『壹』 加盟鲁阿姨的干炸里脊店，总部都会给到哪些扶持政策
总部会给你提供物品里来用啊，技术等等
『贰』 街边油炸里脊肉串配方
材料：猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量，椒盐1碟
做法：
1、里脊肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的薄片，放入一个干净的碗中，加盐、味精、料酒拌匀，腌制至少30分钟以入味。
2、鸡蛋清打入碗中，用筷子沿着一个方向搅打，一直打到可以立住筷子(类似于蛋糕中的鸡蛋打发过程)，再加入干淀粉，顺着一个方向搅打，打成蛋糊。
3、锅中放足量的猪油，开大火烧到5成热，将腌制好的肉片，挂上蛋糊后放入锅中。用筷子轻轻翻动肉片，炸制5分钟左右。
4、全部炸熟后装盘，淋上香油，连同椒盐一起上桌。
小贴士：
1、此种炸里脊用的是全蛋糊，就是用整蛋加淀粉调成的糊，炸出的里脊吃起来比较酥软，也可以用蛋白加少许淀粉和盐调成蛋白糊(注意不要打发)，那样炸出的里脊会更酥脆，依个人口味。
2、油炸两遍第一遍是为了熟透，第二遍是为了上色。
猪里脊肉是猪肉非常嫩，非常瘦的一部分，肉质非常的嫩，而且是非常容易消化的，我们食用是可以很好的补血养血的，是非常的适合我们缺铁性贫血的人群食用的，能够很好的改善贫血的状况的，同时能够利二便和止消渴。
『叁』 在以前经常吃一种油炸的小饼，炸成金黄后，里面放油炸鸡蛋或火腿或里脊叫什么哪里可加盟
那个是跟烧饼差不多 炸了之后 拿刀切开 不全切开 留一点 之后放 摊好的鸡蛋火腿或里脊 再放点生菜 然后刷点酱 的那个么？ 我说的这个好象没什么加盟的 北京有的街边就有
『肆』 油炸里脊店夏天卖什么呢
可以卖冷饮，刨冰，肉串，鲜榨冷果汁，凉粉。冷面，四川冰粉，臭豆腐，
希望采纳！
『伍』 外面卖的那些油炸里脊肉串都是成品吗，在哪里可以买到
一般超市，小区附近的市场都有，，
『陆』 想要加盟一个鲁阿姨干炸里脊，但是不知道具体的市场销量大吗求回复
市场销量应该也不是很大吧，反正我是没有听过这个品牌
『柒』 鲁阿姨家的干炸里脊是哪家公司的项目规模大么
加入干炸里脊的加盟店吗？它的规模不算大，但是他的加盟店是很多的
『捌』 开个鲁阿姨干炸里脊店，需要多少加盟费
大概十万左右吧，加盟费还可以