『壹』 徐嫂糊汤粉怎么样
人气很旺的一家店。汤很稠厚,有鱼的鲜香。里面有细米线(口感和味道都很像)。胡椒很厚重,不过不辣嗓子,喜欢的人定会喝的出一身汗然后大喊:爽!吃的话一定要点油条。油条在汤里沾一下,或者干脆放进去泡一会儿,那是相当好吃!
『贰』 武汉除了热干面和周黑鸭,还有哪些地道的小吃呢
瓦罐鸡汤,正宗的瓦罐鸡汤很好喝的,石头饼也挺有名的,但是没吃过,不知道好不好吃。
『叁』 武汉著名小吃有哪些
1、热干面:热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。
2、三鲜豆皮:三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮,色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。
3、“四季美”汤包:武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色,不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。
4、面窝:面窝是武汉独有的地方性小吃,因四周厚而中间薄,呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为它的成分中面粉只占少数,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,炸成后像个圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。
5、糊汤米粉:要说武汉的糊汤米粉,那确实是独特,它的独特,就在这“糊汤”上。这个汤,一定要是用小鱼熬的,将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂,熬得完全不见鱼肉,只剩下鱼骨头,然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来,捞干净,汤里面是不能有鱼刺的,再放上各种调料。
6、煎包:煎包是武汉另一特色美食,刚出锅的生煎包冒着热气,上面洒着葱花和白芝麻,金黄薄脆的底子,一个个看着就觉得可爱,味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样,皮和肉的标准是对半,皮四钱,肉四钱,一个包子是八钱重。
7、水饺:“谈炎记”水饺馆是1920年由黄陂人谈志祥创办,有独到的水饺制作工艺。从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包制、熬汤、煮熟等各道工序,水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口。
8、五芳斋汤圆:现今的武汉五芳斋,已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列,其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。
『肆』 网上都说去武汉一定要去户部巷,一定要吃热干面,可现实中为什么没人爱这样做呢
武汉的户部巷以及热干面其实还会吸引很多的游客前往,只是当地的居民基本不会去而已。不得不说热干面很早就成为了武汉的特色食物,对于异地游客来说还是会忍不住去感受一番,只是对于当地的居民来说,这里的消费太贵没有特色而不吸引。
武汉的户部巷现在还是会吸引游客前往感受热干面,只是人气却不如以前好了,毕竟美食慢慢变质了。
『伍』 武汉哪的糊汤粉最好吃
众口难调!! 个人认为武昌徐东平价一楼户部巷的糊汤粉比较筋斗! 不过最近没有去吃,天热啊!!你可以去试试看!
求采纳
『陆』 武汉过早哪里可以吃到这些
去户部巷,武昌司门口过去
『柒』 徐嫂糊汤粉怎么样
价格忘了,不是六块就是七块。我觉得不错,糊是带着鱼鲜的胡椒味勾着厚芡的汤,粉是有点像米线,但没有那么筋的米粉,再加上一根油条泡在汤里,味道很新鲜。值得一提的是,除了户部巷外,没看到其他地方有这家店,所以,建议有兴趣的别错过了。
『捌』 武汉有什么好吃的
武汉好吃的很多呀!我来介绍两个地方吧。
户部巷
我想说的是,一定不要一个人去!!
我是一个人去的。所以,那些像婆婆卤味啊,还有各种菜啊,我都没办法吃,一个人吃不完啊!
都说这里坑,可能坑的地方呆的多了,觉得这里还好。确实有很多别的地方买不到的小吃。像是脆皮奶油香蕉啦、徐嫂糊汤粉啦,都是很好吃独家的东西,在武汉别的地方真的吃不到。我最喜欢的是徐嫂糊汤粉,5块钱一碗,好多人泡着油条吃;脆皮奶油香蕉和BT鸡翅一般般,鸡翅和普通鸡翅差不多;烤牛蛙我其实很想尝尝的,但是它真的看着太恐怖了,不敢吃,我还奇怪为什么我敢吃鱼却不敢吃青蛙;然后最愤恨的是糖油粑粑,自从在长沙吃了之后就一直念念不忘,但是这里的完全没有长沙那里的味道。
至于价钱,确实比外面贵一点,有例为证——徽记炸酱面的绿豆冰两块,这里的一模一样,三块。不过总的来说还好。毕竟是吃的东西,差不了几块钱。
同样的,户部巷也很短,除非你吃东西要花很久,不然一个半小时足矣转完吃好。
武汉大学周围
因为我在武汉大学读数,对学校附近吃的很了解。华师文化街,那一路,很多吃的。像是饺子啦,瓦罐汤啦,都很不错。我最喜欢的那家店是猫眼,他们的披萨做的很不错,也没必胜客贵。和小伙伴们去了三次,都是披萨+水果沙拉+猫眼秘制曲奇+喝的。然后又一次,没有小伙伴了。我想去吃,就一个人吃了一个披萨,还吃了两块曲奇,然后撑得很长一段时间都不想吃披萨了。
华师文化街还有家店叫做乐豆,说是卖豆花的,其实什么饮品都卖。里面的饮料都很实惠,料很足,比四季花好多了。店里有棋牌等桌游。店员很好,都是年轻的男男女女。有次我一个人去,一个店员也闲着没事儿干,我们俩就玩五子棋。
至于未来城下面,都是小伙伴们常去的地儿,就不多说啦。但是很多店都越来越不知踪影了。有次和小伙伴去,想找一家很好吃的炒粉店,却怎么也找不到,我那个囧啊。有家饮品店,叫做茶与布朗,还是布朗与茶。里面的一个女店员很好玩,她问我打包还是打开,我说打开。然后她竟然问我要粉红色的吸管还是黄色的。其实我一向喜欢黄色的,但是不知道为什么脱口而出粉红色。然后她就特happy的说她也喜欢粉红色。好可爱的女生。