A. 请武汉周黑鸭可以加盟吗加盟费多少直营店什么意思
周黑鸭是直营的所以周黑鸭不可以加盟，也就不存在加盟费
直营店的意思就是自己的品牌自己营销，直接面向终端客户也就是消费者
就比如周黑鸭的店就叫直营店，是周黑鸭自己厂家开的店，中间不转他人手。
希望对你有帮助
B. 武汉黑鸭加盟店多少钱
据我所知周黑鸭好像都是直营店，四川这么多好吃的牌子，干啥要周黑鸭？我觉的那个廖记棒棒鸡和紫燕百味鸡超棒的
C. 周黑鸭 武汉黑鸭 周黑鸭加盟费是多少
每家的黑周鸭都差不多!!
D. 正宗武汉周黑鸭加盟总部 加盟费是多少
正宗的武汉周黑鸭没有加盟。
都是公司总部自己开的直营店。
具体信息可以去官网打400电话了解。、
E. 到武汉总店学习周黑鸭制作技术，只要5800是真的吗我现在有心想开一家周黑鸭店！求指导
周黑鸭配方技术
介绍：
武汉周黑鸭在业内被称为“黑色黄金”，有很多创业者不惜花费一两万元到武汉考察学习，但多数只能学到皮毛，不论是在各类培训班还是餐饮媒体上，黑鸭技术从未被真正解密。
我们多年来致力于对鸭类原料各种烹饪方法的研究，他从多种途径得到了武汉黑鸭的配方，经过几十次调试，试制出的黑鸭口味与原版相比几可乱真，现在将配方与自己的试制过程全部公开，详细制作方法视频以及各种小吃开店技术学习嘉 喂前面字母 B F T 后面数字 3 3 9。
试制心得：
我试制后感觉这款黑鸭配方很不错。我试制了两次，第一次时没放双倍焦糖色素，颜色为棕红色，不够黑，第二次放了焦糖色素，基本达到了市场上卖的那种效果。
另外，鸭子入口酱香回甜，回口带麻辣味，香辣十足，我准备在店里作为特色凉菜推出，由于昆明人吃辣椒的口味比较重，我们在试推时会加大辣椒的用量。
提问：鸭附件卤制的时间是不是太长？例如鸭爪，卤制30分钟不会卤烂了吗？
正宗特色小吃秘制技术配方秘籍！
原料：
50只鸭为例（每只重约2.6斤）。
腌料：
秘制药粉400克，开水16千克，盐1100克、味精450克、安赛蜜15克、鸭肉香精250克，葱、姜、大蒜各500克、料酒500克。
卤汤底汤料：
清水15千克，筒子骨（或鸡鸭骨）10千克，食用油2500克、干辣椒（福建）600克、花椒（四川）500克、卤鸭香料200克。
卤汤调味料：
干辣椒（福建）1干克、干花椒（四川）800克、自制酱料3450克、鸡粉50克、味精300克、啤酒500克、姜葱适量，乙基麦芽酚适量。
（腌制）秘制药粉配方：
花椒150克，八角100克，山奈75克，桂皮75克，小茴香75克，草果75克，砂仁50克，白蔻50克，草蔻50克，木香50克，甘草50克，香叶100克，将以上中药混合打成粉。
（卤汤）卤鸭香料配比：
花椒500克、桂皮50克、陈皮50克、八角60克、肉桂50克、山奈40克、丁香8克、青木香50克、良姜40克、草蔻50克、肉蔻60克、白芷40克、白蔻30克、枳壳40克、甘菘50克、香菜籽100克、小茴香80克、甘草65克、砂仁400克、香叶60克、草果30克、香果30克、干里香30克、黄桅子20克、灵草30克、麻黄50克、桂枝40克、淮山30克、胡椒100克。将上述药料按比例混合后，可以根据每次卤制时用的分量分成小份，用纱布打成包备用。
（卤汤）自制酱料配方：
生抽750克、李锦记蚝油1干克、李锦记海鲜酱500克、柱侯酱250克、四川甜面酱700克、糖色200克、双倍焦糖色素50克
（腌制）特注：
1、安赛蜜，一种高倍甜素，为白色结晶体，多用于饮料中起增甜效果，用在这里的目的是使鸭肉内带有甜味。
2、鸭肉香精为白色粉末状，其作用是增加鸭肉的香味和鲜度，添加剂市场有售。
3、以上药粉不能熬制，而是要像泡茶一样用开水充分泡出其香味。
4、鸭子腌制时每3小时翻动一次。
（卤汤）特注：
1、混糖即白糖、冰糖、蜂蜜按3：2:0.6的比例混合加入。此比例可根据当地食客的口味调整，如果当地人 不爱吃甜，可减少白糖的量，增加适量的麦芽糖，因为麦茅糖甜度不高，主要起增色的效果。
2、在熬底汤时放入干辣椒、花椒是为了使汤内带有原始的辣味，类似于高汤的调底味，而在调味时再次放入的干辣椒和花椒要多于调底味时的用量，为的是给原料提辣度和麻度。
3、调味时加入点糖色，除了起到辅助提色的作用外，主要起调香味的作用，因为糖色有种淡淡的焦糊味，这是黑鸭味型所需要的。
4、此处的双倍焦糖色素是种食用色素，是使黑鸭上色的主要物质，做老抽时就要加入这种色素。
F. 我想开个武汉黑鸭，技术费要一万五，感觉好贵，有便宜点的吗，
武汉黑鸭教的都是皮毛，用的药材比鸭子都贵，说以后技术免费升级那都是骗人的，学完走了连门都不让你进，每年有几百人去学黑鸭技术，现在能开起来的有几个就不错了。
G. 武汉周黑鸭加盟费多少
周黑鸭是不做加盟的，要开店最好去学技术，自己开个武汉黑鸭店，也不侵谁的权，我大哥就是学的七味特周黑鸭技术后开的店，因为口味特别好，生意还不错呢。
H. 听说汉味黑鸭的加盟者是被坑骗的，交钱后学技术没学会还不退款的。黑公司吧，百分之多少的把握
我来爆下内幕：让大家认清汉味周黑鸭与周黑鸭真假详细情况，以免投资创业的辛苦钱打水漂。
汉味周黑鸭来历:因傍大牌借周黑鸭之意大势宣传加盟被正宗周黑鸭告了，最终汉味周黑鸭赔偿30万并命其改名为汉味黑鸭，但目前该公司老板建的网站，还是在宣传自己是周黑鸭和汉味周黑鸭！这家小公司在武汉雄楚的一个不起眼的地方。当初该老板也是因一个机会买到了别人的一泄秘配方，因此做起了汉味周黑鸭。其加盟及技术培训所有的配方都只能从他们那儿买，之前因傍大牌生意不错，但近来很多加盟者加盟后或学了技术后，因生意不好没做了。
汉味周黑鸭被媒体爆过的事件回顾：2010年07月22日大楚网首页新闻频道爆："汉味周黑鸭"新疆检出因粟籽。之后被湖北卫视今晚六点爆“汉味周黑鸭”自贴QS标志 无证作坊自产。今年被周黑鸭以“侵权”告赔偿30万。所以建议做加盟项目，一定要考古好项目背景，找名声好，信誉好，有市场前景，可以做长久的项目。
I. 武汉黑鸭加盟费5800是骗人的吗
别说5800吧3800你学了回家都后悔.学了你得买他的料.他的料死贵比你的鸭子都贵.一生鸭子消耗四五块钱的料，去掉水电燃气房租，如果你能和绝味周黑鸭卖同样的价格，一天做30斤熟货卖掉就可以挣出工资钱，不信可以去学吧，城镇县级的消费水平想都别想，必须是消费水平高人流量大的城市，消费水平低的地方根本就不行。。
J. 武汉周黑鸭怎么样能加盟吗
武汉周黑鸭是不加盟的，其实吃过他们的卤菜，可能在武汉当地那种味道还可以吧。不过我觉得四川的卤菜更有特色，主要以红卤为主，四川的红卤最具代表的就是成都的 .香 丫 坊.，卤制用的糖色上色，味道好，色泽好看，而且很营养健康。他们在培训卤菜技术，味道好，菜品种类多样，你学了技术可以根据你当地的口味进行改进，这样你到哪里都能开店，一次学习，终身受益。