武汉湖卤蛙加盟条件

1. 武汉卤牛蛙的制作方法

卤牛蛙的做法
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郫县豆瓣斩茸，牛油火锅底料掰成小块，老姜拍破，烧卤香料适量洗净，干辣椒洗净备用；
2
厚底汤锅（可干烧煎油的）热油，放入蒜粒爆至皮黄，下豆瓣茸炒散至水分干燥无生味，加火锅底料熬化出香，加入干辣椒、花椒粒，中小火慢炒至香味浓郁后加水适量（以能淹没后面要下的牛蛙块为宜）；
3
水开后，加烧卤香料、白胡椒粉、老抽、冰糖搅匀，加盖，小火慢熬40分钟左右；
4
熬卤汁时打整牛蛙：牛蛙洗净斩块，用少许盐、料酒、白胡椒粉、老姜片腌制20分钟左右；
5
准备一小盆冰水（我用的矿泉水＋冰袋）；
6
小锅烧开水，投入牛蛙块氽烫至牛蛙肉熟（目测其腿肉收紧、微微爆裂，大概三、四分钟，一定要烫熟），沥起冲去浮沫，投入冰水中浸泡几分钟；
7
浸凉的牛蛙沥干水分，倒入熬好的卤水浸泡4个小时左右入味，即可捞出装盘撒香菜上桌。注意：腌制牛蛙时盐要少，这时放的盐不为入味，而为去腥增鲜；卤水先不能放盐，熬够时间关火前再尝味，调够盐量，否则牛蛙泡进去入味会不够（牛蛙的盐味全靠卤水浸泡）。

2. 武汉冷记卤品加盟费多少

刚打电话问了的，不做加盟，

3. 咱们湖北那些好吃的卤味可以加盟啊

啊，我个人喜欢绝味鸭脖。比较辣，适合湖北湖南的人吃。周黑鸭偏甜。还有什么精武啊，九九啊。都很好嘞。

4. 无锡市湖卤蛙怎么样有什么好玩的地方

无意看到的一元团购，团购了两份，主要是看着原价还不便宜。一元钱，怎么说都是捡到了大便宜！位于市中心三阳百盛地铁站的出入口地理位置很好找小小的门店，在一个转角处布置的都是很可爱的青蛙贴纸，老板是个帅锅，微笑服务，主动说了下打包盒要收1元。说以前点评给上错了，没写打包的费用。虽然之前的打包看点评都是免费的，鉴于老板的服务，还有小本生意，团出去这么多都是滴血做下来。所以这个打包费不算什么啦现等时间也不长，大概是7，8分钟吧。看其他网友说在后厨都是现杀的，可以听见咚咚的生意，貌似是有些残忍啊。牛蛙个头很大，一整只，真得和其他网友展示的图片一样。一元超值！肉很嫩，要的是微辣，起先觉得很鲜嫩，也不是太辣，不过吃到最后辣死了，眼泪都快出来了。老公爱吃素，不吃蛙肉，给我挑筋。店里弄得还是很干净的，一般能吃辣的人，都不会觉得辣，我不太吃辣。最后发张残羹图，很快消灭了，2个一吃还是相当满足的。对面就是武汉热干面，和旁边的手感烘焙，地方很显眼。大家最好按照点评上标识的时间去消费牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。之前在网上买的1元特价团购,有效期比较短,正好上午有空,就跑市里去拿了,这家店在三阳广场金轮商业街的南区桥头排骨的旁边,招牌挺显眼的,过去一眼就看见了,验完券也没问我要什么口味的,幸好去之前看过网友点评了,直接打招呼说要微辣的,牛蛙是现做的,在店里等了大概几分钟吧,两个整只的牛蛙放一起打包的,牛蛙肉质挺嫩的,微辣的口味吃着也不感觉怎么辣,只有一点微麻,味道挺好的

飞猪上还可以查看更多有关于湖卤蛙的介绍和玩法还有周边的景点

5. 黑膳鸭卤味店加盟要什么条件，有人开过吗

黑膳鸭条件还是低的，没开过，但是去看过，店面十来平米就可以，总部统一配送产品，真空包装的，配送辐射区域内都是日产日配，这个比自己卤感觉要好很多，卫生品质都有保障，有工厂，在汉川那有4000多平米，品牌实力还行，有厂家的品牌都是想好好做的，小店投资就几万块钱吧。

6. 武汉卤味加盟哪个品牌好

武汉最近有一家黑膳鸭卤味店，这家卤味品牌目前有150多家自营店，有自己的工厂，多的不记得了你可以去他们官方网站咨询

7. 湖北卤菜加盟费用大概是多少

30万足够了吧

8. 武汉周黑鸭的加盟条件是什么

武汉周黑鸭的加盟条件是拥有优质的铺面资源三年以上稳定租期、自有资金30万元以上。

湖北周黑鸭食品工业园有限公司成立于湖北武汉，“会娱乐更快乐”是周黑鸭的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭的品牌目标。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。

长期以来，周黑鸭始终坚守连锁经营管理模式和“质量第一，信誉至上，保持特色，持续发展”的经营理念。周黑鸭品牌有数百家直营门店遍布北京、上海、天津、重庆及武汉、广州、长沙、杭州、郑州、南京、南昌等省会城市。

(8)武汉湖卤蛙加盟条件扩展阅读：

周黑鸭，全称湖北周黑鸭管理有限公司，采用的是直营公司连锁模式，为保证产品质量和品牌维护一直保持着“不做加盟，不做代理，不传授技术”的直营理念。

公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，是全国一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，主要经营“周黑鸭”系列产品，2011年，“周黑鸭”被认定为“中国驰名商标”。

9. 武汉哪些卤菜加盟比较好

武汉市现在的卤菜店很多，但是吃来吃去感觉也就是那么几家做的不错。其中有两家是做的非常好的，一个是紫燕卤菜店，紫燕卤菜店最有名的就是夫妻肺片了，这个店子里的夫妻肺片品种很多，尤其是牛肉口感最好。还有就是紫燕卤鸡是我的最爱，卤鸡不大，但味道鲜美，基本保持了鸡子的原味，很适合一家三口食用。
另一个卤菜店就是冷记了，冷记卤菜店的特点就是老味道，即原汁原味，当然最好的还是牛肉。牛肉卤的时间恰到好处，口感很好，味道更好。其他的如红肠，顺风等等也都是不错的。