Ⅰ 老北京炸酱面哪里有正宗的加盟连锁店呢
我觉得北京勤劳外婆家的不错
Ⅱ 哪位高人知道老北京炸酱面馆正宗的是哪家能加盟吗 加盟费时多少 有电话和地址也可以 先谢谢了 急!!
东四附近 有家北京炸酱面 生意可火爆了,
店名我忘了,一碗面都要30 40多元
Ⅲ 在北京路边摊的一碗炸酱面得多钱啊
一般为三块钱,但是无论从卫生还是口感上都不行,建议你可以去”老北京炸酱面”去吃呀在崇文区的红桥,九块钱一碗,还带菜码.
Ⅳ 北京炸酱面学费多少钱
老北京炸酱面
主料:甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。
油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。
炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。
放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。
等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~
注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。
Ⅳ 老北京的炸酱面
[老北京的炸酱面]老北京的炸酱面正文:
老北京的炸酱面老北京的炸酱面浙江省杭州 求是星洲小学 三(1)班 吴思远炸酱面是老北京的特色美食之一,老北京的炸酱面。听别人说,一进老北京炸酱面馆,就会有一百多个服务员来招呼你。我有点不相信,到北京旅游的时候就去了一趟老北京炸酱面馆。那天,当我们走进面馆大门的时候,却没有一个人来招呼我们,小学三年级作文《老北京的炸酱面》。十分钟过去后,面馆里的人渐渐多了起来。当有两位客人走进面馆时,面馆里所有的服务员都一起喊:“两位里边请!”我搞不懂为什么我们进去的时候他们不一起招呼我们呢?大概是当时我们去的时候太早,面馆里人太少了吧!我吃了一口炸酱面,差点吐出来,这面实在太难吃了,还是南方的菜好吃啊!尽管在老北京的炸酱面馆里我们没有被服务员一起招呼,但那儿的经历还是挺难忘的。收稿时间:2006-2-6 11:46:34
Ⅵ 开一家面馆要多少钱利润有多少,流程是什么
如果要是加盟一家大约也就在三万到四万之间吧。。利润在6成左右。我做的是陕西的地方特色扯面有将近二十多个品类吧。
大概流程:
确定产品:就是先去考察下您想做的面馆是什么,首先确定品类,确定产品,不要盲目去开一家店,地理位置,周围社区,以及房租费用,前提要有个预算,不要盲目的去干,这样适得其反。
确定项目: 确定好品类,产品之后。我们要选择干的项目首先要符合老百姓的需求。不要盲目去跟风,什么网红店,什么高贵范。那都一闪而过,长久不了。要简单,实惠,而且还能吃饱。这样对我们商家,对百姓都是一个负责的表现。
确定合作商家:是选择加盟,还是选择学手艺。这都需要斟酌,不管是怎么的都好,首先你要确定的就是要你要做的这个项目在你的地方的竞争能力。人流量能达到多少。只要流量够多,产品够好那挣钱就是时间的问题。
确定店面的餐厅的定位:你是走时尚感觉,还是那就酒馆的慵懒的感觉,还是简单的风格不管怎么选择,一定要记住,就是你的餐馆体验是你这个店面盈利的前提。服务要好,店面要干净。要符合广大群众的需要,而不是满足你自己的需要,不可以偷工减料。要实实在在这样才能开好一家店。
如果自己没有什么餐饮行业的经验最好找一家餐饮连锁的公司,这样所有的问题都能解决从装修,产品,定位。推荐一家“西面来风”陕西扯面为主的特色面馆。五分钟一碗面。快,简单。只要你会煮方便面就能开好店。
Ⅶ 正宗的老北京炸酱面是怎样的口味又是怎样的做法呢
正宗指的是要用干黄酱甜面酱加水五花肉一起炒制,面要用手擀面,配上应季的面码才算正宗。好吃才是王道。我从小也爱吃炸酱面,习惯了老妈做的,尤其肥肉丁儿,咬上去一股油和肉的混合香,那才叫个好吃。现在外头店里的,样式花哨但是味道真的跟家里比不了。老北京炸酱面所谓的正宗其实见仁见智。不过有三个评判标准,一个就是炸酱,一个就是菜码,另一个就是面本身。
Ⅷ 道味炸酱面加盟费多少
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ,流行于北京 、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。
Ⅸ 老北京炸酱面一碗居加盟费是多少
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希望采纳