广州鑫记猪肚鸡怎么加盟

Ⅰ 鑫记猪肚鸡怎么样

虽然环境很差，虽然服务更差，虽然没有卫生可言，但是真的很好吃，推荐，尤其晚上可以封路，很好吃。

Ⅱ 吉鑫记猪肚鸡 新沙路店怎么样

比较新鲜的吃法，将猪肚和鸡放在一起，用白汤煲成砂锅，然后可以涮各种肉和菜汤非常鲜美，放了很多胡椒，冬天喝暖胃，比较养身，比传统火锅健康，每次去都先喝好几碗汤涮菜必荐竹笙，煮熟后是蜂窝状，松软并且饱含汤汁，不过价格有点小贵煲仔饭是必点项，腊味煲等各种煲仔饭都是招牌，大米是长长的香米，粒粒分明，不会粘在一起，腊味的香味都煮到了饭里，上面再浇上葱油，味道一级棒，家里做不出这么香浓的味道，一定要尝试

Ⅲ 鑫记猪肚鸡 海滨大道店怎么样

这是我第一吃猪肚煮鸡。汤水奶白奶白的，猪肚味挺重，但汤还蛮好喝的!猪肚也煮得很软爽。我对这道菜的印象蛮好的。汤也喝了4,5碗，只是喝完晚上会很渴。配菜价格稍高，比较一般，不划算!只是不点些别的也不行。另外环境就真的很大排档feel了，所谓消毒过的碗筷油得不行!!服务员还算蛮勤快的，有机会我会再去吃。

Ⅳ 鑫记猪肚鸡 人民大道店怎么样

猪肚包鸡汤底非常不错，奶白色汤底，香味扑鼻，估计用料上花过不少心思，呵呵…而且价格适中…可以吃到饱！但服务当面也许是吃客太多，不得不夸湛江人就会吃，一桌吃完，旁边等位的人已经迫不及待了…场面可谓壮观！最后想说猪肚份量再多点吧！

Ⅳ 鑫记猪肚鸡 百盈店怎么样

这家店本以为去的人不会太多，中午去吃，没想到人还是不少的。所谓的“6元吃饱 10元吃好 ”，估计也只能是几个人一起吃个煲仔饭，不过恐怕不够吃的。点了一个胡椒猪肚鸡，也就是汤的味道很鲜，胡椒的味道很浓烈，至于猪肉，也就一般，而且也是比较少。煲仔饭比较平常，没什么味道，上面还撒上酱油，看起来是比较好看吧。猪肚包鸡：又叫凤凰投胎，是一道古老的客家菜。

Ⅵ 王鑫记猪肚鸡药膳火锅是加盟店吗

调料：精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，白扣3克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克。做法： 1、姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。 2、鸡宰杀去毛、内脏、头、脚，洗净，斩成7厘米长、2厘米宽的条，放汤锅氽水捞起。 3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条，洗净，装入火锅盆待用。 4、炒锅置火上，下油加热。放姜蒜片、葱、八角、白扣、香果、小茴香、鸡肉炒香、掺白汤、放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、烧沸去浮沫。倒入盛有青笋条的火锅盆，上台即可

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Ⅶ 春节后什么生意好做 吉鑫记猪肚鸡市场火爆

用料

猪肚 1个

土鸡 1只

白胡椒粒 10g

纯牛奶 250ml（蒙牛或伊力）

姜 30g

枸杞 5g

红枣 5颗

白醋 15ml

淀粉 10g

盐 少许

鸡粉 少许

猪肚鸡的做法

• 猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净

  

小贴士

1.猪肚买回来一定要认真的搓洗几次，用盐或白醋，还有淀粉都可以很好的去掉猪肚的异味，这也是我刚学到的方法；
2.猪肚在压力锅里煮的时间长些口感就会软嫩，时间短点就比较脆口，一般10分钟就可以了，我个人更喜欢有点脆口的猪肚；
3.鸡肉放入后不必要炖煮太长时间，10分钟左右就可以了。感觉现在的土鸡并不完全是土鸡了，不耐炖煮，煮的时间长点了很容易软烂，影响口感。所以煮的时间短点，鸡肉还好吃些。不过用老母鸡来煮也可以,很耐煮的.
4.如果家里还有小孩子一起喝汤，那么就减少点白胡椒的用量吧，不然孩子会觉得有点辣而拒绝喝汤。
5.想要得到自然的奶白汤色,我认为要一开始就用砂锅来炖煮猪肚和，煮1个半到两个小时后再加入鸡肉煮半个小时。不过要想得到餐馆那种奶白的汤色，我们一致认为那还是得放点牛奶进去的。

Ⅷ 请问福鑫记猪肚鸡怎样，味道好不好，干不干净

当然有了， 福鑫记猪肚鸡餐厅，鑫记猪肚鸡是传统火锅与养生汤的完美结合，味道鲜美，而且还有营养，既能解馋，又能滋补。 对了，地址在福鑫记猪肚鸡(深沙路店) 盐田区深沙路和田街12号群利大厦1楼

Ⅸ 长记猪肚鸡是否可以加盟

我觉得.人嘛要适应周围环境啊!我觉得这是好主意.既然你觉得好吃拉,那还用怕没人来买吗?估计需要几万吧?看你是实体店面还是摆摊卖啦!