四川熊老头麻辣鸡加盟

『壹』 四川正宗麻辣鸡怎么做

宁强王婆麻辣鸡相传最早出自王婆夫家前辈所雇一成都厨师之手。二十世纪五十年代在宁强城内悄然兴起，八十年代末开始在宁强城乡普及。原料有：本地公鸡一只，约三市斤，草果一中颗，八角、沙仁、白扣各两粒，花椒少许， 生姜五十克，花椒粉二十克，食盐二十五克，油泼辣子三十克，味精五克，鸡汤一百克，葱两根。做法是：先杀鸡，去毛，扒出内脏，洗净，入冷水煮沸，打除泡沫，加草果、八角、沙仁、白扣、花椒少许、生姜十克、葱两根，慢火煮七成熟捞出，控干水分，放凉。然后用利刀切成两寸见方的鸡块，撒入食盐、花椒粉拌匀，腌十分钟。最后将生姜四十克捣烂挤出姜汁，与油泼辣子、味精等一同兑入鸡汤，倒入鸡块，调匀上盘。此菜色泽金黄鲜亮，肉质细嫩脆爽，肥而不腻，麻辣出头。吃后舌尖、嘴皮火烧火燎，使人既怕又爱，经不住诱惑而一吃再吃。传统名师首推城内王婆及其女儿。如今王婆已经过世，但其女儿大有青出于蓝之势。现在宁强县境各大小餐馆和饮食摊点都能制作。

『贰』 四川小吃店加盟

首先，民以食为天，众所周知，餐饮业是创业之道，做吃的生意最稳当，最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下，舌尖派对还是非常有竞争力的！舌尖派对·四川小吃集产品多元化，客户可选择性多，生意火爆，复购率高，能翻倍提升您的收入，好商机是值得选择的

『叁』 香脆麻辣鸡块怎么加盟

看什么品牌的

『肆』 重庆丰都孙记麻辣鸡在搞全国连锁加盟，知道吗据称已有好多地方都搞了。

恩。如果真的有。作为丰都人，丰都特产是必须支持了！！但是，孙记目前只在丰都有三家授权正宗店。

1，好吃街

2，名山旅游区

3，仙家宾馆对面

网络丰都吧CCJ，希望能够帮助你！

『伍』 加盟熊老头需要多少钱

熊老头川菜总店：0535-6412892

『陆』 丰都县麻辣鸡加盟哪家好

麻辣鸡加盟肯定选择百大门对面名山大道的那家，他们平时都非常火爆，经常排队，人都比较多，老顾客也很多，当地影响力比较大。很高兴能够回答您的问题，祝您工作顺利

『柒』 熊老头麻辣鸡怎么样

有年头的店了，跟梁记两两相望，口味还可以，不算辣，有点麻，适合不太能吃辣的同志们，虽然知道麻辣鸡的汤不会太好，但是还是蛮喜欢喝的。

『捌』 丰都鬼城麻辣鸡块加盟哪个好

幽都鬼城麻辣鸡啊，味道正宗，加盟门槛低，而且好操作，门店也不需要很大，投资相对要少一些，挺多人加盟的。

『玖』 凉拌麻辣鸡的做法大全-四川

材料：鸡胸肉300g，香葱3根，姜3片，料酒适量，味极鲜2勺，香油2勺，花椒油半勺，辣椒油适量，醋小半勺，白糖半勺，盐1克，熟白芝麻适量。

步骤：

1、所有材料准备好，将鸡胸肉清洗干净，装盘备用。

『拾』 四川凉拌麻辣鸡的介绍

四川凉拌麻辣鸡是一款川菜菜品，制作原料主要有童子鸡一只（约一磅左右）、辣椒油一大匙、花椒粉半小匙、葱二只等。