广州鸭脖子加盟店

1. 想在广州开一家鸭脖子店不知开在哪好

我是广州的。
广州人流量最大的地方应该是北京路，上下九，荔湾广场和中华广场等地方。白鹤洞的酒吧一条街人流也不少。这些地方多年轻人，而且租金也挺高的。
城边村好是好，但是比较复杂。消费群体也比较狭窄。
我建议，可以尝试网络方法，利用QQ或是电话预定方式先做出个势头来。我学校附近有些店就是这样。

2. 加盟一家绝味鸭脖店要多少钱具体点！加盟费！装修费！

麻辣鸭脖做法 原料:鸭脖子若干根(具体多少自己定,阿拉弄了大约3斤),辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤(要多点,另外木现成的高汤就加水了,其实差别也不是很大) 制法: 1.卤水制做: 有老卤汁最好,但是阿拉一般做卤菜素不回留老卤水的,谁知道啥时候再用哩?于是一切从头来,制作卤水先. 锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤(其实阿拉这次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定. 先煮好卤水素有说道D,因为鸭脖子的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭脖子和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,木啥啃头鸟,所以卤水需先行. 2.预先腌制: 卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间); 3.卤制: 捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里去,小火25分钟左右就OK,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了. 4.炒制: 将鸭脖子捞出,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分钟左右(抽油烟机要开到最大啊,味道那个刺激哦,受不了),将鸭脖子倒入,不停地翻炒,直到卤汁基本见不到,,转小火,加鸡精翻炒均匀,出锅! 特点:色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,麻辣鲜香.看电视,聊天的时候非常好的东西,加上一瓶啤酒或者饮料就更爽啦.基本素吃上就住不了口啦~~嘿嘿嘿 友情提醒:卤这种做法,健康角度来说8素很提倡,吃这个菜还是要有节度D,表经常吃(虽然阿拉也想经常吃) 加帖一张别人做的鸭脖子照片(阿拉上次太馋了,吃完了才想起拍照,已然来不及了) 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm 正宗鸭脖子做法 偶然在电视里见到鸭脖子做法，想起来去年这还是个研究课题呢，赶紧找小本子抄下来： 1)鸭脖子洗净，洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时 3）使用的香料有以下六种：八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒，丁香。先炒辣椒，再加入其它香料一起炒出香味，放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时。（用得了这么长么？我觉得一个小时就可以） 4）鸭脖子放进熬好的汤里煮20分钟即可。（20分钟是不是短点？不过外边卖的鸭脖子确实都比较筋道，不是太烂，也许这就是诀窍） 看完以后才知道，这个节目是夕阳红的一个栏目，老年人用最少的钱做美食比赛，挺有意思的，不过估计吃坛看的人比较少，所以想把这个方子贴出来。因为我家没人好这口，我没有实践的机会。有爱好的TX们不妨试试。 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm

3. 我想问一下 除了周黑鸭和绝味鸭脖类的牌子还有其他的鸭脖子牌子吗，加盟费没那么贵的，在广州

久久鸭脖

4. 如何加盟鸭脖子店

找相关的加盟商，然后再商谈加盟费用

5. 友鸭鸭脖子加盟多少钱真的能回本吗

我身边朋友就有开友鸭鸭脖的，具体多少钱不是很清楚，应该在三万左右。 具体会不会有人排队购买，就要看你地面选址的人流量多不多了，吃过几次友鸭的产品，口味还是不错的也有市场。回本的话不清楚，我朋友一年开了连两家友鸭店，看样子应该是赚到钱了。

6. 广州鸭脖子 ！！！我想在广州开间周黑鸭的鸭脖子店，请问各位提点意见！！开哪里好！！

------加盟费相当惊人，我之前个同事是武汉的，有想过，但不了了之阿。它是个品牌店不可能让你在城中村开的，在外面开，店面一个月也要5000以上吧，还要加盟费。好大的数目哦。

我要吃散装的，散装的好吃点，上它的官网买的包装的都不错，但没有散装的好吃，开业的话留言给我阿。

7. 加盟九味鸭脖子需要多少资金

没不要去加盟,自己可以去别的店学习然后做...要不花2000块那样去买人家的技术.铺面如果说是你设计的好装修的好,根本就和那些加盟的没什么区别

8. 帮帮忙，我想加盟鸭脖店，久久丫或是绝味，哪个更好

哈哈..99的比较好，因为比较出名撒.

要考虑加盟的名气，信用等等，小的别考虑了.

加盟费用不一定的，店面大小而定，估计下来要3万左右

9. 开个鸭脖店需要多少成本

一般几万块钱就可以，主要看店铺多大面积。

1、鸭脖店选在居民住宅区，这样的客源就应以普通居民为主。因此，鸭脖店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位。

2、选好了店址，就要考虑所开的鸭脖店将要卖什么产品，或者说，所开鸭脖店的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。

3、总之，开鸭脖店就需要有技巧的吸引顾客，比如免费品尝等方法特别来吸引顾客，这样就会有源源不断的回头客，因为，无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只有味道好，才能吸引络绎不绝的顾客。

注意事项：

1、需要让鸭脖的口味和产品种类丰富起来，只有产品丰富多样，那么供消费者选择的余地就多，就能吸引更多的人群，不仅要确保口味正宗，而且还要保证鸭脖的食品卫生与质量过关，只有健康美味的鸭脖才能吸引消费者的目光，信赖该品牌。

2、控制鸭脖的价格，这就需要加盟商在成本方面进行有效地控制，让鸭脖的价格更加的实惠，从价格上战胜许多的品牌，在市场上的竞争力也相应的提升，从价格上吸引消费者，这也是鸭脖店成功的必要条件。

10. 鸭脖子连锁店有哪些

周氏黑鸭 娜煌楼鸭脖 武汉精武鸭脖 江西煌上煌 集香客鸭脖 这些都挺不错的 我个人喜欢绝味鸭脖，你要开店吗 祝你创业成功