㈠ “老北京绿豆饼是”不是都可以用这个招牌
不是的，老北京绿豆饼是老字号，全名：老北京京韵绿豆饼。你可以网络图片一下，很多，淘宝上也有卖，三块钱一个
㈡ 老北京绿豆饼怎么做的那么酥
原料
1、主料：精面粉850克，绿豆1600克。 2、辅料：熟猪油425克，白糖1280克。
制法
1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。 2、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1250克白糖，焙干盛入盆中成馅心。 3、取过筛的面粉500克放在案板上，开窝，将30克白糖溶入150克清水，倒入面粉中，搓成团，再放入250克熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。 4、取过筛面粉350克放案板上，开窝，放入175克熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。 5、将水油皮搓成条，摘成25块面剂，将酥心也分为25块，每块水油皮包入酥心一份，压扁，擀成长条，再卷成圆筒形，每筒揪成两块，压扁后各包入绿豆沙25克，做成直径为6厘米的扁圆形生坯。 6、烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金黄色时，取出烧盘，逐个将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色即可。
望采纳
㈢ 京韵老北京绿豆饼怎样加盟
申请途径：可以自己亲自到商标局注册大厅(北京)办理，也可以委托商标代理机构办理。申请所需资料：1、需商标图样；2、注册商标所要使用的商品或服务范围；3、身份证明文件：A.公司申请的：需公司营业执照复印件；B.个人申请的：需个体工商户营业执照及个人身份证复印件。申请费用：需向商标局缴1000元官费，委托代理机构办理的，还需向代理机构交600元左右的代理费。申请程序：1、先对商标进行查询，如果在先没有相同或近似的，就可以制作申请文件，递交申请了；2、申请递交后的1个月左右，商标局会给你下发一个申请受理通知书(这个期间叫形式审查阶段)。3、形式审查完毕后，就进入实质审查阶段，这个阶段大概需1年到1年半时间。4、如果实质审查合格，就进入公告程序(这个期间是3个月，也叫异议期间)；5、公告期满，无人提异议的。就可以拿商标注册证了。
㈣ 老北京绿豆饼
没有~~
㈤ 老北京绿豆酥怎么样
1127 第⑩站一直想去吃那家老北京绿豆饼可惜，没找到在去地铁的途中看到了这家店以为，是老北京绿豆饼的分店，可是，回来仔细看店卡，才发现，这家叫“老北京绿豆酥”从照片依稀辨别出的这个门牌号，可能有出入就是在闻喜路那家85度C附近各称了10元~忍不住就开吃啦不愧为绿豆酥，真的是太酥啦，咬一口，碎屑满地。。非常细腻，甜度正好，不会很腻就是比较吃这个比较容易干。。很饱~~老板比较殷勤~另有积分卡，满一斤获一个章，积满5个章，送一斤绿豆酥。。卡片丢了，反正，很少去那里啦~~~PS 最近觉得牛奶棚的绿豆糕很好吃~~超爱~~787878
㈥ 老北京绿豆饼怎么样
如果没有越来越多的人在那里苦苦等待排起长队；如果这种情景只是一天、两天，我也不会下了班也跟着傻傻的排了20分钟，去品尝一下。我很奇怪的是，象这样一种小点心，居然没有重复蜂蜜大麻花、土渣渣烧饼的命运，开业两个月了，依旧门庭若市，佩服！价格很便宜，口味也不错，特别是馅，用绿豆煮熟后去皮、磨细而成。不是很甜，很软，一般人都会喜欢的。包馅的是酥皮，刚烤出来很象上海的肉月饼，只是素馅的。和老板交谈后，才知道，他一天要买上万个绿豆饼，生意好的不得了，有空一定要试一试。不过我看到排队就头痛，什么时候不排队了再说吧！！！
㈦ 在唐山开一个绿豆饼店可以吗 急……
通过分析：我认为：1.要抓住唐山人喜欢的口味 2.吃的糕点要有新意,还有糕点的名字要有创意！！！如：（千娇一代香,米糕万丝饼，脆皮豆沙糕，沙丝满代糕。。。。。）而且糕点的样子要有让人垂涎欲滴的感觉． 3.无论“色香味”都要尽量满足客人的要求． 4．开店一定要找一个好的地点！！！！！（非常重要） 5.要有好的技术，才可以做出好的糕点 6．按照上面的要求一般都可以做出名气，就可以接受加盟店了！ 7.要记住服务态度要好，最好最好的就是亲切和蔼 （这是一个很好的机会，要抓住唐山人爱吃的特点） 糕点唐山人应该比较爱吃，要收费合理才行。招牌也要够响亮！ 具有好的态度是成功的关键（刚开始生意不好不要紧，做生意要持之以恒，要有好的声誉） 加油吧！
㈧ 谁知道老北京绿豆饼
我们家是老北京。那个牌子叫什么啊？就叫“绿豆饼”？那我可没听说过这个牌子，在北京也没卖的。一般我们卖糕点都去稻香村