老北京羊老三羊锅加盟

『壹』 掏羊锅如何加盟

宣传往往比实际来的好，请牢记。希望越大失望越大，当尝个鲜好了。

『贰』 羊老三老北京涮肉羊蝎子火锅

油麦菜（鲜），生菜（嫩），白萝卜，金针菇，海带（有营养） .......。

『叁』 羊杂酒精锅的做法

秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊杂碎汤，非常暖身。此汤有补血暖身、养颜强身的功效，最适合肢寒畏冷，贫血的人食用。
食材换一换食材
羊肚
50克
羊肠
50克
羊肺
50克
葱丝
20克
姜片
20克
蒜瓣
20克
花椒
10克
香菜
10克
方法/步骤分步阅读
1
/7
将羊杂用淀粉加粗盐抓细，再用清水反复冲洗干净，去除不好的地方及污血
2
/7
待羊杂摊凉后，切成小块。
3
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把羊杂放入锅中，加水适量，将羊杂入锅中，煮开后去除浮沫，备用
4
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芝麻酱两大勺，放入碗中，加入凉开水和盐，将芝麻酱调成稀糊状，用勺子舀起，能顺畅流下来
5
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大蒜拍扁、剁碎。干红辣椒用剪刀剪成小块和白芝麻一起放入碗中
6
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锅中放油，待油有些冒烟时，关火。将热油倒入辣椒碗中，成为香香的辣椒芝麻油
7
/7
羊杂锅加入适量盐，再依次加入辣椒油、蒜汁、芝麻酱、香菜即可
注意事项
羊杂比较难处理，所以我都买了已经处理好的预煮过的，回来自己再处理就简单多

『肆』 羊老三羊锅怎么样

羊锅，味道不错，新开的，服务态度很好，人均消费45，一个羊锅送6个配菜，还打折

『伍』 仓前羊锅村的来历

仓前一带老百姓都喜欢吃羊肉，掏羊锅是仓前独特的传统民间美食。说起掏羊锅的历史，恐怕要追溯到100多年前了。关于掏羊锅的起源，民间有很多种说法。以前仓前卖羊肉的，长年用一只锅子烧制羊肉，整只羊放在锅里烧，这锅老汤不用起底，一直用，时间一长，总有羊杂碎遗落在锅里，把那些羊肚，羊脚，羊肠，羊杂碎掏起来吃吃，味道相当鲜美。话说乾隆下江南，游至仓前龙泉寺，饥饿难耐，遇上仓前街上卖羊肉的羊老三，羊老三好客，请乾隆到家吃饭，没想到家里没什么好蔬菜，情急之下，羊老三只好“掏羊锅”。乾隆吃得心满意足，回去后御书“羊老三羊锅”牌匾，再赏三百两白银。自此，仓前羊锅就上了名堂。“传说归传说，但这吃羊锅有说法。”羊锅中有羊肠，羊肚，羊头肉，羊肝，羊肾，羊脚等；当羊杂水淋淋，香喷喷，辣乎乎的出锅，浓香扑鼻，真可谓是一场视觉，味觉，嗅觉的盛宴。这里的羊肉鲜而不腻，醇而不淡，嫩而有嚼头；喝上一碗羊汤，吃上一口羊肉享受热腾腾，香喷喷的美食，舌尖也会满足的舞蹈，恍若神仙般享受，不知不觉中，视觉，味觉，嗅觉乃至心灵已被俘虏。据说，羊锅里加的佐料比例都有讲究的，目前仓前一带民间烧羊锅的高手都聚集在葛巷村，这也是仓前葛巷村的羊锅为何独一无二的原因，对于这块美食文化的金招牌，我们不仅要保护到底，发扬到底，要让更多的人来了解仓前羊锅村“掏羊锅”的饮食文化。