㈠ 牛街年记清真熟食怎么样
这家店的熟食真是不错，牛肉肥而不腻，瘦而不柴，口感很好。虽然门脸不大但卫生很好，真可以用酒香不怕巷子深来形容。还有酱羊肉也很好吃，大家不妨去尝尝。
㈡ 问问大家，有用清真牛羊下货熟食的吗最好是北京周边的，本人回族
在华为、魅族、应用宝、网络、豌豆荚、91、安卓市场、苹果App store等应用市场搜索‘回回人网’下载安装回族人的社区软件，，，，，在这里问。全国的回族都很热心！
㈢ 北京牛街有何清真小吃
牛街——正宗北京清真小吃一条街
京城小吃分汉民、回民、宫廷风味，其中清真（回民）小吃最具影响。 时下哪儿最地道，我向读者朋友推荐牛街“清真小吃一条街”。
您走在这条老民宅与新建筑交相辉映、伊斯兰教堂清真礼 拜寺风韵独存的街道上，心情不同于逛王府井；鳞次栉比的清真小吃店更不同于您逛庙会、遛小吃城。牛街的小吃都是回民经营，后场前店，现制 现卖，不仅风味纯正，而且洁净、卫生，其中不乏“年糕钱”、“洪记”这些老字号。
清真小吃擅制江米黏货类，蒸、煮、炸、烙、烤面食类，炖煮牛羊杂 碎类，在牛街您都尝得到。“洪记”的爱窝窝、栗子糕、豌豆黄、驴打滚，“年糕钱”的盆糕、白年糕、黄年糕、枣切糕、芸豆糕，让您挑花了眼。 礼拜寺北边的两家小吃店茶汤香浓，蜜三刀甜糯松软，白汤杂碎汤色白、作料全、杂碎软烂，就着新出炉的芝麻烧饼，花钱不多解馋去吧！
到牛街，那儿“牛肉大葱”包子不可不吃，牛肉绞得细，鲜姜水搅打， 调料地道，薄皮大馅，一咬一兜儿鲜香肉汁，6个包子配一碗热粥，不足3元钱，那叫爽！打着饱嗝、拎着盒装的各式小吃，那逛街的心情好极啦！
关于牛街小吃：
牛街被拆后，有几家搬到了南横西街（最近南横西街又要拆），北京卫校西侧有三家比较有名。分别是：
洪记小吃店：牛肉粒很有名，此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼，一顿吃下)
老爆肚满：（与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚）现已不卖爆肚，只卖五香烧牛羊肉夹烧饼，2块一个，物美价廉。但最近南横西街又要拆迁，“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只是权宜之计。(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李：各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没什么正宗小吃（据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错）。
致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也不错。早点豆浆特好喝，是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃；年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外，最近新开张的牛街清真超市，二楼附设小吃，只搬回了一家“年糕钱”。
㈣ 北京市牛街富民清真牛羊肉市场有限责任公司怎么样
简介：北京市牛街富民清真牛羊肉市场有限责任公司成立于2006年09月19日，主要经营范围为承办北京市牛街富民清真牛羊肉市场，上市商品：牛羊肉、水产品、粮食、食用油、果品、蔬菜、调味品等。
法定代表人：沙旭仲
成立时间：2006-09-19
注册资本：10万人民币
工商注册号：110104009921732
企业类型：有限责任公司(法人独资)
公司地址：北京市西城区牛街输入胡同东口北侧
㈤ 北京牛街的清真小吃真是让人垂涎欲滴啊，可大部分都不认识，能不能具体的介绍这些小吃，有图片的话最好
北京小吃历来闻名，最早的北京小吃去处有两处，一是大栅栏，二就是牛街。
牛街小吃两大方流是牛羊肉料理和各式糕饼小吃。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含众多中国传统小吃的“工艺绝活”。
牛街是北京最大的回民聚落，大约在宋元时代，许多来自中亚的穆斯林信徒逐渐在此聚居，经历近千年的发展而形成的。位于地铁“长椿街”站南约2公里处，以区域中心的“牛街”为中轴，包含两旁约60条弯弯曲曲的小巷弄胡同在内的聚落。（随着北京的老城区改建，北端从牛街一条到牛街六条为止的大片胡同区已被铲平，市容正更新中。）牛街回民的生计传统上有“两把刀、八根绳”的说法。
“八根绳”指的是当挑夫，扁担的两端各用四根绳绑东西，总共“八根绳”。
“两把刀”是指当“屠夫”和“糕饼小贩”；因为屠夫人杀牛杀羊用刀、小贩切糕饼也用刀。光从这“两把也”的涵义，我们就知道牛街美食的特色了。
穆斯林开斋节，有些在表演歌舞
开斋节是最热闹的，小吃非常多。开斋节 阿拉伯文’Id al-Fitr的意译。伊斯兰教重要节日。即教历9月全月斋戒结束时，于10月初举行的庆祝开斋仪式。具体日期，为斋月最后一天寻看新月（月牙），见月的次日即行开斋。当代已能精确推算，由伊斯兰教群群组织负责，供各地参考。中国穆斯林大多遵循中国伊斯兰教协会印行的教历日期。
主要活动内容有：上午举行会礼，会礼前沐浴盛装，并按规定进行施舍；会礼结束时互道“色兰”，表示节日祝贺；然后依礼俗宴宾客，互赠节日食品。有的穆斯林在家诵读《古兰经》，祈求安拉赐福；有的游坟诵经纪念亡人。新疆地区突厥语系穆斯林称之为“肉孜”节，作为民族习俗还举行歌舞庆祝。我国建国后法定为信仰伊斯兰教的10个少数民族的节日，规定10个少数民族职工于此节放假一天。
牛蹄筋看着就香
点心
熟食
烤肉烧饼
馓子
松肉
牛肚
吐鲁番餐厅的羊肉串
羊蹄子
羊杂碎
糖耳朵
牛街洪记小吃店咯吱
咖喱牛肉角
牛街著名的小吃店：天客来、大顺堂、 吐鲁番、东来顺、洪顺轩、南来顺、清真超市。
㈥ 牛街哪家的熟食好吃
洪记、年记都还成
㈦ 北京福羊铺子清真食品有限公司怎么样
简介：北京福羊铺子清真食品有限公司成立于2013年01月24日，主要经营范围为批发兼零售预包装食品、散装食品（含熟食品、水产品、鲜肉）（食品流通许可证有效期至2015年10月07日）等。
法定代表人：郭德峰
成立时间：2013-01-24
注册资本：50万人民币
工商注册号：110111015584370
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：北京市房山区阎村镇西坟村村委会北100米