① 中国十大特色面食排行榜
1、武汉热干面
武汉热干面既不同于凉面，又不同于汤面。（）（）中国面条产业网（）（）热干面的面条和普通的面条稍有不同，在做面条时，要加入少许碱水，这样做出的热干面才会筋道。
2、北京炸酱面
地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上。首先选用的黄酱一定要好，其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，炸出来的酱才香喷喷。
3、山西刀削面
山西刀削面对和面的技术要求较严，如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度都是六寸。
4、河南萧记烩面
萧记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是将海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。
5、兰州拉面
兰州拉面制作的五大步骤无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
6、杭州片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创。
7、昆山奥灶面
奥灶面最注重“五热一体，小料冲汤”。所谓“五热”是碗热、汤热、油热、面热、浇头热;“小料冲汤”指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现合，保持原汁原味。
8、镇江锅盖面
“面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷”就是镇江锅盖面的名称来源。大锅里漂着小锅盖，煮熟的面条就很筋道。而杉木锅盖特有的木香也增加了另一重鲜味。
9、四川担担面
担担面相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。
10、延吉冷面
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽，这就是正宗延吉冷面。
② 成都哪家特色面食培训好
成都市金牛区金周路626号
西式、中式的面食都可以学习到的哈。
③ 查询:中国西南地区目前最具“特色”面食
上古捞面比较有特色
④ 面食小吃加盟排行榜
面食小吃加盟有很多，比如四川的担担面、吉祥混沌、镇江锅盖面、三国主题面馆魏王面等等，当然，魏王面是面食小
吃界数一数二的面馆啦，它是中国唯一一个以三国为主题的特色面馆，以面条、拌饭、饺...
⑤ 面馆加盟什么品牌好
推荐给你一个面馆加盟品牌，就是九江市兴鑫美食坊的八碗香果面馆。
当然我是经过市场调查我们发现，最有市场竞争力的四川特色餐饮项目就是一种叫做八碗香果面的面食。八碗香果面是兴鑫美食坊的独家技术，冯春智就是做八碗面起家的，两年时间过去他已经有了数十万的积蓄了，所以我们想要更好的了解八碗香果面，请冯师傅为我们介绍一下是最好的选择了。冯春智介绍说，八碗香果面是结合了国内外各种知名面食精华，进行反复地实践、研究、升华研制而成的八种不同口味的面食，任人可调，每个人在这里都能选择到自己满意的美味面食，生意怎能不红火呢？
八碗香果面清爽不油腻、香味奇特味道浓郁，征服了广大消费者的味蕾要求，被称为是国内首屈一指、风味奇绝的面食，在全国各地餐饮界都引起了强烈的反应，隐隐有一种无可竞争之势，所以我们才说，最有市场竞争力的面馆加盟品牌就是八碗香果面了。
目前的确有很多的八碗香果面馆投资者都赚得了大钱哪。
⑥ 供应细数四川的牛肉面加盟店排行榜面食有哪些
面馆要数四川面馆，重庆面馆的口味特好。在四川牛肉面风味特佳，食客特别地喜欢。四川的牛肉面技术其中的一个风味面食。牛肉面又名牛肉拉面。在兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。而四川的麻辣牛肉面以其美味火爆天下。那么四川的牛肉面加盟店排行榜面食有哪些呢？ 1，内江牛肉面：它是四川众多面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，张大千讲究烧馅、用料、调味。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，内江牛肉面素有“巴蜀小吃之首”的美誉。是四川牛肉面加盟店排行榜的拿手面食之一。 2，美思客营养牛肉面馆：以手工面为主，共有几十种。粗细合理搭配，配上多种翠绿蔬菜，讲究营养、色调、汤鲜、味美，顾客吃了一碗绝不会拒绝第二碗。 其主要牛肉面品种有麻辣牛肉面、茄汁牛肉面、牛柳酸辣面、清汤牛肉面、牛腩面、红烧牛肉面，红烧牛肉面等10多个品种，在牛肉面加盟店排行榜上都是有名气的面食。 3，张飞牛肉面馆：张飞牛肉面。门口“莽张飞”非常惹人注目，瞪着又大又圆的眼睛环顾着四周，大声吆喝招揽人们进去吃面。“莽张飞”对顾客称之为“客官”和“英雄”，让人有一种回到三国的感觉。吃碗特色的牛肉面，买袋特色的“张飞牛肉”，还能和“莽张飞”合影留念——因此吸引了不少慕名前来的游客。 4，麻辣牛肉面：是用配料牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克等做成。口味香辣，牛肉鲜嫩，酥香爽口。是牛肉面加盟店排行榜最看好个面食。 5，牛肉面加盟店排行榜牛肉荞面；荞面500克，牛肉、豆瓣、姜、花椒末、水发明笋、豆油、川盐、红油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰各适量做成的。这种面才起来色绿味浓，咸鲜微麻。更多的美食文章
⑦ 2017年面食加盟店排行榜
1、怎么选择 .现在市面上很多面食加入 收费像剥你的皮，一层一层的，看似加 入费还行，但是后需要收的项 就多了，什么管理费，商标使用费等等，每年合同期后还要交，这就是为什么外婆巷一次性收费，终身不收的原因。
2、对比每家能给你的东西，能让你得到的是什么？尽量能获得最好的指导，减少没必要的环节投入。很多加入 者要求店面统一，他们会赚取一些装修费，或者设备费，就算说可以不完全一样，但整体还是要统一，虽然说你自己可以找人弄，但是验收不过关还是得他们弄，所以你使劲折腾吧，到最后还是要逃装修的相/关的钱。所以要加入 就把什么都提前说死。这也是外婆巷为什么不要求统一的原因
⑧ 2019特色面食加盟哪家好
面食是中国的传统美食，有着很高的市场人气，市场需求量大，也是众多投资商信赖的好项目。面食现在被广泛接受，也是人们一日三餐不可少的，食用方便，经济实惠。为了满足众多消费者的需求，市面上的面食品牌越来越多，选择一家靠谱的加盟总部尤其重要！
站在加盟商的利益考虑，名牌的名气大不大其实不是很重要，一些大品牌除了加盟费比一般的品牌贵之外有没有别的不同了。味道才是关键，就说我们自己去吃面的时候，有很看重品牌吗！又不是去高档餐厅，还要考虑考虑名气，一碗面几块十几块钱，好吃就再去，不好吃就换。所以加盟时选品牌把加盟费花在刀刃上才是最好的。
一个成功的加盟总部要看是否拥有一套成熟的经营管理体系，并且各职能部门齐全，为门店的经营管理出谋划策。公司协助商家选址、店铺装修设计、上门技术带店、店长驻店指导等一系列服务也该应有尽有。前期服务到位还不够，还要看售后服务体系。总部针对不同区域持续不断的进行技术、新产品开发，把新的技术传授给加盟商家，还要及时解决门店在经营过程中出现的各种问题，并提出合理建议。完善的总部才能带领加盟门店更好的发展。