Ⅰ 请问西安滚雪球奶糕真的很好吃吗有什么特色啊
---------------------------听我讲故事中·小奶糕之真假·真相大白-----------------------------------话说很久很久以前,在大家只知道钟楼小奶糕的时候,没有谁知道,真正的小奶糕其实就是滚雪球,它才是钟楼小奶糕的原身。这是怎么回事呢?故事的来龙去脉,听我给大家细细道来。为什么说最原始的小奶糕生产单位就是滚雪球呢?据了解,滚雪球品牌的创始人,当初承包了钟楼食品厂冷饮部,生产并延续了到目前仍然被我们所津津乐道的西安特色小吃:小奶糕。所以,当大家在吃滚雪球小奶糕的时候,会发现,它的口味才是我们想要的“钟楼小奶糕”。不知大家是否了解,在当时迫于企业产品自身品牌的创建,企业在发展初期,为保存最原始的产品特色,企业领导者才有机会让滚雪球这个牌子得予应市而生。知道真假小奶糕后,大家会发现,在我们生活当中,并不常见滚雪球的广告宣传,甚至很难在各个大街小巷里寻到它的踪影。当一句“西安逛钟鼓楼,奶糕吃滚雪球”传到我们耳朵的时候,我们才不经意的想起,关于滚雪球和小奶糕的回忆只搁置在那几年,疯狂的小奶糕成就了我们这一群疯狂的奶糕迷。从那以后,不再容易记得我们对小奶糕曾经的那份灸热。话说,滚雪球奶糕真假之后,我们再提它的存在,如冰峰汽水一样默默的伴随了我们这一代人很多年。曾几何时,每次去钟楼逛街的时候,都会去大华包子店旁边买奶糕吃,一口包子,一口雪糕,咦,美味的很!大华的店,在冬天来往的过客中,吃的人依然不减,光看冰柜旁边的大纸箱子里面装着满满的雪糕袋子,便能得知它在我们心中的份量。原来那个大华饭店门口的奶糕店,因为配合市政改建,于2010年10月撤离,滚雪球在东大街的直销窗口,已搬迁至民生百货奶茶内街,在原五一饭店对面的奶茶巷子口。
Ⅱ 西安市哪有卖钟楼小奶糕的 谢谢 麻烦说清楚地址 家人想吃
金康路附近红华巷
每天有个女的推车子卖
有喇叭喊:钟楼小奶糕小豆糕花生糕奶油糕……喊了三四年了。每年都来卖!!!快点!!!
Ⅲ 西安钟楼小奶糕北大街批发部电话
地址:碑林区东大街钟楼邮局南门面
电话:暂无信息
Ⅳ 西安有什么美食……
牛羊肉泡馍(老孙家、义祥楼、鼎兴春、同盛祥、一间楼、望月楼)、葫芦头泡馍(春发生)、粉汤羊血、樊记腊汁肉、老童家腊羊肉、凤翔“腊钱肉”、陕北米脂“驴板肠”、岐山臊子面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面,搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面、耀州蘑菇窝窝面、大荔炉齿面、西安油泼箸头面、西安猴头面及猴耳朵面、合阳页面、三原疙瘩面、麟游血条面、陕北剁荞面、油泼面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、粘面、漓水面、棋花面、米儿面、糁子面、菠菜面、养花面、麻什面、清汤面、糊汤面、浆水面、蒜蘸面、凉拌面临潼罐罐馍、蒲城椽头馍、石子馍、渭南时辰包子、秦镇米面皮、乾县锅盔、发面饼、烫面饼、葱花饼、油旋饼、肉馅饼、菜馅饼、单饼、双饼、千层饼、蒸饼、芝麻饼、核桃饼、柿子饼、煎饼岐山挂面、乾县叉酥、榆林炸奶链、佳县蜜碗、子洲果馅、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、歧山御京粉、扶风鹿糕馍、三原泡泡油糕、富平太后饼、大荔炉齿面、绥德油旋、定边糖馓子、汉中菜豆腐、陕南热凉粉、洋县枣糕馍、洋县猪白血。
Ⅳ 钟楼小奶糕的发展历程
小奶糕最初由钟楼食品总厂推出,并在钟楼地段销售,因此昵称 “钟楼小奶糕”,物美价廉,经久不衰,成为了几十年来古城人民最受欢迎的冷饮。
西安钟楼冷饮食品总厂,始建于1954年,历经近半个世纪的沧桑,生产的冷饮系列产品质优价宜。该食品总厂生产的“钟楼”牌优质系列奶糕更是风靡古城,享誉全省,深受广大消费者的青睐。
20世纪70年代,西安钟楼冷饮食品总厂改名为西安钟楼冷饮有限公司。
2011年,西安钟楼冷饮食有限公司已经正式取得生产销售权。2011年4月20日,钟楼小奶糕开始生产。公司整合后,会在北大街,东大街,解放路等地段设置销售点。钟楼小奶糕将重新走到人们眼前。
Ⅵ 去西安必吃哪些东西
牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。西安的泡馍馆很多,此处特别推荐老字号“老孙家”的东大街店,该店处于市中心,可以在游览完钟鼓楼后前往,距离很近的!热心提示:此处的糖蒜和辣椒酱都非常好吃,而且免费。到西安游玩,必吃泡馍!
腊汁肉夹馍
在西安,一定要吃的第二种食物就要数腊汁肉夹馍了,看仔细哦,可不是牛羊肉夹馍!至于两者的区别,在于腊汁肉夹馍用的是猪肉,为陕西特色,而牛羊肉夹馍则是宁夏特色,切不可混为一谈。正宗的腊汁肉夹馍吃着馍酥肉烂,油而不腻。特别是刚出炉的夹馍,吃着绝对是一种享受!在这里还要顺便解释一下,为什么要叫“肉夹馍”而不是“馍夹肉”,该名称源于“肉夹于馍”,后来为了叫着方便顺口,便将“于”字省略,变成了现在的“肉夹馍”。
凉皮
凉皮是西安的又一种特色小吃,特别提示,其适合于夏天食用,因为是凉的嘛,冬天吃对于肠胃不好的人可能有拉肚子的可能!我个人推荐麻酱凉皮,味道较普通凉皮更胜一筹,在小寨西路东段路南有一家牛羊肉泡馍店,此处的麻酱凉皮味道很好,而且店里的自制牛肉饼味道也不错,建议在逛小寨时可以去此店一常。
热米皮
热米皮是陕西汉中最有名的小吃,在西安也可以吃到。热米皮使用米粉制作,蒸出来后,趁热食用,配上醋、辣椒等调味料,十分可口。热米皮的店面很多,建议找一家看着正规一点儿的店吃,一般店里还会有花生粥一起卖,味道也很特别,适合喜欢甜食的朋友。
菜豆腐
菜豆腐与热米皮一样,也是汉中的特色小吃,一般在热米皮的店面里也能够找到。个人认为菜豆腐有点儿类似于豆腐渣,但是要更嫩一点,在吃热米皮时可以一同品尝。
钟楼小奶糕
钟楼小奶糕这个东东可是到西安一定要吃的,因为这个在别的地方是肯定没有的,如果没吃那可就要后悔了!钟楼小奶糕的价格实惠,味道正宗,而且有各种口味。在钟楼东南角的开元商城负一层门口就有一家钟楼小奶糕专卖,强烈建议在钟楼附近游玩时去尝尝,保证你不会失望!
冰峰汽水
冰峰汽水对于外地人来说并没有什么吸引力,味道很一般,就跟小时候在小商店买来喝的汽水一样,可是作为陕西当地大部分人从小喝到大的一种饮料,那意义就变得不一般了。在西安的小饭馆里,你经常会听到陕西话的“老板儿,来瓶冰峰!”。有兴趣的朋友倒是也可以感受一下!
蓼花糖
蓼花糖可以说是在西安鼓楼回民街里很常见的一种甜食,很酥,真的很酥!外面的一层芝麻有使得其吃到口中很香,真的是又香又甜!同时,蓼花糖很适合带给家里的老人使用,注意对于忌糖的就不要了,因为又酥又脆,即便牙口不好也没有问题。
Ⅶ 西安美食
烤肉、灌汤包子、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍(猪肉)、biangbiang面、岐山臊子面、凉皮(麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮)、岐山哨子面、凉粉、肉丸胡辣汤、烤肉、锅盔、酸汤水饺、杨凌蘸水面、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、八宝镜糕、甑糕等。
Ⅷ 西安哪里能买到钟楼小奶糕请告知详细地址,谢谢!
我在草场坡见过,长安路草场坡上去,右转50米路东,有个批发零售商店买着
Ⅸ 西安饮食习俗
到了西安,必然要尝尝肉夹馍和羊肉泡,这两样经典食品我各尝了三家。肉夹馍首推小寨附近的“王恒”(由于已经改名叫“天利食屋”,害我好找了一阵):它家做的是传统风味的腊汁肉夹馍,特点是馍“外焦里韧”,入口脆而不硬,很有嚼头儿,肉也是肥瘦适中,肥而不腻,瘦而不柴,回味无穷。另外两家名气比较大的分别是“王奎”和“樊记”,前者略胜,但都没王恒的好吃。其实正宗的肉夹馍是不夹菜的,不过我们也尝了一种“改良”版的:先把青椒和鸡肉切丝炒,出锅前放大量孜然提味儿,最后用馍一夹,也挺好吃,满街都是。羊肉泡我们先后尝了“回民街老米家”、“同盛祥”、和“老孙家”,个人感觉老米家的性价比最高(他家并不在回民街主路上,走到2/3的地方有个路口左转前行即到)。同盛祥位于西安市中心繁华地段与钟楼遥相呼应的一排仿古建筑中(一看就本地人招待外地客人的地方),味道还是不错的,但不建议点其他热菜。老孙家是名声在外整的“地球人都知道”了,卖得自然不便宜,可味道似乎还不如新街口的西安饭庄呢,用不着跑那么远了。
其实,西安有很多种美食做法吃法都与羊肉泡极为相似,比如水盆羊肉(推荐回民街老金家)、葫芦头(回民慎入)和粉汤羊血(当地话“粪汤羊泄”)等等……后面这两种我们都是在“春发生”尝的,一个惊人地改变了我对大肠的部分看法,另一个味道鲜美之极,使我为其湮没在羊肉泡的光环之下而叹息不已。另外,对于西安蜚声在外的面食我们自然也没放过,什么biang biang面、炒饸饹、米皮儿凉粉儿、岐山臊子之类不胜枚举。可能因为吃得太多,到后来舌头就有点儿麻木了,觉得除了汉中凉皮儿比较鹤立鸡群,其他味儿都差不多。吃面可以去“一分利”,不过人比较多,其他的路边小摊儿即可解决,卫生就好。
除了回民街以外,西安还有一个吃客云集的地方——东新街。考虑到那里主营生鲜烤涮口味,所以最好等晚上七八点钟在杀过去。我对海鲜不太感冒,只是陪着我妹来回溜了两趟,感觉食物还算新鲜,但缺乏特色。正在我们决定打道回府的时候,忽然在一个特不起眼儿的小门脸儿前发现了寻觅已久的“樊老二熏肉大饼”,兴奋得连跑带颠儿地冲过去。那里是现吃现烙,我和我妹边等边聊天,过了会儿,老板递给我们卷饼的时候捎了句话:“尝尝吧,比你们的全聚德还香呢!”我们当时觉得他简直太嚣张了,谁知道饼一进嘴立马儿没话说了:倒没噎着,实在太~~~好吃了——外面的饼皮儿焦黄酥脆,自制的熏肉肥瘦适中,里面的酱汁甜辣可口。虽然说实话比全聚德还是稍差那么一点点,但考虑到一个两块一个二百的价格,我们觉得小小的夸张一下是绝对可以接受的!东新街附近还有一个挺有名的“解放路饺子馆”,路过的时候小试了一把:中式国营快餐不快店的典型布局,典型上菜速度,典型服务态度,典型到建议略过即可。不过周边星罗棋布的早点摊儿倒是值得驻足,比如从樊老二家走到路口往右拐,有一家“马式糊辣汤”,好得很!价廉物美之典范。
最后说说零七八碎儿的,还从回民街开始吧。从进入鼓楼下的门洞儿开始,随处可见的就是冒着蒸汽的小推车儿,上面通常是一排盛着五颜六色粉末的小碗儿,你会看到摊主不时从蒸笼里拿出圆形的小气儿糕,插根小棍儿往碗里一蘸,再递给顾客,这就是传说中的小镜糕。镜糕分两种,常见又便宜的颜色很鲜艳,五毛一支,口味没什么特别;我要推荐的是另一种“八宝玫瑰镜糕”,虽然家家都打这个旗号,但其实整条回民街上只有一两处有卖,一块一支,看起来并不惹眼,因为它蘸的酱汁是用蜂蜜和玫瑰熬制的,颜色偏暗,但入口香味浓郁,远非五颜六色的糖渣可比。西安还有另一种“甑糕”(在当地语言中也念jing,容易混),通常在城墙脚下的早市上推着车卖。车上一般有两个大锅,一个里面是糯米糕,另一个装着用红枣和红豆熬制的馅料,搭配着吃,非常可口。去过钟楼附近的人应该都会看到满街抱着纸箱叫卖的小奶糕,千万不要图省事从路边商贩手里卖,都是冒牌的。正宗“钟楼牌”小奶糕的销售点在开源商厦下面,五毛一支,有七种口味。如果不是听了网友建议,我肯定觉得那已经很好吃了,但后来发现还是群众的眼睛雪亮:就在离开源不到二十米的地方,有一个“滚雪球”牌冷饮直销点,那里出售的小奶糕(也是五毛、七种)才是真正的国产冷饮之精华所在啊。那山楂、那豆沙、那奶味儿那浓,简直就像小时候的红果儿、小豆、酸奶冰棍儿复活了一样!要是赶上冬天去觉得蒙cei冰棍儿太伤胃,可以考虑去马路对过儿来俩“五一大包”尝尝;要不就走远点儿,到南院门来碗“牵人麻辣粉”也不错。对了,还有一个要隆重推荐一下:“大红灯笼烤鱼鳔”。这个地方对于游客来说绝对是可遇不可求,我怀疑连本地人都有好多没去过:它在伞塔路附近的一条小胡同里(晚上去的看不清路牌),门脸儿上挂了俩红灯笼,可真正的“卖场”得从正门穿过去,走到一个居民小区,再绕到后面的露天广场上才能发现。按说以前也没少吃烧烤,但尝这口儿还真是头一遭,赞!
Ⅹ 西安钟楼小奶糕我想引进加盟,请问有人清楚吗
好象难度很大哦```因为利润空间很小 还要加上运输 钟楼小奶糕好象是西安饭庄的吧``不过味道好象和过去差的很远了 ``可能是因为小时候只要是甜的都感觉好吃的原因吧 `总之在西安吃的人 吃的不是奶糕 而是回忆 拿到长沙应该不好使