北京麦味多少加盟店

『壹』 加盟烤鸭店我有个熟食滩位空着，不知道是否适合做烤鸭

北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。

相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。

关于烤鸭的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，烤鸭已为临安（杭州）“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍肴。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。随着朝代的更替，烤鸭成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴，据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。随着社会的发展，北京烤鸭逐步由皇宫传到民间。

新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今鸭店的烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。

烤鸭家族中最辉煌的要算是全聚德了，是它确立了烤鸭家族的北京形象大使地位。“全聚德”的创始人杨全仁早先是个经营生鸡生鸭生意的小商，逐渐积累了资本，开创了全聚德烤鸭店，聘请了曾在清宫御膳房当差的一位烤鸭师傅，用宫廷的“挂炉烤鸭”技术精致烤鸭，使得“挂炉烤鸭”在民间繁衍开来。全聚德采取的是挂炉烤法，不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。挂炉有炉孔无炉门，以枣木、梨木等果木为燃料，用明火。果木烧制时，无烟、底火旺，燃烧时间长。鸭子入炉后，要用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。严格地说，只有这种烤法才叫北京烤鸭。

比起挂炉烤鸭，以便宜坊为代表的焖炉烤鸭似乎在人们的印象中不那么深刻了，甚至有一知半解的所谓专家用挂炉的标准去评价，得出了皮不够酥脆的结论。估计最近倡议修改中国图腾代表和鼓吹要废除中医的精英们，肯定是听着这种邪师说法式的食评吃过烤鸭。好在有着近600年历史的老字号便宜坊，已经以焖炉烤鸭技艺申请了“国家非物质文化遗产保护”，不然我还真担心有人哪天跳出来鼓噪说，创始于明永乐年间的便宜坊焖炉烤鸭不能叫烤鸭。相对于全聚德的名气，其实便宜坊的历史更早，至今已近600年历史。 所谓“焖炉”，其实是一种地炉，炉身用砖砌成，大小约一米见方左右。其制作方法最早是从南方传入北京的，特点是“鸭子不见明火”，是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。因需用暗火，所以要求具有很高的技术，掌炉人必须掌好炉内的温度，温度过高，鸭子会被烤煳，反之则不熟。焖炉烤鸭外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。焖炉烤鸭是便宜坊的招牌，只是烧秫秸的焖炉早已改成了电焖炉。如今，使用焖炉的烤鸭店很少，大部分的烤鸭店采用的是全聚德挂炉的烤制方法。焖炉烤鸭口感更嫩一些，鸭皮的汁也明显更丰盈饱满些。而挂炉烤鸭带有的果木清香，似乎更能让人体会到人类最早掌握的“烤”的烹饪方法的智慧。

如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派。就好像当年北京烤鸭扬弃地改良了山东烤鸭，现在很多做烤鸭的餐厅，也分别对传统上的这两大流派，做了适合现代口味和消费思想的改进。时代总是在前进的，对传统一成不变地为保护而保护，最后的结果只能是扼杀掉这种传统赖以生存和发展的土壤。比如大董对烤鸭吃皮的重点演绎，比如小王府对鸭子品种的特别精选，甚至包括很多地方将葱丝换成了黄瓜条，这些形变而不失神的改良，我觉得都不错，至于有的地方搞出的什么金箔烤鸭，我觉得似乎就有点故弄玄虚的味道了。

吃北京烤鸭的讲究

北京烤鸭已是名扬世界的美食品，历代美食家吃北京烤鸭，吃出了许多讲究来，似乎非如此吃食，则不能体现出正宗风味。

这些讲究归纳起来，主要有四个：

讲究季节：

吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。品味者主张在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作烤鸭，而此时的鸭子也比较肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的北京鸭肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮（即不松脆），所以口味相对较差。

讲究片法：

因为片得好不仅菜肴造型更佳，而且口味更美。烤鸭烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片鸭肉吃。二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只2公斤重的鸭子，能片出100余片鸭肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具风味。

讲究佐料：

不知道你有没有想过：烤鸭为什么不能直接啃着吃？这是因为鸭子较肥，直接啃着吃，会非常油腻。老北京吃烤鸭的讲究可多着呢。现在北京烤鸭主要有三种吃法，搭配不同的作料。第一种：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法。第二种：蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童。据了解，吃烤鸭其中还大有营养之道。据专业人士介绍，烤鸭常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条等共同食用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。第一种佐料方式现在是最为常用的，其中所用甜面酱讲究用北京“六必居”出产的，不然口味就不能算作正宗。

讲究佐食：

常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片，每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、（或青萝卜条）、烤鸭片，或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条（或青萝卜、条），再夹上烤鸭片卷起来吃。早年，全聚德烤鸭店还常、年备有一种、配以大麦米和红小豆熬制的小米粥。这种小米粥色泽美观，滑润爽口，、吃完烤鸭后再喝上一小碗这种特制的小米粥，一定会给你带来无比的、舒畅感。

（荷叶饼
荷叶饼，又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到。

荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来，已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代《调鼎集》记载：“薄饼：秦人制小锡罐，装饼三十张，每客一罐饼，小如柑，罐有盖，可以贮。馅用炒肉丝，其细如发，葱亦如之，猪羊并用，号曰‘西饼’”。由此可见，陕西“秦人”制的薄饼，就是现在的荷叶饼。一般将中间抹上素油的饼坯，两个叠放在一起上平鏊烙，一次就能烙两张，这样制作速度较快，烙出的荷叶饼更为柔软，同时也减少了火色。从荷叶饼的卷菜看，也是丰富多彩，既可卷素，也可卷荤。素菜有氽、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝；荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱，如果再卷入片皮烤鸭，则更有滋味。

风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

『贰』 烘焙加盟店品牌有没有个排行榜

排行榜NO1：麦可西姆
麦可西姆，业内知名的时尚餐饮品牌，它继承了烘焙餐饮工艺的浪漫气息，萃取食材原味精华，打造出拥有卓越品质的烘焙食品，满足了现代消费者追求精致生活的初衷，赢得了市场的认可和追崇。
排行榜NO2：85度C
85度C，店铺形象鲜明，内部空间开阔，干净明朗，极富现代感。面包新语的每家门店都配置了开放式的厨房，所有食品现做，现烘，现卖，让人买得放心，吃得开心。
排行榜NO3：麦莎蒂斯
麦莎蒂斯烘焙食品采用纯真的法式精湛技术，选取港台流行的面包、蛋糕口味，品质至上，无论是爱情、亲情，亦或友情，都能在这个面点的世界里被诠释和寄托。
排行榜NO4：提拉米苏烘焙坊

提拉米苏具有香、滑、甜、柔的口感，让食客回味无穷，提拉米苏烘焙坊取其名，意在坚持对口感的高追求，在竞争日趋激烈的烘焙市场上，它以前瞻的眼光，敏锐的洞察力，积极进取，不断创新，很快脱颖而出，并吸引了大批加盟商。
排行榜NO5：原麦山丘
原麦山丘，高品质烘焙连锁品牌，至今已深耕市场十余年。原麦山丘以“幸福、分享”为品牌核心，专注于研制接近原味的面包，减少添加物，突出面包的天然味道，独特的产品定位在消费者中大受欢迎。
排行榜NO6：巴黎贝甜
巴黎贝甜是艾丝碧西旗下的品牌，主要经营法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡等，多元化的产品组合，种类丰富，开了一家面包店，就等于同时开了一家蛋糕店、西点店、饮品店，吸引力大，盈利相当丰厚。
排行榜NO7：好利来

好利来，1992年9月诞生于中国兰州，后总部迁至北京，如今在全国80多个大中型城市，开设了近千家连锁店，斩获多项殊荣，无疑是国内烘焙行业的领军企业。
排行榜NO8：麦香人家
麦香人家专业研发，生产和销售裱花蛋糕、月饼、面包、中西糕点，品牌汇聚了行业精英，他们凭借丰富的经验，采用高科技研发和生产技术，凭借标准、规范的管理，使得品牌茁壮成长，并走在行业的前列。
排行榜NO9：泡芙皇后
泡芙皇后，烘焙中的贵族，用心制作精致烘焙食品，特色甜品，一点一点融入至爱之人的心头。加盟泡芙皇后，零加盟费，零服务费，零培训费，一店多营，复合盈利，快速回本不成问题。
综上，就是小编对烘培十大加盟店排行榜的简要说明，希望给各位带来一定的参考价值。闲散的午后，来一口香软的面包，吃出了手艺的精妙，感悟到时间的美好，烘焙食品总是轻易就能让舌尖为之“跳跃”，也让人记忆深刻。

『叁』 中国干洗店十大排名，干洗品牌哪家好

现在不少人都想要投资开干洗店，因为开干洗店是非常赚钱的。投资开干洗店，除了自主经营，还有干洗连锁加盟的经营方式，相比之下，投资干洗店加盟更好，那么干洗店品牌连锁的优势有哪些呢？

1、消费群体有保证

干洗行业在我国发展的比较晚，但是并不影响它在现如今的发展趋势，人们的生活水平的提高已经离不开干洗店了，很多的衣物只有在干洗店才能保证它的清洁度以及健康度。干洗行业是大家生活中很依赖的一个行业，所以干洗行业不会缺乏消费群体。

2、低成本高利润

在一个好的干洗店加盟品牌的引导下，开干洗店所带来的利润是非常大的，并且选择了好的洗衣品牌连锁，可以让投资者更快地收回成本，回报率更高。UCC国际洗衣加盟几个月就能收回成本，开始稳定盈利。

3、消费者忠诚度高

只要干洗加盟店的干洗店服务好，让消费者满意，自然就会认可干洗加盟店。也就是说，每一个消费者对于干洗店来说，其实都有机会成为永远的消费者，这样的消费者可以到干洗店消费很多年。对于洗衣品牌连锁来说，只要做好了，那么就没有失败的可能。

UCC国际洗衣为消费者提供品质的干洗服务，品牌形象拥有很高的知名度，是值得投资者关注的干洗店加盟品牌。

『肆』 我想自己开一家零食店，不想加盟。跪求业内或懂行的朋友指点一下进货渠道，急！急！急!长沙的

关于创业者来说，应当从不同的角度考虑问题。
加盟的的优势：
一、品牌效应
大家无论是在网上买东西还是出门买东西时都会选择有一定知名度的品牌，这也就是加盟带来的好处，有了品牌效应让你在前期宣传上会省好多力气。
二、进货渠道
进货渠道也是相当繁琐的一件事情，很是让人头疼，不停地筛选，不停地更换，其中的差价也是起伏不断，质量也没有多少保障，不要说顾客了，自己可能都不会想买，相信这一点也是阻止不少投资者开店的重要因素之一。所以选择加盟由总部提供的品牌产品，种类多样，质量保障。确实省心不少。
三、经营经验
相信很大部分的投资者都是第一次开店，无论做了多少战前功课也都是实战大于理论，缺少经营经验，在门店的经营上显得力不从心。而加盟店可以学习一些总部的成功案例，不断提升自己的经营经验。
自营店的优势：
1、自己开店可实现自我创造价值，开出自己独特的风格。成功后更能有成就感。
2、自己开店拥有百分之百的主权，自己就是老板，哪方面都可以根据自己的意向来。
但是相对的，自营虽然自由但是得付出更大的努力，做什么事情都要亲力亲为，大到选址进货、小到设计LOGO等都是需要自己亲手来操作的，相对比而言，就会花费自己的更多的时间与精力。同时，对于新品研发，自己开店并不能像专业的研发团队那么即时，因此会错过市场先机。
所以从上可知，还是选择加盟比较好。就用一扫光为例，与一扫光食品店加盟，一扫光休闲食品加盟品牌是一家集休闲食品研发及推广为一体的综合型企业。公司自成立以来始终致力于休闲文化的传播并确立了"立足于上海，放眼于全国"的发展战略梯度，采用了先进的的发展模式进行市场开拓。
"一扫光"零食连锁店主要经营品种有鱼制品、肉制品、干货、炒货、蜜饯、台湾食品、进口食品、地方特产等，致力于将营养、健康、美味、精致的休闲食品带给广大的美食爱好者们。"一扫光"不断追求一流的产品品质，一流的服务质量，力求将"一扫光"打造成中国休闲食品连锁品牌。
所以从各方面来说，选择加盟会让创业者更加成功。

『伍』 美妙食刻全国有多少家加盟店

300家左右。
“美妙食刻”品牌隶属于北京麦味投资管理有限公司，是一个新
美妙食刻兴起的餐饮小吃类连锁加盟品牌，旗下包含有杂粮煎饼、营业豆浆、美味煮干丝、特色刨凉粉等小吃品种。并且由多位权威营养师倾情奉献，致力于打造煎饼行业标准化。
美妙食刻，一个餐饮界的实力品牌，为传统煎饼赋予了全新的生命。经过多年的研究与创新，美妙食刻保留早餐的快，打破传统快餐的简单，全面升级产品，丰富配料与品种，让美妙食刻煎饼华丽转身成为煎饼品质的标杆，外观精致，材质多样，营养健康。
全天经营 不只是早餐：以往人们只在早上吃煎饼，源于大多数人认为煎饼属于将就的食物，美妙食刻提出创新性的商业模式：让煎饼突破早餐经营限制，成为全天盈利的美食。
营养丰富 不只是街头小吃：美妙食刻将原磨豆浆与煎饼组合，辅以爽口小菜，营养健康不油腻。

『陆』 开个早餐店利润怎么样

随着人们对早餐理念的逐渐转变，早餐市场开始走红。看着一个个经营火爆、顾客络绎不绝的生意，很多创业者把投资创业的苗头指向了早餐店。那么开早餐店能不能赚钱，这是投资创业者要重点思考的事情。如果你准备开早餐店，那么下面这些知识一定要看：做早餐到底是不是真的有市场？
美食家蔡澜曾经说过：“你是什么地方人，就叫什么早餐”。
中国人的早餐习惯各有不同，广东人喝早茶，北京人吃卤煮，上海人爱油条……如此丰富的种类使得早餐市场犹如一座金矿，不断被餐饮行业人士采掘。
早餐店不需要有多大的店面，如果只是一个单纯的早餐店，几个平方的店面就够了，所以在投资这方面就不需要太多的资金，只要味道好，选一个好的地理位置，做出口碑就有源源不断的客源了，还能兼职点其他生意。一个月下来，总利润可以达到七八千，比较稳定。
卖早餐一天能挣多少钱?
我们以油条豆浆为例，油条成本0.8元，售价2.0元，每条油条的利润为1.2元;豆浆成本为0.5元，售价一般2元，每条杯的利润为1.5元。
假设平均一位消费者早餐消费5元钱，利润在3元左右，一天如果接待100位顾客，日利润就能达到300元。但你早餐店，不可能只有豆浆油条吧，还有包子，早点粥之类的，那一天下来的利润也是非常可观的。
热门早餐项目推荐
1、肠粉
现在越来越多的人选择石磨肠粉创业，就因为石磨肠粉投资门槛低，利润可观，消费人群广。
2、小笼包
小笼包也是早餐中非常常见的，消费者也比较喜欢，现在市价一笼小笼包一般是5~6元，而小笼包的成本只要1.5元左右，毛利润在70%左右，只需购买蒸包机及厨房餐椅设备，一般2~3月可回本。
开早餐店无疑是赚钱的，在很少有人能坚持得住，比较早餐店是个非常辛苦的行业，生意越好，就越累。早上很早就需要开始准备食材，有的早餐店在前一天晚上就开始准备第二天的食材了，辛苦就有回报，只要不怕苦。

『柒』 想加盟凉皮店 凉皮加盟店有哪些

想加盟凉皮店 凉皮加盟店有哪些

陕西凉皮加盟哪家品牌好，做小本生意，燕御凉皮怎么样?做餐饮生意，经营店铺不仅产品要有特色，还得有成熟的运营管理，才能让店铺蒸蒸日上。说道餐饮加盟连锁不得不提到燕御凉皮这个品牌，因为燕御凉皮不论是从产品特色、还是运营管理总部积累了不少经验，是可以给创业者带来更多发展空间的合作品牌，为餐饮行业创业者铺平了一条走向成功的创业之路。

燕御凉皮在市场上的好评是比较的高的，凉皮是很多人都非常喜欢的美食，创业开一家凉皮店也成为了众多创业者比较看好的创业项目。

『捌』 素食店加盟怎么样素食加盟店有哪些

绿野仙踪素食 "绿野仙踪"素食系列是由总部素食研究所研制的YX-1、YX-2天然调味料、口感调整剂结合传统素菜工艺，利用现代食品加工技术精心调配、大胆创新而成。在模仿肉的口感、口味、嚼劲方面，可以说到了真假难辨的程度，很多消费者在吃了以后，都不相信这是素食。更有许多常年吃素的居士，称赞绿野仙踪素食是他们这么多年来吃的最好吃的素食。 素食直营店：您只需投资1.2万元加盟费，即可在当地开办一家“绿野仙踪”素食中心。素食文化主题餐厅：您仅需投资3.8万就可加盟.提供相应服务，让您经营后顾无忧。 素雅斋素食 银荷花素食，北京银荷花素食连锁机构是北方最大的素食品批发、零售机构。代理台湾、香港及广东、福建地区多家知名素食品牌。主要经营产品分为：魔芋制品、大豆蛋白制品、小麦蛋白制品、牛奶蛋白制品、素食调味酱料等系列产品。产品以常温和冷冻两种方式保存。

『玖』 开一家洗衣店大概要投资多少钱

作为一个比较具有投资前景的行业，干洗行业被很多投资者所看好。那么，现在投资一家洗衣店成本有多大？下面，UCC国际洗衣为你详细介绍一下。

一、加盟形式更节约成本

目前大部分开干洗店的投资者都会选择加盟的形式，因为他们深知干洗店加盟的成本低，风险也更低。而对于一些投资新手来说，没有接触过洗衣行业，一看到“加盟”的字眼就联想到高昂的加盟费用。其实，真实情况并不是这样的，加盟店并不比自营店的费用高。

二、干洗店加盟属于一次性投资

我们都知道，干洗店加盟从本质上来考虑是属于一次性投入的，这一次性投入完全是用于购买干洗设备，而相应的技术培训、开业策划、干洗设备配送、带店指导等等各个方面都是加盟总部免费提供，后期也不需要再有额外的投入。

三、干洗店规模的选择

干洗店规模的选择也是影响干洗店成本的重要因素，干洗店规模会影响店铺的租金，装修费用以及设备的配置等。

通过以上的分析我们知道开干洗店的成本是很低的，是大部分中小投资者都能承担得起的。选择UCC国际洗衣加盟有节约成本的作用，UCC加盟，而且投资者在后期的经营中可以节省不少的时间和精力，从另一个角度来说也是将投资创业的成本降低了不少。

『拾』 麦堡王汉堡加盟费多少钱

上海郁隆禾餐饮管理有限公司是国内前端的餐饮创业综合服务商，拥有丰富的品牌运营管理经验、夯实餐饮项目研发基础，为创业者提供项目研发、餐饮技能与管理知识培训、品牌运营、项目营销推广四大业务板块，秉承着一切以客户需求为导向、一切以客户店面经营为目标、一切以客户满意为核心的服务理念，致力于研发优质餐饮项目并帮助创业者成功创业。
智者实力吸金 乐见财富之源
新鲜时尚的品牌定位受到万千食客追捧，麦乐王紧抓高品质与便利性，衍生出消费新风潮，成为新晋国民美食。
麦氏不错 麦乐王市场影响力大、消费受众广，引爆快餐消费市场热潮。
环境体验 打造具有个性化的主题餐厅设计，迎合主流消费人群的审美与品位。
现点现制 每一个汉堡都是现点现做，制造新鲜的幸福感。
健康汉堡 打造出健康新概念快餐，占据快餐+轻食市场，成为餐饮市场强劲黑马。

王母娘娘，又称：太华西真万炁祖母元君、九灵太妙龟山金母、太灵九光龟台金母、瑶池金母、金母元君、西王母、西灵圣母、金母、王母、西姥等，全称为“上圣 白玉龟台九灵太真无极圣母 瑶池大圣西王金母 无上清灵元君 统御群仙大天尊”。 《枕中书》曰：“木公、金母，天地之尊神，元气炼精，生育万物，调和阴阳，光明日月，莫不由之。”

王母是中国神话中掌管不死药、罚恶、预警灾厉的长生女神。一部分学者认为西王母是古人神化的始祖女神。

在道教神话中，西王母是女仙之首，主宰阴气、修仙的女神，对应男仙之首东王公。是生育万物的创世女神，全真教的祖师。

晚期多将西王母奉为婚姻、生育、保护妇女的女神，并大量在民间传说、小说戏曲中出现。

许多古籍及传说中都有关于西王母的记载。商代的《归藏》对照西周的《周易》，可知王母拥有不死神药。《竹书纪年》中，西王母的形象是一位雍容的女帝王形象。《山海经》中的形象则是：“其状如人，豹尾虎齿而善啸，蓬发戴狌，是司天之厉及五残。” 《墉城集仙录》则称虎身是西王母使者西方白虎之神。



2.西王母的墓室怎么回事
在中国荒山的一处古寺庙边上，一场大雨冲开了一处古墓，考古专家闻讯赶来，却发现这处古墓非常神秘，墓志铭上赫然写着西王母的名号，难道神话传说中的西王母确有其人吗?考古专家带着激动的心情细心探索着文物，历史是一门讲究现实的科学，它的存在价值在于不断通过发掘出的材料还原发生在过去的真人真事。

而西王母的记载在很多神话故事和传说中都有记载，早现在先秦时期便有历史典籍记载西王母住在昆仑山的瑶池之中，和上古时期的各位皇帝平起平坐，而汉朝时期的西王母被神话传说称为拥有长生不死药的半人半兽的神仙，明清时期神话怪诞小说层出不穷，西游记中便把西王母演绎成为和玉皇大帝平起平坐的王母娘娘。

直到考古专家发现这处完整保存一千五百年之久的古墓，才掀开了西王母的神秘面纱，但是对此考古专家心怀疑虑，西王母传说由来已久，为何这座古墓中的西王母却死于一千五百多年前?专家通过翻查历史发现，墓主人死亡的年代在隋朝，通过对隋朝文献的详细查找，考古专家最终发现，这处西王母并非传说中的那位王母娘娘。

原来隋文帝杨坚建立隋朝之后常年征战隋朝元气大伤，而此时突厥看到隋朝的空挡便时常来犯，隋文帝被逼无奈，只好请向夫人前去说和，结果向夫人牺牲自己嫁给西突厥可汗才平息战乱。

后来突厥可汗死后，向夫人的儿子继承汗位，向夫人被人们尊称为西王母。后来向夫人回隋朝探亲，却在隋朝探亲这段时间，突厥发生内乱，向夫人的儿子被杀，因此向夫人只能生活在隋朝，而向夫人死后，便以西王母的规格下葬。