㈠ 珠海有面馆加盟吗 先谢谢
要加盟面馆那就多的是了哦,主要看你想做什么特色,广东的馄饨面,蒸面都不错的哦,也可以去,爱尚川味饮食咨询网》查看特色面馆项目。
㈡ 我想开八百碗四川面馆如何加盟
木知道啊
㈢ 四川地方品牌面馆加盟哪个比较可靠知道的介绍一下,谢谢。
在四川,成都聚集了川内大多数的地方特色餐饮。
张阿婆龙须贡面就成都本地的一个,很有特色的面馆,在成都土生土长,还挺看好它的发展的。
㈣ 成都面馆加盟哪家好,如何开一家面馆
要开一家面馆 首先你得会做 第二 你得找家店铺
㈤ 跪求四川好吃的面馆加盟品牌,拜托各位了
面馆加盟可以选择张阿婆龙须贡面,很受市场认可的。
㈥ 四川面馆加盟怎么样大概需要多少钱
四川成都东门大桥那里有一家【祥和祥小吃】店,里面的藤椒抄手、钵钵鸡、藤椒面食培训、酸辣粉和水饺都很有特色,目前老板似乎在对外传授技术。推荐楼主去了解下,不要去厨师培训学校什么的,那里学不到真东西~
㈦ 想开个四川面馆应准备什么
1、四川面的精髓在宜宾,即以宜宾燃面为代表的几十个品种的面条;
2、建议你到宜宾考察,给你推荐能代表宜宾高、中、低档的在滨江路的龙凤面庄、在南岸西区的天福面庄、在老城区的麦香园面馆。当然,宜宾的面馆很多,你可任意选择。
3、宜宾的面从口味上有两大类,一是追求强烈刺激的辣味面比如燃面、生椒牛肉秒、泡椒辣鸡面等等;二是追求鲜味的完全没有辣味的面条,比如口蘑面、鱿鱼面、炖鸡面。
4、你需要准备的是怎样制作各类面条的配料。其实配方是公开的,任何一个宜宾人都知道,只是不同的人其技术不同,结果也就不同。
㈧ 大师们,我是四川省阿坝州的!想在当地加盟个面馆,不知道那家好,希望有知道的指点指点,谢谢了
看你会不会做了
㈨ 想开四川面馆
【担担面】
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。
【龙抄手】
创始于本世纪40年代,当时春熙路\"浓花茶社\"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐\"浓\"字音,也取\"龙凤呈祥\"之意,定名为\"龙抄手\"。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成\"薄如纸、细如绸\"的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
【钟水饺】
创始人钟少白,原店名叫\"协森茂\",1931年开始挂出了\"荔枝巷钟水饺\"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)
【川北凉粉】
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小吃。
㈩ 知道四川加盟的面馆哪个口碑比较好吗
个人觉得还是具体到成都的好,因为成都是四川的省会聚集了来自各个地方的餐饮美食。张阿婆龙须贡面就成都的,极好,所以生意很好。