『壹』 正宗的川菜连锁店
川外川
川人百味
『贰』 开一家川菜加盟店怎么样有哪些需要注意的
1.目标城市地区
在哪个城市或地区开川菜店,要分清川菜是在一线发达城市还是在二线较发达城市,还是三四五六线欠发达城市。因为大家都知道,不同地区开川菜店的房租的费用是不同的,有的价钱高有的地区低,房租成本占比川菜店投资的30%以上。加盟人员要保障店铺的资金链的完整和流畅。
2.加盟店的占地面积
由于川菜店的占地面积不同,川菜店的投资费用也不尽相同,面积较大的店面,不仅有高昂的房租成本,而且店面的装修费也是不低,所以加盟人员要计算好资金的配比。爱吃川菜的食客特别所以川菜店面积要大(量力而行),另外为了川菜店特有的氛围,川菜加盟店要瞻前顾后,理解食客的心情,明白产品的品牌和质量,都需要较大的店面。
3.合法证件和安全配备
个体工商营业执照、《食品卫生许可证》、税务登记证、健康证和其他开川菜店要办的证件(不同地方办理消防、环保、城管等法定的登记程序和手续)。一定要保证川菜店的合理合法,注意店面的卫生和餐具的消毒、消防用品的备用和摆放,定时进行消防演练并普及其他危险的应对方法,将一切危险扼杀在摇篮里。
『叁』 川菜加盟店10大品牌
眉州东坡酒楼
吃地道川菜就到眉州东坡。本着“高档菜品平民化,平民菜品精细化”的理念,菜品深受顾客喜爱。2008年作为第29届北京奥运会非赞助性餐饮服务商,获得“中国味道,奥运标准”特别荣誉及金质奖章。继2001年被清华大学确定为MBA首例中餐跟踪案例后,2015年被哈佛大学纳入跟踪案例。2015年受泰国王室亲点作为诗琳通公主殿下60寿宴少有餐饮少有餐饮服务商,这是建国66年以来中国餐饮企业首次走出国门,承接外国国宴。
蜀国演义酒楼
蜀国演义酒楼·黄寺旗舰店
可能是中国最有情趣的川菜馆,成立于2001年,致力于“您身边的好邻居”。精益求精的新派川菜,体贴细腻的人性化服务,时尚典雅的就餐环境,特色的川剧变脸和民俗演艺,将深厚的蜀汉历史文化、巴蜀人文风情展现得淋漓尽致。几年来,经过努力和拼搏,蜀国演义酒楼已经成为深受首都消费者青睐并享誉京城餐饮业的知名品牌企业。
俏江南
俏江南川菜是“最早改良的那拨”,迎合了“非四川人”的喜好,卖相“赏心悦目”且“蛮有头”,“特色菜的味道都不用说”。环境“走高端路线”,号称请了“台湾和香港的设计师”,各分店装修风格“自成一派”,但无一例外的“幽雅”、“时尚”和“别致”。服务员“态度很好”。消费“就一个字,高”,“不是有人请”的话,一般“不会去”。
三样菜
“三样菜”坐落于工人体育场北门内,紧邻MIX等知名夜店,营业面积2100平米,可同时容纳400余人就餐,是工体商圈内最大、性价比最高的餐厅之一,主营重庆江湖菜。
“三样菜”最大的特点是江湖味十足,这里没有酒杯,只有酒碗,没有拘束,只有畅快。就算喝饮料,也得用碗喝,但是置身这家餐厅你不会想喝饮料。七个大包厢全用划拳口令名称命名,一心敬、哥俩好、三星照、四季财、五魁首、六高升、七个巧,而服务员身着古色古香的汉服,每个人都会划拳,在这样的氛围下怎能不多喝两杯?走进“三样菜”,除了品尝最原滋原味的江湖风味,更可体验到大口吃菜、大碗喝酒、大声喧哗、大肆划拳的江湖豪情!
胡大饭馆
『肆』 川菜加盟条件有哪些要求高不高
川菜加盟的条件不是很高的,如果你要想做川菜的话,或者加盟一个川菜馆的话,首先你可以自己去学川菜去,怎么做?做一个川菜的厨师,或者你去请一个做川菜的厨师就可以去做了,这个啊,做饭店还是比较简单的,关键是怎么样做出比较特色的?
『伍』 四川川菜店加盟店创业怎么做
去店里谈,然后付加盟费,之后选个商铺租,然后装修完就可以营业了
『陆』 四川川菜馆加盟哪家好
个人 觉得根据自己的喜好 程度来吧。多多了解 看看。四川秋金小炒还是可以,你可以看看
『柒』 四川川菜加盟投资成本费用是多少钱投资加盟哪个品牌好
如何选择川菜加盟品牌?
需要注意这个品牌经营的时间问
投资者在选择重庆川菜加盟品牌的时候,需要注意这个品牌经营的时间问题,很多川菜品牌是直接推广的,新的川菜品牌也是比较多的,相对旧品牌来说,旧品牌的管理和运营等是比较成熟的,投资者在选择的时候,需要多多的注意。
需要注意川菜加盟品牌的生意问题
投资者需要多方面去进行考察,不是所有生意火爆的品牌就会赚钱,投资者在选择的时候,需要了解这个川菜加盟品牌是否有什么特点能够去吸引投资者。
需要注意川菜加盟品牌的服务问题
一家加盟品牌它的生意再好,但是它的服务不好,那么是很难长久发展的,很多的人选择川菜店,对于川菜店的服务都是比较关注的。
需要注意直营店的问题
一般需要实地去考察,而且需要以消费者的身份去进行体验,不要提前和对方进行说明,需要自己去感受这家直营店的品质,不要直接就去问管理人员,这样能够更好的感受这家川菜加盟品牌的特色。
『捌』 四川川菜加盟店应该如何经营经营技巧有哪些
1、发挥特色
川菜店到处都是,要使食客上门,非得有一些特色不可,同时要配合食客的需要,再如何充分发挥。需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
2、以食客为出发点
经营川菜加盟店,要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。对于川菜加盟店经营者来说,了解你的经营对象是开店的第一步。
3、追求成长
做川菜加盟店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
4、确保合理的利润
不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。川菜加盟店长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
5、力求创新
川菜加盟店只有努力创新才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何川菜加盟店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。