A. 西安铁板豆腐在哪可以学习或者是加盟
豆腐煎的焦焦的，撒点葱花和孜然
B. 银川特色美食
银川是我国回回民族最为集中的聚居地之一，银川的饮食也就以回族的饮食习惯为主，是中国清真饮食的代表，回族饮食便是在保持传统清真饮食的基础之上，较多地、有选择的和中华饮食文明相融合，形成了自己的特色，回族饮食文化丰富多彩，讲究调料的运用，在吸收中华饮食文明的同时，较多地保留其民族特点，现已形成了一个庞大的饮食体系。银川的回族饮食，兼具中原传统和穆斯林的双重风味，是回族和中华文明融合的结果，这里有着正宗的清真食品和清真菜肴，同时还许多独特回族风味小吃，其品种之多，味道之精美，都充分显示出了回族人民的聪明才智。美味一：羊肉、枸杞嫩芽特点：羊肉枸杞芽是把羊肉切片后，用精盐和花椒水入味，加上蛋清、水淀粉等用热油滑散，再把枸杞的嫩芽用凉水去掉苦味，然后将二者加上调味料爆炒，最后撒上枸杞即可，三色相间，口味独特。 美味二：糖醋黄河鲤鱼 此菜色泽明亮，造型优美，外焦里嫩，是“塞上江南”的美味佳品。其制法是：先将黄河鲤鱼去鳞，剖腹，去内脏，洗净；然后在鱼背上切成斜形刀纹，再裹黄糊，下油锅炸至金黄色，捞起装盘，浇以事先烹制的糖醋调汁即成。 美味三：香酥鸡 银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。制法：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精，另用3个蛋清，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。 美味四：丁香肘子丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。制作方法是：肘子先经燎毛、刮洗后，皮净质洁，然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。每道工序的操作十分精细，加上选料讲究，调料中的丁香浓郁袭人，风味独特，深受顾客欢迎。 美味五：回族碾馔儿制法：（1）将籽粒饱满的青稞穗摘来，装入毛线口袋里反复甩拌，去掉耙麦芒、皮壳。（2）放入大锅中爆炒，炒成能吃的“青籽儿”，再放到筐箩里，揉搓筛簸，吹去灰尘及薄皮壳儿，放入石磨上推碾，磨两遍，变成青绿色粉条状食品，这就是宁夏回民的“碾馔儿”。（3）食用时，加盐、醋、油、辣汤等调味品，就食酸菜，拌以蒜瓣。特点：翠绿松软，清香好吃。有的回族群众磨下的碾馔儿吃不完，晒干冬天吃。用开水浸泡，稍带酸味、味道很美。而且含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖和其它维生素。宁夏回民还用干“碾馔儿”医治痢疾和消化不良等疾病。 美味六：清蒸羊羔肉 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。 美味七：炒糊饽 炒糊饽是一道地方著名小吃，流行于吴忠、灵武、银川等地。“糊饽”系一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”。原料：面粉、碱、羊肉、豆腐、干辣椒、葱、蒜、蒜苗、精盐、味精、葱姜水、花椒水、醋、酱油、植物油。制法：面粉加碱和成较硬的面团，稍饧后揉匀，再擀成薄饼，放入饼锅中烙至半熟，取出后切成长条。焖炒时，炒勺里放适量植物油，先将羊肉丝煸炒至肉色变白，再依次放进豆腐条、干辣椒片等料和几勺羊肉汤。烧开后，将切好的饼条抖散放进勺内，盖上盖子。焖至饼条熟透，再撒上蒜苗终一即成。特点：肉嫩饼爽，微咸稍辣。 美味八：燕面揉揉 燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，现在宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。原料：莜麦、熟韭菜、熟菠菜、蒜苗、精盐、油泼辣椒、油泼蒜泥、醋、熟植物油。制法：莜麦用开水浆过后，再放在锅里炒至六七成熟，然后磨成细粉。制作时，将磨好的面用开水和成烫面面团，揉匀后分成剂子，放在床子里挤压成细条直接落在笼屉里，然后用旺火蒸熟即成。吃时，可拌人熟韭菜、熟菠菜、蒜苗丝等配料。特点：色泽白亮，条细不断，口感柔韧，配料讲究。银川邻近的沙湖盛产鲤、鲢、鳙、鲩、鲫鱼，以及北方罕见的武昌鱼等，在沙湖的餐馆里，专门设有沙湖鱼宴。每有嘉宾，这些餐馆便以刚刚出水、重达二、三十斤的鳙鱼上席，令人既饱口福、又饱眼福。
C. 炸鸡配什么主食
炸鸡搭配什么最好吃？有这么几种搭配方法，不来试试吗？
炸鸡在近年来特别受欢迎，特别是在以炸鸡为主的量大快餐餐厅，KFC和麦当劳。不管是什么时候，只要一个城市有了这两家餐厅，这两家餐厅里的每一家就每天都会爆满。现在的炸鸡除了这些快餐店的搭配以外，还有了不少新吃法。首先是风靡一时的炸鸡啤酒，现在有除了不少的韩式炸鸡吃法。你猜猜有哪些种类呢？
1.蜂蜜炸鸡
这种炸鸡的味道比较甜，在炸鸡的表面一般都会撒上一层淡淡的白芝麻。让炸鸡看上去更加美观，味道也能更好些。炸鸡在煎炸的时候放入了蜂蜜，所以会粘上不少糖浆，在拿起炸鸡的时候糖浆会被一同拉起，就会有些拉丝。每当把丝拉起来的时候都会让人有种满足感。而且鲜嫩的鸡肉中放入蜂蜜，味道也极其鲜美。
2.炸全鸡
炸全鸡吃起来比较过瘾。现在有不少店面都流行售卖炸全鸡，有小型的全鸡，也有大的炸全鸡。鸡的表面被炸成金黄色，吃起来的感觉脆脆的。因为长时间的油炸，鸡里的汁水随着一口下去也全都溢了出来。味道十分鲜美。在吃炸全鸡的时候不少人都喜欢搭配可乐，其实除了可乐之外，橙汁喝牛奶搭配起来也挺不错的。
3.炸鸡块+番茄酱
这可以说是最为传统的一种搭配。但也不是那么传统。在你在快餐店吃炸鸡块的时候，店员一般都会给你备上一种叫做酸甜酱的东西，这种东西味道有点甜甜的，沾上一点，炸鸡的味道就能提升好几个度。但是这次，放下手中的酸甜酱，来试试沾着番茄酱吃啊。番茄酱搭配炸鸡块吃起来也是一种不一样的美味啊。
4.炸鸡炒辣椒
炸鸡炒辣椒就是用辣椒和时间炸好的鸡块一起翻炒出来的。这种炸鸡不是取出鸡完整的一部分进行油炸，通常都是把肌肉剁碎，然后撒上炸脆皮炸鸡时常用的粉料，放进油锅进行炸煮。香味儿四溢。为了让炸鸡更入味儿，通常都会放入事先准备好的辣椒里。不喜欢吃辣椒的人可以买甜椒来炒，味道也很不错。
5.炸鸡冰淇淋
在日常生活中，冰淇淋已经被玩儿出各种各样的花样了。冰淇淋可以和蛋仔饼放在一起，冰淇淋可以做成火锅，可以做成热的。总之冰淇淋似乎能搭配，能做成任何东西。所以，冰淇淋也可以搭配炸鸡食用。那种一冷一热的感觉混合在一起别有一番风味。不过感冒的，或者嗓子不好的人不介意食用。毕竟无论是冰淇淋还是炸鸡，都嗓子不好的人不友好。
6.炸鸡排
有炸猪排，炸牛排，炸鸡排其实还是比较少见的。但作为一个吃货。竟然知道了有炸鸡排这种东西就一定会试试。炸鸡排一般是在正餐的时候食用，所以最好搭配上一碗浓汤。想想边吃肉边吃汤的感觉，幸福感满满啊。所以在吃炸鸡排的时候可以顺带点上一碗汤，那种排骨汤就很不错。
7.炸鸡腿
炸鸡腿有一种吃法就是沾上蜂蜜芥末，虽说有芥末，但是当芥末和蜂蜜融合在一起的时候，芥末的辣味就被蜂蜜的甜味所取代了。当炸鸡腿沾上蜂蜜芥末的时候，就只剩下了甜味。那么有人可能会有疑问，芥末放进去到底有什么用？蜂蜜的味道还是太甜了些，如果量多的话可能太腻，芥末起到了一个很好的中和作用，所以蜂蜜芥末的味道并不会那么甜。
不少人都喜欢吃炸鸡，但是在一次次吃着炸鸡的时候并不知道搭配什么。最多就是再买了一瓶可乐或者啤酒一起搭配。虽说味道也不赖，但是人活着还是要精致点。就算是没有什么人生追求了，一生中就只剩下吃吃睡睡了，那么我们也得吃得逼格高些不是吗