1. 去哪里学习正宗的山东老面馒头
老面的意思就是用白面本身做的酵母引子，而非用酵母粉吧？你本次发酵好的面团，揪一块下来就可以做下次发面的发酵引子，用的时候掰碎掺进面粉里再和面就可以了。
2. 学做老面馒头技术哪里有培训
乐陵昌华馒头技术培训做馒头技术
3. 山东做老面馒头的于师傅是真的吗
山东做老面馒头的于师傅是真的。
4. 学做老面馒头哪里可以学东北老面馒头
学做老面馒头可以去馒头坊啊，哪里馒头好吃，卖的快，就去哪家馒头坊学习技术，你给他学费，他们就会教你怎样做馒头。
5. 去哪里有学做老面馒头 白案技术培训
老面馒头的做法
将面肥（也叫老面，面引子）撕成小块用温水浸泡30分钟
取适量面粉（如图，一般用4小盒）放在干净的盆中。将浸泡好的面肥和浸泡的水一同加入面粉中，如水不够，需酌情加入。液体与固体的比例为1:2。
开始揉面，我喜欢放到面包机中，选择揉面发酵档位。
如果没有面包机，揉好后，盖好，放在温暖处发酵。
发酵至原来大小的2-3倍，用手指戳个洞，不反弹为好。
将2克左右纯碱用少量温水溶化加入面团中
面板上放干面粉，面团用手揉，将碱水和面团揉均匀后，用刀切开，可见均匀小气孔为止。如发酵过头，则须增加碱的用量，如小孔消失或过少，则说明碱放多了，需再次发酵一下。
将揉好的面团整形为长条状，切成大小均匀的面块，可按照自己的喜好做成任意形状。
冷水下锅，蒸屉上放好盖布（可用蒸屉纸或蒸屉硅胶垫），将面团放入，注意留出足够间隙。大火，开过冒蒸气时开始计时，蒸25分钟。
蒸制过程中尽量不要打开锅盖，25分钟后关火，闷3-5分钟后，打开锅盖，享用大白馒头。
6. 本人38岁，离婚两年，现在大连想学老面馒头，还有手抓饼手艺，改变自己现状，哪里有免费招学徒的
可以考虑一下山东的老面馒头，昌华馒头制作技术与流程
7. 朱记老面馒头培训就是个大骗子，学费3800不用心教，去店里学习把学员当工人使唤。
首先大家要有这样的常识，背后说人坏话的百分百不是什么好人。
那么不是好人那就一定是小人，小人你说去店里学习，朱师傅把学员当工人使唤。从这句不怀好意的话里可以看出以下几点：1.你是个自私、小气、心胸狭小、极端懒惰、极其猥琐的渣男。2、可以看得出朱师傅为人厚道，把自家的生意交给学员练手这是一种负责任的态度学员也必须这样亲自动手才能更快更好的把握技术。
3、 第三你说广告上所说的馒头口味不符合你的胃口当然几毛钱一块钱的馒头要赶上人参果的味道那是不可能。那是因为你心中有不可告人的动机在里面，存心损坏朱师傅的名义。
说实话我是福建的我也是朱师傅那边学的手艺我现在的馒头技术在我那个县城数一数二 。
所有想学准备去学的学员你可以到朱师傅店里面实地考察师傅和师娘为人很和善的放心去学吧我是福建的老射。
8. 你好我想学正宗山东老面馒头上那学
可以去山东省乐陵市昌华机械厂学，只要买机器就可以教正宗山东老面馒头技术