是想买点儿东西,可得准备长长的详细的合同书,但在中国,握握手就足够了。大米或啤酒用完了,打个电话,他马上送到。至于付款,尽可以拖着,也用不着写份长篇报告。
开业:任何生意都能成功
离我们萌生开饭馆的计划不到两个月,我们就迎来了我们的第一批顾客。开饭馆并非一帆风顺,但我们还是一步步走下来了。一直鼓舞着我们的是:在中国,任何生意都能成功!至少,不会像在西方那么复杂。在现今的中国,有许多个人创业的机会。我们饭馆的未来也不确定。我们将细心呵护它,然后再决定是否继续加快步伐前进。
⑸ 餐饮连锁加盟店有哪些
加盟的话,像这种餐饮行业总部一般只提供品牌使用权,食物的做法,像材质什么的肯定要自己采购的,不涉及到物流。
餐饮这种投资大回报慢的行业,入行需谨慎,不要看到大街上那么多餐馆以为他们都赚钱,每家都有自己一本难念的经。
关于餐饮如何经营可以给你几条建议。
1、做出特色。一个没有特色的店没有他的生存下去的意义,如果说你一定要做没有特色就是你的特色,我也没法子。特要特什么地方:菜品,味道,做功,环境……
2、服务好,环境好,比你的定位还好一点点,如你定位低端的,你就做得比低端的同行好一点点,高的就比高的好一点点。可以在细节上比他们好一点点。
3、客人要什么,你知道吗?做食,就好比是在做良心。所以一定要卫生,一定要在食材是控制好。安全第一。
4、多学习。
5、会用营销的眼光做生意,知道怎么才能让客人回头。
6、用心经营,细处做起。一定要管好店中的人、财、事。
求采纳为满意回答。
⑹ 不知道现在加盟做餐饮的怎么样有哪些什么比较不错的餐饮呢
现在以香酸辣著名的湘菜很受大众喜爱,背篓人家加盟的人很多,你不妨去咨询一下。
⑺ 哪里有餐饮加盟
很多呢。
沙县小吃、黄焖鸡米饭、重庆鸡公煲等等。
看您当地人的消费习惯和口味了。