广州禄鼎记是直营还是加盟

① 广州东站到禄鼎记（体育东路店）怎么走

公交线路：地铁1号线，全程约7.9公里

1、从广州东站乘坐地铁1号线,经过5站, 到达烈士陵园站

2、步行约1.1公里,到达禄鼎记

② 加盟禄鼎记大概要多少钱

15w左右

③ 广州禄鼎记酸菜鱼片做法怎么嫩

又白又滑又嫩酸菜鱼片做法：
【主料】

新鲜草鱼片200g
【辅料】
酸菜料包、姜片、蒜、胡椒粉、香菜、盐、料酒

【步骤】
1. 然后加一小勺淀粉腌制半小时（我是整头活鱼买的，鱼片是请商家片好的）；
2. 鱼片中加入料酒、盐和少许水顺着一个方向不断搅拌至鱼表面有粘稠状态；
3. 热锅入油爆香姜片、蒜片和酸菜，不断翻炒入味（酸菜如果太大可以事先切成小段）；
4. 烹料酒，加适量清水烧开；
5. 将腌制好的鱼片用筷子一一拨入酸菜汤中、等鱼片变白色，放点盐、胡椒粉，最后撒入香菜末就马上盛出。
【小贴士】
1、腌制鱼片时候加入适量清水不断搅拌，目的是让鱼片吃饱水，这样处理过的鱼片非常的嫩滑。
2、做这道菜可以根据自己口味适当的多放点辣椒之类。

④ 禄鼎记酸菜鱼加盟费要多少钱

禄鼎记酸菜鱼作为一家经营数年的实业型企业，有丰富的实战经验，专业的团队为你保驾护航。”如鱼得水，挺你到底“。藤椒与鱼肉好交织缠绕在舌尖，无与伦比的味道叫你停不下来。禄鼎记酸菜鱼加盟费具体如下：禄鼎记酸菜鱼合作申请表

水电杂费：水电是开店一定会承担的成本，根据餐饮店铺的面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。

原材料费用：开个酸菜鱼店，前期原材料这部分是一定不能少的，店铺面积越大那么所需要的费用自然是越高的。

总的算下来一家禄鼎记酸菜鱼门店大概需要15-20万左右，具体费用以实际情况为准。

⑤ 禄鼎记，实在太难订位了！广州还有哪里有推荐吃鱼的地方

在珠江新城附近的酸菜鱼的话，最近吃过在临江大道东的泮江酒家的渔锅，觉得挺好吃的。那里的酸菜鱼和番茄鱼都不错，而且川菜的菜式也有很多，香辣虾啊、凉粉啊、口水鸡啊都尝过，很正宗！