A. 地道的四川凉面应该是什么样的
我觉得应该外观看起来很好吃，而且味道应该也很美味。
B. 四川凉面发源地
广元凉面和四川其他地方的凉面都是不一样的。它是由米做成的。主要是米浆蒸出来的。而其他地方的凉面都是传统的面条做成。本质和外观都不一样，没有可比性。至于凉面的发源地，这个真不好说，没有任何资料可以表明凉面的发源地到底是在哪。
C. 想开一个小型店，卖一些四川凉面、凉皮、凉虾、西瓜冰，那些，去哪里学习
你去卖这些的店问问，卖这些不错
D. 正宗四川凉面怎么做
首先面条的种类就不一样吧，四川凉面都是用水面（俗称），先用水煮，熟后捞起来，晾干。晾干最好是一边用又长又大的筷子夹起来在空中抖，一边用电风扇使劲吹。注意，这个过程还要放一些植物油，（我家里一般是用菜油）。PS：拌油晾干主要是为了让面条不粘在一起，而是一根根都分开。
然后就是配佐料了，这个就没什么好说的，看个人口味而定。
四川的凉面作料一般有，姜蒜水、麻油、花生粉、芝麻粉、辣椒油，白糖，醋。
E. 四川营山的王凉面可以加盟吗
这这个还不是很清楚，我觉得朋友问一下，但这种店一般一个规模的话，就没法加盟了，他们只需要安安稳稳的自己，做好自己的生意。
F. 四川小吃店加盟
首先，民以食为天，众所周知，餐饮业是创业之道，做吃的生意最稳当，最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下，舌尖派对还是非常有竞争力的！舌尖派对·四川小吃集产品多元化，客户可选择性多，生意火爆，复购率高，能翻倍提升您的收入，好商机是值得选择的
G. 四川凉面一碗的成本是多少
四川凉面是四川的汉族传统小吃，在四川全省都有很大影响。近几年更是走出四川，走向大江南北、向全国各地人们的餐桌，深受广大食客的欢迎和好评。
四川凉面真正考验的不是用名贵食材炫技，恰恰是最平凡的食材，做出淳朴而又令人心醉的味道，应该是吃完之后，数月乃至数年过去，嘴里还能念念不忘的味道。
做法：
食材准备（麻辣味）
原料：面条100克，绿豆芽50克，熟油100克。
调料：复合酱油10克，酱油5克，红油10克，味精1克，白糖2克，芝麻酱5克，花椒油1克，蒜泥5克，芝麻油5克，醋5克，葱花5克。
做法：
1、面条入锅煮至断生后捞起沥干水分，淋上熟油拌匀，摊开晾凉。
2、绿豆芽入沸水中焯一下，捞出垫在锅内底，装上凉面，依次加入复合酱油、酱油、味精、白糖、芝麻酱、花椒油、芝麻油、醋，最后淋上红油，放上蒜泥，撒上葱花即成。
提示：面条煮至断生无硬心后立即捞起，不宜久煮。
H. 四川哪里的凉面好吃
安岳的凉面凉粉还有米卷（不同于凉皮）是比较正宗的
I. 想开个凉皮店加盟哪家好呢
不建议你随便加盟，看别人经营的好就是加盟了也不代表你的店铺生意一定就会好，可以找个有水平的师傅给你做或者给他一些钱向师傅好好学习，然后再聘请师傅做顾问给你管理一段时间，这样成功的几率也会大很多，这样做可以做自己的品牌，别忘了品牌很值钱呦。