北京小毛驴农场加盟指南

❶ 石嫣博士的生态农场在哪里

石嫣博士的生态农场即小毛驴市民农园位于北京凤凰岭。

小毛驴市民农园创建于2008年4月，占地230亩，位于北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠旁，是北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地，由国仁城乡（北京）科技发展中心团队负责运营。

吸引了大量市民、农民、大学生、学者、媒体、NGO、工商业者和政府部门等不同身份、群体的广泛参与，在北京市乃至全国各地、世界生态农业领域引起了强烈关注，取得了良好的社会效益，为农园的可持续发展奠定了重要的社会基础。

农园名字由来

农园离北京市中心需要至少两个半小时路程，是六环外凤凰岭脚下一个绿色生态种植园区。这个亲昵的名称自然是有典故的。石嫣的博士生导师、著名的“三农”专家温铁军当年在河北定州开办晏阳初乡村建设学院，免费教育农民时，就饲养过小毛驴。

农场有9个固定的实习生和5名管理人员，一般来说，周一到周五是正常耕种时间，周末则要配送蔬菜、接待市民，由于几乎全部农活都要依靠手工，每个人的工作量都很大。

“小毛驴”的客户目前有两种类型，普通份额和劳动份额，两者都要在种植季开始前与农场签下一个为期20周的协议，并提前付费——农业种植中的风险由农场和客户共同承担。

以上内容参考：中国-女博士留学回国当农民 石嫣为什么离开小毛驴？揭秘石嫣个人资料创业历程

以上内容参考：网络-小毛驴市民农园

❷ 怎样能加入石嫣的农场

接受农场整体管理的课程培训就能加入石嫣的农场。

1、石嫣，女，中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，国家发改委公众营养与发展中心全国健康家庭联盟健康传播大使。

2、研究方向：可持续农业与公平贸易，国内第一位公费去美国务农的学生，原小毛驴市民农园名誉园长。现为分享收获CSA项目创始人与负责人。

3、中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者。至今发表过20余篇有关农村发展的论文，并翻译了《四千年农夫：中国、朝鲜、日本的永续农业》、《分享收获：社区支持农业指导手册》《慢是美好的：慢钱的魅力》三部相关著作，著有《我在美国当农民》一书。

4、2016年3月16日，石嫣当选2016年“全球青年领袖”。

(2)北京小毛驴农场加盟指南扩展阅读

石嫣对农场生活和理念的理解和习惯是通过一次次的心理和现实“冲突”完成的。

最初，石嫣惊奇地发现，好友爱玛小便之后从不冲马桶。她说出了自己的不解，谁料尼克夫妇非常赞同爱玛的做法，因为水资源非常宝贵，冲马桶的水和饮用水一样，是可以直接喝的。

刚到美国时，正好是播种季节，农场里还没应季的蔬菜供应。吃惯了中国菜的石嫣想去附近的小镇上购买蔬菜，但却被农场的人很严肃地阻止，她委屈地哭了。

之后她了解到，在农场的人看来，宁可食用罐头也不能去吃不知道来路的反季节菜。反季节菜违背了蔬菜生长规律，而且增加了消费成本和资源消耗。于是，石嫣不得不忍受一个月食用储备蔬菜罐头的生活。

在地升农场，蔬菜是自己无机种植的，肉类和牛奶由附近散养牲口的农户提供，面包用自己种植的小麦磨成粉制作，鸡蛋是农场散养的母鸡所产，咖啡是公平贸易的咖啡(确保农户不受盘剥，价格比普通咖啡高)，草莓酱、酸奶、比萨都是自己做的。

“一般都认为美国人生活很奢侈很浪费，其实并非如此，很多美国人对自己要求很严，他们勤勉而简朴。中国人对美国人的生活和思想的了解太有限了。”石嫣说。

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❹ 小毛驴市民农园的生产原则

我们坚持改良土壤，农场原来是一块荒废的苗圃地，经过国家相关专业机构的检测符合有机的种植标准，从2008年开始连续四年不施用任何的化肥和农药（包括商用的生物农药），重视种植、养殖结合的循环模式。
我们坚持良好的肥料来源，一部分来源于我们用粮食、青草和蔬菜喂出来的发酵床养猪法的猪粪（微生物是我们自己采集和培养的土著微生物），一部分是采购的牛粪、蚯蚓粪做底肥，麻渣做追肥；同时农场自建堆肥栏，将厨余、菜叶和秸秆等堆制成有机肥，保持全价肥料的积累。
对于病虫害防治方面，我们追求农场整体生态系统的多样化，利用天然植物制作的营养液和一些物理的方法防治病虫害，并通过轮作、间作、多样化种植、休耕等方式，尽可能降低生产风险。同时，我们推动适用技术体系，并基于以下原则： 在技术的引进上，摒弃门户之见，根据实际的生产生活习惯加以学习和引进，重视新技术与当地传统习惯的结合，保持对各种创新技术及地方经验的包容，在当地实现创新性的技术革新。

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