① 我想加盟西安的百代鸡,有知道的人么我打算在杨凌开店!!!非常感谢谢谢
加盟费2000
② 谁知道西安百代鸡.百代猪蹄的配方及制做方法
百代猪蹄,百代鸡,料配足,带有淡淡的中药味,有辣和微辣两种。
卤水属于百代商业机密了,基本是这样,原料:猪蹄、卤水汁调料:卤料1包,
辣椒,姜,蒜,葱头,鸡精,冰糖(也可用砂糖)生抽,老抽,老酒,胡椒粉.
洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,后斩成小块
锅内加入卤料和水烧沸,调好口味和色泽,放入猪蹄,大火烧沸转小火.
卤至用猪蹄酥烂时即可,重要一个步骤就在食物卤好后的浸泡过程,
卤水汁要做得比平时口味稍微重些,卤制的食物要想好看卤水汁里要有油份。
③ 西安的亲们 百代鸡好吃么 多少钱一只大概 百代风干鸡呢 多少钱一只
皮蛮可以的。也蛮回味的。大概25-35元一只吧。
④ 百代鸡加盟费多少
你好 看来 是想做这行了 既然想自己做点事 为何 不做 长久的 呢
具体 可 看 昵称 交流