Ⅰ 成都香东东耗儿鱼
耗儿鱼多大一根,和有些火锅店的相比要大很多,点过一份两斤多的,味道一般,有一股比较特殊香料的味道 ,土家耗儿鱼有霍香的味道,不太吃得来,羊排 味道不错但份量太少,一小盘要68元,爽口木耳也小贵,12元份量也不多。
我们7点到的时候门口已经密密麻麻坐了许多人了,排号居然还排了个69号,才喊到三十几号顿时心有点沉,不过我们还是受不了诱惑,决定等。8点20分我们才正式上桌,坐下点菜时被告知只有双椒味的了,顿时很不爽,没有了就该早告诉我们,还等了那么久,本来都准备好了吃一份双椒的就走,再去吃其他的,结果商家居然变了一份香东东耗儿鱼出来,还说刚好是最后一份,算了吧,将就吃,香东东耗儿鱼肯定是他家的特色了。2斤大概12条,挺大的一条。只有一根独刺适合我,一端上来就闻到浓浓的香茅味,上面一些青花椒,小麻小麻的,汤的香茅味很重,但是整个汤还是属于清淡的味道,少量的土豆和藕片,鱼就不太入味了,不过肉质还算鲜嫩。4个人,3斤耗儿鱼,吃了下来也正饱,一人又要了碗银耳汤,他家的银耳倒是炖的不错,甜味适中。
地址:锦江区二环路东五段(胖妈烂火锅旁)
Ⅱ 成都哪家耗儿鱼最好吃
用料
耗儿鱼
姜
葱
蒜
料酒
食盐
白糖
老干妈豆䃽
干烧耗儿鱼的做法
1.耗儿鱼洗净,按纹理划口,加入盐、料酒、姜蒜末腌20分钟去腥。
2.将腌好的鱼下油锅翻炸,至颜色微黄,起锅。
(不要炸太久,鱼会烂)
3.洗锅换油,小火加入姜葱片、干海椒、花椒、老干妈豆豉,小火翻炒……加入耗儿鱼。
(洗锅换油很重要,否则之前腌制时留下的姜蒜末会糊锅⭐️)
4.按个人口味适量加入老抽、白糖调色,最后入葱花、少许鸡精迅速翻炒,起锅✌️
Ⅲ 请问成都新鸿路上的卖耗儿鱼的有家店,店名叫什么名字
成华区新鸿路46号,董记川道拐耗儿鱼
Ⅳ 耗儿鱼火锅店在哪里进货耗儿鱼,哪家最好
冻货市场
Ⅳ 请问成都有专门吃耗儿鱼的地方吗
成都首家耗儿鱼专营店已于上周在紫荆大世界广场开张。该店隆重推出六种口味:沸腾耗儿鱼、干锅耗儿鱼、飘香耗儿鱼、美极耗儿鱼……
该店取名为快活林,原是《水浒》里施恩和蒋门神拼命争夺的餐饮娱乐业风水宝地,施恩曾对武松如此描述:
此间东门外,有一座市井,地名唤做快活林。但是山东、河北客商们,都来那里做买卖。有百十处大客店,三二十处赌坊、兑坊。往常时,小弟一者倚仗随身本事,二者捉着营里有八九十个弃命囚徒,去那里开着一个酒肉店。都分与众店家和赌钱兑坊里,但有过路妓女之人,到那里来时,先要来参见小弟,然后许他去趁食。那许多去处,每朝每日,都有闲钱,月终也有三二伯两银子寻觅。如此撰钱。
目前,玉林东街、双楠小区、华阳等地都冒出了耗儿鱼餐馆,水煮耗儿鱼、仔姜耗儿鱼、泡椒耗儿鱼、干锅耗儿鱼……新口味的耗儿鱼正悄悄吸引着成都好吃嘴的关注。
Ⅵ 成都川道拐耗儿鱼 成都川道拐耗儿鱼能不能加盟,怎么加盟
我是做耗儿鱼的。可以私信具体商谈。
Ⅶ 成都香东东耗儿鱼在哪些地方有分店啊好吃不耗儿鱼是种啥子鱼哦以前都没听过,想去尝尝。
找成都美食、网上订餐这些我一般都上 我订网 方便、快捷。这两个分店都还可以,味道也不错,建议去尝尝,保证不会后悔
香东东耗儿鱼高升桥店人均70元
口味:3环境:3
地址:武侯区七道堰街9号附9号
菜系: 干锅 推荐菜:耗儿鱼虫草鸡
香东东耗儿鱼龙舟路店人均100元
口味:3环境:3
地址:锦江区二环路东四段410号
菜系: 鱼火锅 推荐菜:香东东耗儿鱼霸王兔
Ⅷ 成都鱼火锅加盟品牌怎么选择比较好
选择一些靠谱的品牌吧,鱼摆摆鱼火锅不错,借助公司完善的后续服务,基本十余万元即可开店。
Ⅸ 成都耗儿鱼哪家好吃
最近成都新开一家耗儿鱼叫深水港耗儿鱼,在航天立交旁一两百米左右,绿地468三期门口,好像是在一个momo超市旁。味道很好,菜品新鲜,特别是老板很实在。