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四川省砂锅店加盟连锁店

发布时间:2021-07-03 23:02:52

① 如何开砂锅店

若要使沙锅店的生意兴隆,我们在实践当中总结了七条原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。

第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
第七、发挥特色。餐饮店到处都是,要使食客上门,非得有一些特色不可,同时要配合食客的需要,再如何充分发挥。需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、独特的店面、诚恳的员工等。

② 特色砂锅店加盟费用多少钱

说起特色这两个字,那么就不得不仔细的推敲了,特色要做到非常的有特点才算是特色,这样的品牌一定都是非常大的,而且种类多,但是种类多的情况下又能把每一种种类的特色发挥出了,让每一道菜都是一道让人留念忘返的食物,巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐,招牌菜砂锅焖鱼饭,食材采用巴沙鱼,无污染有营养,龙宫美食,有噱头,鲜美无骨,口感软糯,入口即化。配料经过创始人无数次试验,使菜品不担有鱼肉的鲜味,更散发出浓郁的料香味。

③ 开砂锅加盟店要多少钱

砂锅加盟店?我们谈到加盟,首先想到的是核心技术,如果一个产品没有核心技术,自己都可以运作,干嘛要花费时间精力去加盟呢?
其实很多配方满大街都是,不管是食谱网站,还是淘宝售卖。一家砂锅店,能有什么核心技术呢?为什么要加盟呢?是材料购买不到,还是设备购买不到?为什么非要把自己的钱给别人赚?

④ 成都这边现在有几家川海丰尚砂锅麻辣烫加盟店了

目前成都没有川海丰尚麻辣烫店

⑤ 四川成都砂锅火锅串串香哪家更好吃更专业更值得加盟

个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对和损害任何模式)。
做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自创,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.第三个问题是啥来着?回去看了一下,哦,对,装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(重庆百味添椒火锅,网上有店)

⑥ 我想开个砂锅店,大概需要那些东西。

店面选址、装修设计、物料设备、工商注册。

⑦ 加盟川香奇香砂锅店怎么样

过来人的忠告
千万别加盟川香奇香,太坑了!绝对后悔😭😭

⑧ 蜀王砂锅 加盟

还有看好蜀王砂锅的吗,希望你们好运吧。我反正对蜀王砂锅不再兴奋,我们县城的蜀王砂锅关了一家又一家。都干的时间不长,具体就是味道不那么正宗。有的传授技术的说自己是正宗的,你吃一回就知道了。是,有几分相似。实际上差别很大,一开店就不行了。正宗蜀王砂锅没几家好像,新开的没干长的。都是几个月就关门或者转行了。蜀王砂锅这行不好干,秘诀永远掌握在极少数人手里。如果真实的秘方传授出去了,那么他们的市场也就丢了。
临清的李亮做的味道很正宗,但是他搞加盟。不传对外传授技术和配方。
想开正宗蜀王砂锅店,还是仔细研究研究吧。研究好了再开,如若不然成功很难。
有的网站做的不孬,说的很好听,但就是技术配方不行。
将就着学一套吧,就走上了死路。不学习蜀王砂锅、不开个蜀王砂锅店心不甘。
开蜀王砂锅店到关门,心也就跟着亮了。
亏死了!!!
李亮的条件太苛刻了,位置有要求,你是否爱好餐饮也要考你,是否吃过蜀王砂锅?是否懒惰?是不是做餐饮的材料?一套套的烦死了,不加盟李亮的,就是不加盟李亮的。

⑨ 我想开个砂锅店,大概需要哪些东西

如果你已经选择好了要投资砂锅店,那么你想要经营好砂锅店,首先你应该要在开店时就要注意砂锅店的装修,要用心的设计好你的店面才能达到吸引顾客的效果。对于一个想经营的好的商家来说,一个好的店面装修时非常重要的。
怎么样才能把自己的砂锅店装修的独具特色并且能够吸引顾客呢?
一、砂锅店的装修其实是要根据我们自己的实际情况而定的,根据我们店铺的所在位置、和我们将要定位经营的砂锅档次和一些其他的原因等等进行综合考量。不过我们一定不要犯以下几点装修的误区:
1、不要把你的砂锅店装修得特别的单调,这样就显现不出来你的独特就不能够吸引顾客的眼光。
2、你装修的店面要始终保持清洁和空气清新。
3、店内桌子与桌子之间的距离不能太小。
4、装修色调应该使人感觉温暖和放松而不应该感觉很压抑。
5、尽可能给顾客可以放松聊天的场合,隔音效果要做得好一点。
二、你还要给你的砂锅店取名字,要取一个符合店铺经营情况的名字。当然最关键的是店铺名字要具有独创性、易懂和好记,还要有一定的寓意。
三、我们还要充分考虑好店铺的选址,要尽量选择交通便利、人口比较密集的地方,可以选择在学校附近或者贸易市场附近和车子站台附近等等有利的地理位置。
四、还要在开店之前多多学习人家店铺经营的经验,综合自己店铺的特点制定自己觉得好的经营方案。并且还可以科学的进行猜测和计算自己今后可能的盈利。
望采纳!

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