⑴ 我想开个烘焙蛋糕店,大家感觉怎么样,有前景吗广州有没有好的加盟店
诚心建议不妨考虑这样一个没有风险、 没有加盟费、没有压力、 合法、 倍增、 产品质量高、 产品价格还特别便宜、 销售额消费额永远累积、 产品还越来越便宜、 不伤己不伤人、 不愁人脉、 永远发展的生意, 可以交流
⑵ 国内哪些品牌蛋糕可以加盟网红大猫糕点怎么样
上海大猫糕点以“少量多份+窗口式售卖+糕点零食化+产品单价低”特色商业策略以外,糕点和洋面包的发展也不过十来年,所以烘焙市场潜力非常大,市场需要量也无比巨大。
⑶ 广州有那些好吃的品牌蛋糕
广州不仅仅有早茶,还有许多隐藏在街头巷尾里的小甜品店,是周末约上三五好友,来一个闲适的下午茶的宝地。
Ma Belle是一家复古又可爱的蛋糕店,也是我和元宝最常去的一家,体育西路H出口一出来就可以看到。一楼是复古可爱的蛋糕店,二楼是证件照的照相馆。入店就可以看到一面布满旧电视的墙,灯光是暖黄色的,非常适合拍照哦。凭心而论,MB家的蛋糕出品一直很稳定,不仅会定时推出季节的限定款,招牌蛋糕的口感也一直上乘,随便点都不会踩雷呢。
吉川堂的蛋糕颜值非常高,很适合朋友之间的下午茶或者两三个姐妹过一个温馨的生日。这家店虽然在繁华的珠江新城里,人流却不算大,就算周末来也不拥挤或者需要排队。
三层的裸蛋糕每层都是草莓蓝莓加奶油,中间有巧克力松软蛋糕层隔开,配上新鲜多汁的草莓,绝了。
⑷ 广州品华居蛋糕店加盟店多吗生意怎麼样
早上七点半到晚上十点半。追问:白班和夜班的上下班时间回答:七点半到十二点。然后一点半到六点半。七点到十点半。追问:晚上才十点半就打洋了吗回答:嗯,是的。
⑸ 网红蛋糕店被关店原因是什么
作为一枚吃货,你买过网红店“盒子实验室”的盒子蛋糕没?这家在淘宝因售卖盒子蛋糕而被各大博主疯狂安利的蛋糕店,每月销量高达上万个。但就在4月18日,这家店被扒皮,有网友称吃了之后拉肚子,质疑该店上传假证、超范围经营。接到举报之后,淘宝官方决定对盒子实验室封店。现代快报记者了解到,南京市玄武区市场监督管理局目前也已对盒子实验室立案调查,发现该店经营许可证真实,但范围并不包括制售糕点,因此依法责令其停止经营行为。
网友质疑
吃完拉肚子,怀疑是无证经营
3月下旬,网友“醒醒”在盒子实验室订购了三个盒子蛋糕。“本来定好3月28日发货,他们却因为冰袋没了,晚了一天才发货。”“醒醒”告诉现代快报记者,收到蛋糕后,她发现蛋糕并未按承诺真空包装,而且冰袋也化了。蛋糕上的标签很简单,没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。
网红蛋糕店被关店:网友质疑盒子实验室用假证,无证经营微博截图
当天吃了蛋糕之后,“醒醒”拉肚子两次。之后,“醒醒”发现盒子实验室在淘宝店里上传的证照有问题。“发货地在南京,但是食品经营许可证上写的地址却在成都。”“醒醒”通过成都食药监进行了投诉,“他们回复我该证实际经营场地是一家川菜馆,并不是甜品店,而且这张证他们从未颁发过,是假证。”紧接着,“醒醒”也拨打了南京12331进行投诉,但“一直未得到回复”。
4月18日,“醒醒”将自己的经历和对盒子实验室的质疑发表在网络上,引发广泛关注。同时,盒子实验室店主也私信“醒醒”进行沟通,并出示了一张由南京市玄武区食药监局颁发的食品经营许可证,该证上显示经营项目为预包装食品销售等。“他们说成都那张证是淘宝上没更新,”“醒醒”说道,“但新给出的证件并不能证明他有售卖、制作蛋糕的资格,制作裱花蛋糕得有糕点类食品制售经营资质。店主不解释这些,反而咬定我是职业打假人,还威胁要查我的IP。”
在“醒醒”发帖质疑盒子实验室之后,盒子实验室在微博上回应称,“证照齐全”“合法合规”“是因为店铺红了,才出现这样的扒皮行为”等。不过目前这些回复已被删除。
最新进展
淘宝封店,微店也已关闭
盒子实验室是一家专门制售盒子蛋糕的淘宝店,2013年在南京开业实体经营,2017年转向淘宝店。之后,经过许多网红博主的推荐,盒子实验室成为售卖盒子蛋糕的“大网红”,每月销售上万个蛋糕,已成为淘宝四皇冠店铺。
网红蛋糕店被关店:“盒子实验室”之前的淘宝店,多款蛋糕热卖
“醒醒”举报后,盒子实验室淘宝店已被封店。“醒醒”称,投诉后,淘宝官方回复她,将对盒子实验室封店处理。不过,这两天店家微信和淘宝客服仍引导咨询的消费者到微店进行购买。4月20日上午,现代快报记者在微店搜索盒子实验室,能找到店铺,店铺内售卖的盒子蛋糕,热门款销量都在800-900个,价格在20-50多元不等。但到了下午,微店上已无法搜索到该店。
记者探访
店员称“现在不方便回应”
当天,现代快报记者还探访了盒子实验室经营许可证登记的经营场所——位于南京玄武区仙鹤门一广场内的工作室。
网红蛋糕店被关店:记者探访盒子实验室
工作室门口挂着“百米甜食”的招牌,里头摆满了泡沫箱、杂物,地上堆放着许多用蛇皮袋捆好的袋子。里面摆着冰箱和许多烤箱,几个工作人员正在忙碌。
记者询问一名员工,这里是不是盒子实验室?该店员表示,“是的,我们现在已经停业了。”至于网上的风波,该店员回应称,“负责人目前在外地,关于这次的事件我们目前正在核实,之后我们会原原本本把这件事说出来,现在不方便回应。”
在盒子实验室的官方微博和微信上,记者看到一则发布于4月20日凌晨的回应,“不是三无,营业执照和卫生许可都是齐全的,大家买到的所有产品符合卫生标准,也是合法合规地生产。但是淘宝线上线下证照不匹配,这里面还有很多很多待调查的离奇疑点!”
网红蛋糕店被关店:微博截图
但之后,这个回复又被删除。
监管部门
超范围经营,已依法责令停业
现代快报记者从玄武区市场监督管理局了解到,他们接到相关投诉后,已立案调查。工作人员介绍,他们已到盒子实验室位于仙鹤门的经营场所进行现场检查,该店经营许可证真实,但经营范围并没有包括制售糕点一项,存在超范围经营行为。目前已依法责令其停止经营行为,并配合调查。若想继续经营,需申请相关的经营许可,及时变更营业执照。
事实上,很多网红店铺并不具备营业执照,而大多数粉丝也很少会去深究店铺是否具备制售食品的证照。
现代快报记者了解到,在淘宝售卖自制食品,食品生产经营者需持照经营,同时平台有审核经营者证照的责任。但在微店等平台,并未对此进行严格要求。还有一些手作店直接通过微信接单,这些食品出自家庭作坊,质量、安全都没法保证。
⑹ 有种网红蛋糕叫胡凤楼是广州图腾公司的吗
对的,胡凤楼蛋糕是广州图腾企业管理有限公司的,它的名字源自于马来西亚。味道不错,吃起来很香,确实在当下是款网红蛋糕。望采纳谢谢!
⑺ 网红蛋糕贝思客被曝经营异常,又一款网红蛋糕不行了吗
最近有网友曝出曾由唐嫣代言的网红蛋糕品牌“贝思客”运营异常,目前有不少网友抱怨订单被无故取消,蛋糕券无法兑换的情况。贝思客在上海、无锡、苏州北京、天津、重庆、成都等地都开设连锁店。
疫情影响下,实体店业绩受挫,蛋糕店也无法例外。天眼查显示,贝思客所属公司为上海手乐电子商务股份有限公司,而手乐电商实控人、贝思客创始人吴滋峰已被限制消费,手乐电商董事之一的高琛煜于今年11月18日因登记的住所或经营场所无法联系,该公司被秦淮区市场监督管理局列入经营异常名录。这种种迹象表明贝思客的经营让人担忧。
但是值得关注的的是这不是近年来第一家被曝出经营危机的蛋糕店,去年年底以来,食之秘、克莉丝汀等多家网红蛋糕店品牌相继被曝出倒闭、关店的消息。根据专家分析,类似像手乐电商这一类的网红店,都是通过前期不断加大投入,进行营销制造热点,然后不断融资扩大品牌影响力,最后上市或被收购套现的模式进行运作,一旦中间出现资金链断裂就会导致整体运转失灵。贝思客也不例外!
⑻ 广州面包蛋糕店品牌有哪些
呗可咔司蛋糕花园,正宗广州品牌
⑼ 国内有哪些蛋糕店加盟品牌
英伦御品蛋糕面包烘焙
作为蛋糕行业的网红蛋糕店,英伦御品面包席卷了餐饮市场,吸引了食客们的眼球,引起了消费者的热潮,英伦御品面包蛋糕加盟店,在面包蛋糕中将食材营养全面保留,以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者,倍受青睐。品种多样,满足消费者需求。
2.罗曼蒂克蛋糕
罗曼蒂克蛋糕创立于2011年,主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等,集生产,配送,销售于一体,拥有专业的品质管理制度,保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。
3.津乐园蛋糕
“中华餐饮业生日蛋糕金牌称号”“中国烘焙食品糖制品行业百强企业”“中国营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼最佳创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS示范企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号,津乐园品牌被国家商标总局认定为“著名品牌”。
4.仙野饼屋蛋糕
仙野饼屋蛋糕店位于北京市昌平区,是一家浪漫个性的小店,由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点,自己动手DIY,做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所,在专业师傅的指导下,附送刀叉盘,生日帽,生日蜡烛。
5.欧麦汇蛋糕店
欧麦汇蛋糕秉持绿色,安康,养分的理念,为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品,严厉选材,运用高纯度的自然乳脂奶油,纯自然的坚果粉,韩国特制的糖霜,以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒,让你牵肠挂肚享用美味。
(9)广州有网红蛋糕加盟点吗扩展阅读
蛋糕的制作技术
慕司——是英文MOUSSE的译音,又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后,与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。
泡芙——是英文PUFF的译音,又译成卜乎,也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉,再搅入鸡蛋,通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。
曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。
布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料,配以各种辅料,通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。