㈠ 四川有哪些比较出名的冒菜可以加盟
帽牌货冒菜，味道非常不错，开业去尝尝
㈡ 四川知名冒菜加盟有哪些
广福记冒菜,三顾冒菜,这些都很出名,都吃过，相比之下我个人不是觉得广福记更好一些，味道很正宗
㈢ 四川冒菜都有哪些加盟品牌
冒菜， 我一般都选广福记冒菜，可以满足消费的不同的品味，有清汤，也有辣的
㈣ 四川冒菜加盟排行榜品牌有哪些
海椒市落舌冒菜还不错，味道好、人气高、品牌影响力大，加盟费用也不高，应该算得上十大冒菜加盟品牌前三。
㈤ 四川加盟冒菜哪家好
给你些建议
㈥ 四川正宗特色冒菜加盟哪家好
四川正宗冒菜做法
操作流程
第一步:烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤
做好的冒菜
第二步:往冒(菜)锅里加入底料一份,搅拌烧开
第三步:根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒(菜)锅
第四步:1-3分钟,提出菜篓盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!
第五步:放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱（西安人讲究的吃法）
制作程序
1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研
细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素
菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。
3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。容易出
现的问题及解决
素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克 、白菜80克、花菜50克 、青菜头80克
调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10
克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、 鲜汤1500克。
㈦ 四川知名冒菜有哪些可以加盟
干吗加盟冒菜呢，我觉得都不好吃，味道怪怪的！~
㈧ 四川哪里有较为正宗冒菜加盟的
四 川最正 宗 的 冒 菜 品 牌 应该是 全 记冒菜吧 ， 口 味很 具 四 川特 色 ， 让 人 吃 了 一 回想 二 回， 加 盟费也 不 高，现 在 加 盟 还可 以 免 管 理 费 呢
㈨ 四川冒菜加盟!!
现在人们都挺喜欢吃辣的，前景应该不错。我们当地有一家特色小吃也有冒菜，但和四川冒菜比起来不相上下
㈩ 想加盟四川冒菜，选择哪里大概得多少钱
四川冒菜真的出名呢，不同品牌的费用存在区别，蜀一蜀二冒菜自己吃过，味道特别的正，独特。你可以去总部就都看到了。