⑴ 想加盟七公烤翅这个项目,不知道10.1总部上班吗
七公烤翅总部在北京海淀区苏州街18号长远天地大厦A1座十一层1106.
七公烤翅总部10月1期间也是正常上班的,主要就是方便外地人员来北京考察。像您这样的毕业生记着去北京考察项目的时候记着把毕业证带着还可以享受优惠政策的。
之后祝您成功,万事开头难,加油。
⑵ 想加盟一家烧烤店,不知道七公烤翅和疯狂烤翅哪一家更好一些
七公烤翅总部在北京海淀区苏州街18号长远天地大厦A1座十一层1106厅。可以先去考察一下,即可以品尝产品还可以看到相关的设备,主要可以更全面了解一下项目。
⑶ 七公江湖烤翅加盟项目,里面的变态辣烤翅怎么做啊
变态辣烤翅
主要原料:鸡翅1000克 ,烧烤腌料35-60克,BT辣油少许
其他配料:盐5克,味精2-5克,辣椒粉10-15克
工艺流程:选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
操作要点:
第一步,将鸡翅清洗干净,控干水分(原材料一定要是经过国家检查合格的产品)。
第二部,将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鸡翅中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。
第三步,将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室(0℃-4℃左右)中静腌,建议腌制8小时以上,最好每隔两个小时翻动一次。
第四步,将腌好的鸡翅按照大小比例均匀穿好,注意重心平衡(烤时便于翻滚),外型美观(激发食欲)。
第五步,将穿好的鸡翅用红外线无烟烤炉(符合现代人健康饮食需要)烤制,建议用120~140℃的温度来烤制,以便产生更多的芳香物。
第六步,烤制时要经常翻动,可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间,九成熟时刷上少许BT辣油并撒上辣椒粉,均可;
⑷ 为什么七公江湖烤翅的核心物料要统一配送
这个问题我来回答,七公江湖烤翅店里面包括烤鸡翅,烤猪蹄,烤串等系列烧烤产品,烤鸡翅有十四种口味(例如盐局、留香、香辣等口味),鸡翅在烤制前都需要八个小时左右的腌制才能入味。如果要自己制这些物料,你需要设备,需要审请出产物料的资格,那么会很麻烦,而总部直接把现成的物料供应给加盟店,加盟商就会少了这些麻烦,而成本也很较低,大约一串成本在八分左右!这几款核心的物料是只供应给加盟商的,所以加盟商也不必担心技术泄露! 至于这个面目可不可信,你可以实地考察一下, www.7gkc.com ,网站有具体介绍和电话
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⑸ 新奥尔良烤翅加盟费多少
奥尔良烤翅加盟 奥尔良烤翅腌料团购 新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博大精深,一直为国人所骄傲而自豪,洋为中用,兼收并蓄,推陈出新历来是中华美食文化最重要的传统。2008年,国内最早一批以经营烤翅为主要特色的七公江湖烤翅坊、大内麻辣烧烤店和甲子传奇烧烤店都率先在市场上推出了全新国产民族版:奥尔良烤翅。 配料奥尔良烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料,加入上等的黑胡椒、甘牛至叶、百里香、罗勒、姜粉和芫荽籽等多种香辛料复合调味,烤出的鸡翅味甜,具有特别的奶香气,滋补养神还能促进血液循环和唾液、胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,一口气吃上几串也不会觉得腻,食之过后回味悠长、彻底难忘,一举打破洋快餐垄断神话。 技术奥尔良烤翅,采用国际先进的制作工艺和设备,在生产工序中采取“红外线”无烟处理,配合特别肉质品保水原料配方,极大程度地保证产品的优良品质(烤制时鸡翅汁液不流失,大小均匀不缩水),使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分,味道更加鲜美,香飘十里。传统碳烤鸡翅不宜长期食用(因为烟渍中含有高致癌物质34苯丙芘),而奥尔良烤翅,滑嫩可口,满口留香,从容品味,多吃不腻 越吃越健康,符合现代人健康消费潮流,它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造名家风范。奥尔良烤翅加盟 奥尔良烤翅腌料团购
⑹ 七公江湖烤翅怎么样
“七公江湖烤翅”的目标是“打造以特色烧烤为主打产品、融店面文化、特色产品、专业服务为一体的全国性餐饮名店”,现面向全国招收加盟店。
◆ 七公江湖九翅:
七公《九翅诀》载:“翅分三等,味有九别,腌法、烤艺各不相同,配料、佐品悉皆有异。” 所记9翅,或辣香浓烈,或馥郁怡人;或清新雅淡、唇齿留香;或焦酥嫩滑、回味醇厚···皆为烤翅中上品、极品,食之莫忘,思之弥切。
【翅-壹】 盐局黄金翅:上等鸡翅,以椒盐淬之,色泽金黄、椒盐清香、咸香酥嫩。
【翅-贰】 十里留香翅:以腌料入味,滑嫩可口、味美多汁、唇齿留香、十里不绝。
【翅-叁】 麻辣翻天翅:以上乘花椒、辣子入翅,香味绵长、麻味醇厚、辣味浓烈。
【翅-肆】 秘制卤烤翅:先卤而后烤,卤香醇厚,回味悠长,烤香泌脾,别具一格。
【翅-伍】 真味香辣翅:醇烈辣椒覆之翅身,保留禽肉原香,金黄嫩脆、香辣无双。
【翅-陆】 蜜汁红云翅:蜂蜜浸腌,覆裹果酱,状如红云,清甜肉香,晶莹剔透。
【翅-柒】 青草香菇翅:嫩翅入腌,草菇浓香、味美鲜嫩,肉滑汁浓,绿色营养。
【翅-捌】 柠檬果香翅:上品嫩翅,浸腌入味,微烤成型,果香怡人,清新淡雅。
【翅-玖】 哈哈可乐翅:精选嫩翅,皮薄膏腴,以可乐浸之,口感滑腻,时尚可人。
味型有:原味、单面辣、双面辣、BT辣等。
除上述“七公江湖九翅”外,七公江湖烤翅坊,同时经营:
★ 七公江湖烤鱼:江湖一绝、皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富。
★ 江湖烤串系列:香烤培根、烤馒头片、手工肉串、香烤平鱼、网烤海鲜等。
★ 江湖铁板系列:铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板鸡排、铁板果蔬卷、铁板鱼排等。
★ 清香果蔬系列:烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片等。
拜托了!选我的吧!
⑺ 七公江湖烤翅加盟需要多大的店面
七公江湖烤翅这个项目主要就是面向全国招商加盟的,加盟这个项目店面的面积是没有要求的,一般加盟店的店面面积都是在20到50平方左右吧。
店面的面积不是很重要,主要看您店面的位置还是很重要的,主要就是选择在人流大的地方开店就可以了。
七公江湖烤翅总部在北京海淀区苏州街18号长远天地大厦A1座十一层1106。
主要还是建议您可以去总部考察一下,这样可以更好的了解这个项目。
⑻ 疯狂烤翅和江湖七公烤翅加盟谁比较好
两家都不错的,但是具体的口味我认为你可以自己都去尝一尝。如果你确定要开烤翅店的话,那么七公江湖烤翅跟疯狂烤翅总部都在北京,你可以到北京都考察一下,品尝一下口味。——加盟后都要在总部学习技术的。
再就是你确定要开烤翅店,那么你去你要开店的地方走走,做个简单的调查,最起码你要知道在上海和昆山的店面都有多少,装修的如何啊,还有都是什么样的人去吃。者都有利于你选择项目。
呵呵,我就吃过七公烤翅,口味个人觉得挺好的,具体你自己评价吧。有时候个人喜好也很重要的,两家烤翅,其更喜欢那一家呢
⑼ 七公江湖烤翅在山东有加盟店吗知道的麻烦说一下,本人想做,不知道可以吗
七公烤翅加盟这个项目是可以安排老师去地方指导开店的。
前期学习技术需要来总部学习,总部地址在北京海淀区苏州街18号长远天地大厦A1座十一层1106.
长期授课,节假日不休息。
⑽ 想开个烤翅店 懂行的给点意见!·
开烤翅店不需要什么特别的条件的,如果说把店面、资金算在其中的话就这两点了吧。
开个烤翅店的费运一般包括:店面租金(如果你自有店面可以不算)、店面装修、桌椅板凳及餐具、项目加盟费运、烧烤设备费运、第一次物料费运、雇佣人员工资以及水电杂费。刚开店前三个月,这些费运几乎都是投入,过三个月根据我的经验一般都开始收回成本了,就不用在资金投入了。就当前的烤翅加盟费运,一般在1~2万之间,而且包含了一部分烧烤设备——当然可能需要另购一些设备的。其他的主要在店面租金及装修这方面需要花钱。但是烤翅店的装修不用精装,看着整洁干劲就可以了,所以也不是很花钱。这么算来我觉得有4~5万元就差不多勉强够了。
关于烧烤,没有明显的淡季,一年四季都可以经营的。如果店面比较大的话你可以增加一些特色的菜品。比如酸辣粉、麻辣烫、骨汤粉面、干锅、久久鸭之类的。这些都是当前流行小吃,增加顾客的可选性,更增加流水。这样一般可以保证一年四季没有淡季。
呵呵,希望我以上的回答可以帮助到你,对以上了解了后,你剩下的就是要选择适合你的烤翅项目,当前烤翅项目有好多,但实际上做得比较好,而且运营时间长的在各方面更具有优势一些,你可以认证选择,网上也有需要相应文字,都是讲如何选择项目的,你可以做参考。