❶ 驴肉馆加盟哪里有
莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的莒南老地方驴肉店,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。临沂市莒南峧景驴肉馆在青岛胶东,潍坊等地区已有多家加盟商,现诚招山东各地加盟商!
❷ 以前没有做过餐饮、想开个小饭店、驴肉馆或者饺子馆、 有经验的朋友谈一下、哪种比较好开、哪个利润高
卖饺子啊 好做 技术含量低 大众都接受 还不用加盟学习 只要 你干净卫生 肯定不少赚钱的。。。。。。
❸ 怎么加盟化三驴肉汤馆
在开封的这家化三驴肉汤总店,延续了十几年的传统,喝汤先买牌,也就是买票。化三驴肉汤一般晚上9:00多就开始熬制,熬到第二天早上6:00的时候才可以出锅。多少斤驴肉熬多少汤都有严格的标准,熬汤的时候是用直径两米的大锅加上一人多高的不锈钢桶熬制而成,一锅能熬制将近1000斤的驴肉汤,每天下午2:00卖完就关门。
❹ 开饭店卤驴肉用哪些卤肉料及做法
准备材料:驴肉:2500克、生抽:100毫升、老抽:15毫升、大葱:50克、姜:50克、蒜:50克、黄酒:50毫升、冰糖:50毫升、香叶:适量、花椒:适量、桂皮:少量、八角:少量、盐:一小勺。
1、驴肉用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
❺ 想开个驴肉馆不知道怎么样。
驴肉馆要看开在什么地方,有的地方吃驴肉有的地方不吃驴肉。
❻ 单县张长成驴肉馆,这个店名起的如何
等一下你张长盛驴肉馆这个店边儿起的如何?我认为还是非常不错的,能够让人第一个印象就记住他,所以会有很多的回头客。
❼ 山东哪里有学习驴肉火烧的本人想开一家驴肉火烧店,有木有能指点一二的谢!!
驴肉火烧馆 现在满大街都是,你只能见缝插针了。 租金便宜,又是餐饮聚集区,现在北京没有这样的地方。
另外,虚机团上产品团购,超级便宜
❽ 想开家驴肉火锅加盟店
香八方招商加盟官网主站全国招商进行时,传统小吃、烧烤之类,浓烟柴火,烟雾缭绕,呛人刺鼻,口味欠佳,皆因设备机器不够先进!香八方美食小吃车一经推出,呈现跨时代的..159 92436646
❾ 有没有会烧驴肉的高手想开驴肉馆不知道怎样操作
火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度
不能太高。等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧。这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火。不多久,火烧外面
就会有一层酥脆的外皮,咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧,时间长了外皮会变软,不但不好吃,而且还有一股生油味。
驴肉,一定要选漕河毛驴,肉质好。把肉加上各种香料卤煮好,香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中,如果客人
要求,店主还会取出青辣椒,切到驴肉里。听店主说,驴肉火烧里不能用香菜,否则会遮了驴肉的正味。然后店主会加入驴肉肠,问过店主,他说肠是用烹制驴肉的
汤加驴油和淀粉,调制而成,和驴肉的味道相同,可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃,关键在肠而不在肉。最后,店主从旁边一直小火煨着的锅里,盛出
一勺驴肉汤,浇在肉上,然后麻利地划开火烧的一边,把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。
❿ 我想开一家驴肉馆,不知道哪里有长期的活驴供应商,求助,谢谢!
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