⑴ 请问北方人除了小肥羊火锅外，还有什么类似的火锅比较出名
东来顺
顺风肥牛
锡盟小肥羊,
草原小肥羊
羊蝎子火锅
猪蹄滋补火锅等
⑵ 请问老北京涮羊肉怎样加盟，加盟费要多少
建议加盟之前先做好以下几点：
1、考察品牌信息，看网上对这个品牌有没有差评。
2、询问这个品牌已经加盟的商户，问问效果。
3、实地考察公司的性质、规模以及售后。
⑶ 北京最好吃的涮羊肉在哪
东来顺 北京的老子号 里面的涮羊肉非常好吃 还有就是 胜利阳坊 百吃不厌还便宜
⑷ 我想学习正宗的老北京涮羊肉
主营：火锅麻酱，（超浓缩麻酱专用香料汁） 火锅辣料，芝麻酱，花生酱，混合酱，香油，火锅糖蒜，韭菜花酱，锡盟羊肉，火锅肥牛产品和转让火锅技术等。七大系列，共计八十多个品种。使用百年传统的石磨技术和国际先进的超细碎技术。最大限度的保持了麻酱的各种营养，口感细腻，营养丰富。
火锅酱料产品简介
食品选料
尚品轩火锅麻酱，原料选用湖北产的自然成熟芝麻，山东产的春季花生印度产的籽类香料。
制作工艺
原料精挑细选，脱皮，去尘，水洗，炒香，使用国际先进的制作做工艺，沿袭传统的石磨加工方法,最大限度保持了酱料的营养和香味。
产品标准
食卫1998—2008 执行标准/B/T10260-2008
食品口味
尚品轩火锅麻酱，入口酱香、口感微甜、层次分明、回味酱香浓郁。
使用办法
取尚品轩火锅麻酱（1）斤，顺方向均匀搅拌，达到酱水完全糅合，闻之有酱香味，再加第二遍水。依次搅拌即可。稠稀均匀即可。在加入尚品轩麻酱专用（滋补类、鲜香类、香辣类麻酱原料汁0.1—0.12）斤，碎老财臣红方末，尚品轩火锅专用韭菜花酱（0.12—0.15）斤，再加入其它调味油即可。
注意事项
尚品轩火锅麻酱应存放在10%--25%的恒温空间里，每次使用前要用专用设备上下左右搅拌均匀。每次开盖后要注意别掉进其它东西。
售后服务
全国配送、如有质量问题、免费退换货，全国范围可以试用、满意后在付款。
赠送事项
成功使用后，赠送麻酱小料配制配方，火锅底料熬制配方，海鲜汁熬制配方。
适用范围
火锅城、涮肉店，家庭，代理商，拌凉菜等等
本产品都是标准桶装，方便搬运。如有问题包退，包换，
欢迎订购和咨询。
⑸ 老北京涮羊肉怎样加盟
你去北京学习一下就可以，要用他们提供的羊肉和主要辅料，只要口味与他们保持一致才行。你上网搜一下“京南第一涮”，他们免费可以教你的，他们是前店后厂，自己有加工厂生产羊肉，羊肉是顶呱呱的好！他们电话是010-89281538和010-89288856。他们羊肉的品牌是“薛家营”牌羊肉。北京薛家营清真肉类食品加工配送中心的羊肉产品及涮肉辅料发往全国各地。