⑴ 我想加盟一家无名缘米粉,弄一个15到20左右的门市,请问大概需要多少钱
在东北有种砂锅米粉非常受欢迎,我就在沈阳做。每天卖三千左右,很赚钱。可以考虑一下,
⑵ 请问各大高手,砂锅米粉的高汤要怎么做啊
就是骨头汤
等骨头边上的肉熟了,就用刀挑下来吃了,再把骨头扔进去煮能煮好多,街上卖这些砂锅的就是这么弄的,味道淡了就加点鱿鱼干
你是自己煮砂锅米粉还是用来卖的??卖的就是上面那种,自己吃的用排骨或大骨高压锅里面压出来谅行啦.
⑶ 砂锅粉的介绍
砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有较多种口味供选择。常见的有:火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种。
⑷ 怎么做砂锅米粉用来做生意
不知道你是哪个地区的,因为每个地区的风味不一样。
我们这是先准备汤料(骨头汤、鸡汤之类),然后每一个砂锅放在火上,先放汤料,汤开了以后放些切好的白菜、海带丝、西红柿、豆芽之类的一些蔬菜(放的很少),然后还有一种自己制作好的酥肉片,配一些调味品,再开的时候放米线进去烫一下抬下火,放点辣椒粉就好了。味道很鲜,米线也不会软,而且自己还能配有一些泡椒、泡萝卜之类,价格大概是5—10元之间一份。