海南椰子鸡做法广州椰子鸡培训加盟

❶ 广东椰子鸡的做法 正宗

将准备好的鸡、老椰肉(才能使椰油渗入鸡肉和汤汁中，让其风味更加独特)。将它们洗净切小块，鸡肉放锅中加水烧开，撇去浮沫后捞出，然后另起锅将鸡肉、椰肉、红枣、生姜等放锅中，加适量椰汁和水，大火烧开后转小火煲40-60分钟，出锅加盐调味即可。准备材料：老椰肉、椰汁、鸡、生姜、红枣、食盐。

1、将鸡洗净，切成小块，制作出正宗海南椰子鸡，就要选老椰肉，切成条状，生姜切片，红枣去核备用;

2、将切好的鸡块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，煮出浮沫后，撇去浮沫，将鸡块捞出备用;

3、取一只砂锅，将鸡块、椰肉、红枣、生姜放入锅中，加入适量的清水和椰汁，大火烧开后，撇去浮沫，转小火煲40-60分钟，最后调入适量的食盐调味即可。

❷ 哪里可以学做椰子鸡，哪里有椰子鸡学

椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，料酒、酱油、盐、糖、姜适量。

椰子鸡
制作方法
1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。

椰子鸡
2、子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满，必须淹没鸡块，然后将椰子盖子盖回。[1]
3、将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒）， 锅内加水，水开后， 中火再蒸2小时即成。[1]
注意事项 听语音
1、椰子越老的比较好，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。
2、上菜时可用少许生粉水埋芡，汁较稠。

❸ 正宗海南椰子鸡火锅的做法

很多做法看似简单其实做出来的味道不一样，很多要点还是需要老师傅传授的。

❹ 海南椰子鸡做法

主料：文昌鸡半只、椰子1个、红枣3个、枸杞少许。

辅料：姜片3片、盐4克。

做法如下：

1、将椰子开口取椰子水，挖出椰肉，切条备用。

❺ 海南椰子鸡火锅的做法步骤图，怎么做好吃

海南椰子鸡火锅的做法

• 在水果店买好泰国椰子让他帮你打开椰子，开的洞能放下勺子就好。先把椰青倒出来，再用勺子把椰肉全部挖出来。

  

• 椰子鸡火锅和蛋炒饭绝配！