1. 红米广东烧鹅饭加盟电话地址多少
红米不是卖手机的吗?不是那个小米手机的子品牌吗?
怎么什么时候做烤鹅了?
2. 广州烧鹅
皇鹏烧鹅仔小有名气,它是1979年在广州西关创办的。
天河各店地址:
天河店(龙口东) 38827438 天河区龙口东331号337号太阳广场B1幢首层3A铺
石牌西店 87575089 天河区石牌村蓬源大街3号
嘉豪店(天河东) 87517389 天河东路46-50号109铺
石牌东店 83626527 天河区石牌东二街2号副食品第一档
华景店 85564883 天河区华景新城华门阁首层104号铺
陶育店 38897015 天河区黄埔大道西陶育路17号之四
东圃里洲店 61215302 天河区东圃大马路7号之六首层
东怡店 87580880 天河区龙口东路133号首层
颖康店 85547766 天河区员村一横路西街68号颖康阁108号
东吴店 85260148 天河区黄埔大道西路235号自编1房
东站店(林和) 87554406 天河区林和西横路63号南粤阁A6号铺(14)
海骏店 87294878 广州市天河区粤垦路侨源阁D座
石林店(石溪) 22307004 天河区前进石溪肉菜市场E1、E2铺
恒福店 83490330 天河区恒福路76号首层
豪骏店 88321052 天河区天府路东晖西街8号
华利店 38319733 天河区珠江新城华利路72号
棠德南店 85551830 天河区棠德南路A159-C、D#
龙口西店 85265645 天河区龙口西路16号之一
芬记店 38497738 天润路润华大厦37-39
佰汇店 85264676 天河路590号武警大院18栋101、102号
员村店 85521747 天河区员村西街42号103号铺
祥和店 87556805 天河区天河北路175号祥龙花园首层自编3、5号
华美店 38905591 天河区黄埔大道西自编493号
沙河店 37596816 天河区沙河东二巷4号
翔和店 80552399 天河区中山大道棠利大厦491号
皇尝店 87506841 天河区天河南二路36号首层
风声店 85522852 天河区常石路8号
3. 大塘烧鹅加盟费是多少
大塘烧鹅出品不稳定,公司内部管理差,每月还要交上千元的管理费和配送费,公司只管收取加盟费,对加盟店一点都不重视,开店后没有指导店铺经营,店主提出的问题只会忽悠了事,运营人员一点都不专业,店铺赚不赚钱只能听天由命,据了解近年开业的大多亏本或已结业。
4. 广州最好的鹅是那家
烧鹅是广州传统的烧烤肉食,并且位于广州十大名菜前列,可想而知烧鹅在广府人心中的地位有多高。烧鹅以整鹅烧烤制,外皮脆,里肉嫩,肥而不腻,表皮光滑油亮,在广州宴客必不可少的菜品之一!尽管全广州各式各样不同制作方法和口味的烧鹅,都成为各大酒楼食肆的招牌菜。最靓烧鹅藏身何处呢?下面收集了遍布广州四大区“平靓正”的烧鹅大情报。
广州酒家
推荐理由:广州最老字号的酒家之一,已经营粤菜而闻名,素有“食在广州第一家”的美誉。广州食客几乎无人不知。建于1939年,毅立几十年不到,时常都有新菜色出现,各款食物都非常新鲜,性价比高,脆皮烧鹅同样不要错过。据广州酒家总厨介绍,广州酒家选用的是8~9斤的清远黑鬃鹅,上棚的,传统方法制作。而这道菜也是这家老字号一直以来的招牌菜,点击率高。烧鹅价格为58元/例。半只119元。肉嫩、汁美味、皮色靓。
广州美食 <wbr>品地道粤式烧鹅的6大去处
鹅公村
推荐理由:一间是以“鹅”为主题特色菜、农家菜的食府。2004年1月1日开业,营业面积达7000平方米能同时容纳1000余人就餐,非常大规模的乡村悠闲食府。作为广州食鹅专门店,拥有自己的农场在开平无污染的原生态繁殖,生长至至少90天以上才能制作烧鹅。这里的可以称得上是高科技设备烧制,全程电子智能设备,环保。针对鹅的大少设定烧制的时间,提高烧鹅稳定性。烧鹅价格:58元/例,238元/只招牌脆皮烧鹅滋味醇厚,皮、肉、骨连而不脱。鹅皮很脆,肉却很嫩,脂肪多得刚刚好,连皮一起咬落去,真是鹅香满口啊烧鹅皮的色泽就美了,皮脆而不腻,肉质紧实无骚味,香料味不会太重。
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朱仔记食府
推荐理由:位于江南大道南朱仔记食府,也有20多年的老字号食府。共两层,每日爆满,最好预先定位,环境还可以,非常合适一家大小,款式多,菜式味道很适合本地人,够锅气。这里驰名招牌就是脆皮烧鹅皇和白切鸡。这里的烧鹅也是选取毛重八至九斤的正宗黑鬃鹅,使用环保炭古法炮制。为了保持烧鹅的最佳食用状态,店家在回炉十分钟后,就采取原只分割方法,以保证烧鹅皮脆肉嫩不收汁。皮脆、肉嫩、清香!烧鹅价格:55元/例,248元/只。朱仔记烧鹅采用了传统烧鹅工艺,使烧制出来的烧鹅符合老广的口味。从整体来讲,颜色均匀,肥瘦相间,脂肪入口即溶,肉入味,稍微甜了点。
广州美食 <wbr>品地道粤式烧鹅的6大去处
南兴饭店
推荐理由:南兴饭店的烧鹅,话说是当今做得比较出色的烧鹅之一,6点到,发现烧鹅只剩1只了,还有不少街坊在排队,烧鹅35元/斤,一口下去,皮是脆的,带有烧烤的香味,烧鹅油的香味在嘴里喷溅而出!就这样吃,味道会比较重点,但如果和他自带的烧鹅汁配合,味道会更和谐(烧鹅汁带甜味的)。烧鹅价格:75元/半只,150元/只。
广州美食 <wbr>品地道粤式烧鹅的6大去处
炳胜
推荐理由:说到炳胜,不可不提他的经典-----“首创灌汤烧鹅”选用养殖天数达到120天不上棚的草鹅,保证烧鹅不肥却肉香。“日子足”又保证了肉香,使其更易入味。制作时,不用五香粉,而是用秘制酱料、料酒和高汤灌入鹅的内膛,然后缝肚。烧制的时候,汤在内膛翻滚,香味散发到鹅全身,鹅的肉汁混合在汤汁中,吃起来肉更嫩汁更鲜。鹅的肉汁混合在汤汁中,不需要蘸任何酱汁,吃起来与干身的烧鹅略有区别,不肥不腻、更嫩更鲜。烧鹅价格:68元/例。与传统的烧鹅不同,吃不到五香粉的味道,而是酱味,很有特色。灌汤烧鹅即使有汤泡着但是皮还是很脆,鹅汁混着汤汁非常好吃,相比传统的做法另有一番风味。
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陈仔烧腊店
推荐理由:被誉为最好吃的烧鹅之一。每天都络绎不绝的客人,尤其是大时大节,排队斩料就要趁早了,平时都要排队才能买到的那几款,很快就会沽情。因为陈仔烧腊店历史悠久,铺位始终没变过,出品一如既往。来来去去也是烧鹅、烧鸭、叉烧、烧肉、卤水一类。不过这里的烧鹅,新鲜热辣,皮脆肉滑,看着油中,入口却并不觉肥腻,且香味浓郁。来只知名的烧鹅左腿,丰富肉汁,肉质鲜美,真是美味,满足感油然而生。
广州美食 <wbr>品地道粤式烧鹅的6大去处
5. 广州天河区那里有烧腊卤味之类的批发配送
可以到老广记来,老字号品牌,有烧腊基地
6. 做深井烧鹅生意,哪里可以学到深井烧鹅学费多少钱
现在学习的技术有很多的啊,主要还是看自己的兴趣爱好了,最近这两年什么行业都是不景气的,唯独只有餐饮业,不管在哪里什么时候人都是要吃饭的。民以食为天吗,所以学厨师个人觉得到还是不错的啊
7. 广州市那个烧鹅店,烧鹅最好吃
新联肠粉店 (人均:¥5) 简介: “典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”,“非常好食”,每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人,“无人唔知呢间铺”,“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”,“买也匆匆,食也匆匆”。注意:只做早午两市。 推荐: 鸳鸯肠粉。 点击。 坚记面店 (人均:¥7) 简介: “用料最足、爽口弹牙”的面条,“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底,“老臣子级别”的服务员,甚至“咁多年”不变的环境,都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了食客们的肯定。爱吃面如你,还不快点揣上“几元钱”,到这儿边品尝美食,边“怀旧一番”。 推荐: 炸酱面、云吞面、伊面。 点击。 巧美面馆 (人均:¥14) 简介: “大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”;汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成,“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞,有“很多种口味”,而且每种都有自己“独特”的口感,美中不足的是分量比较“少”,每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”,“等”位“有些麻烦”。P.S.推荐五宝云吞,五种口味“一次尝遍”。 推荐: 五宝云吞、五宝云吞面、蟹子云吞。 点击。 宝华面店 (人均:¥11) 简介: “老店就是老店”,粗面“爽口”,幼面“弹牙”,汤底“鲜香扑鼻”,“又浓又正”。“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”,“爽滑鲜美”;金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次”;牛三星“好味有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面,伴着“木桌圆凳”、“酱醋辣椒瓶”,听着“熙熙攘攘的说话声”,“西关老店”“亲切纯朴”的感觉这就来了。 推荐: 鲜虾云吞面、金牌猪手面、牛三星面、牛腩面、炸酱面。 点击。 太平沙财记 (人均:¥12) 简介: “老字号”。十年前,“烂台烂凳”,“人头涌涌”。现在,环境“变了”,价钱“变了”,但那碗“香喷喷”的牛腩粉依然“不变”——粉“有韧劲”,“爽口弹牙”;牛腩选料“精”,焖得“刚好”,“够烂”又“入味”;汤也“够浓”,再稍微加点那个“著名”的“自制”辣椒酱“带出牛肉香气”,真是“太美味”了。P.S.总店整体水平较高。 推荐: 牛腩粉、牛三星、猪大肠汤粉。 点击。 陈添记 (人均:¥19) 简介: “很有西关特色的小店”。东西“只有3个品种”。鱼皮是首选,“论盒卖”,“爽口味浓”,感觉像“拌成的夫妻肺片”,食完“还要打包”。美中不足的是“空口食偏咸”,“送粥为佳”。环境“较差”,卫生条件“不敢恭维”,价钱“不算很平”。店主阿伯“很热情”,顾客“以当地人为主”。P.S.宝华路店地方有点难找。 推荐: 鱼皮、艇仔粥、猪肠粉。 点击。 银记肠粉店 (人均:¥10) 简介: 广州的老字号,“肠粉之王”。他家的肠粉,采用的是“最正宗的做法”——用布拉肠;皮“很薄”,“晶莹剔透”,“让人看了就有食欲”;口感“极佳”,“香滑细腻”;酱料口味也“很好”。量“很足”,价格“实惠”,“有闲情的话,你还可以在一边现场观看制作过程”。虽然环境“不是很好”,但人气“很旺”,“常常要等位”。P.S.他家的滑鸡粥曾获过奖。 推荐: 各式肠粉(牛肉肠、鲜虾肠、叉烧肠、猪肝肠)、滑鸡粥。 点击。 荔湾名食家 (人均:¥14;我推介来这家,在下九路步行街上,基本上广州的名小吃,在这里都齐了!) 简介: “南信”的甜品云吞面、“伍堪记”的粥、“欧成记”的面,“三大美食名吃”汇集在一起。品种“个个有名衔”,吃着就觉得有“传统文化风味”。味道“当然不错”,价格也“便宜”。生意“好”,店面却“小”了点,必须“眼明脚快”地“抢”位子。不过只要东西好,也就不那么介意啦。 推荐: 鲜虾云吞、双皮奶、鲜虾云吞面、艇仔粥、姜撞奶、罗汉斋拉肠、牛肉拉肠、炸酱面。 点击。 愉园美食 (人均:¥7) 简介: 呢度D鲜虾云吞面“出晒名”,既“大”只,又“好”味。碟头饭系“即点即炒”,虽然“系比街边盒饭贵D”,但“好够锅气”。“次次来都好多人”,“肩碰肩”咁吃嘢,虽然系咁都“无所谓”啦。 推荐: 鲜虾云吞面、即炒碟头饭。 点击。 同记鸡粥粉面店 (人均:¥21) 简介: “老字号的西关美食”,鸡粥味道“很好”,口感“鲜美”;白切鸡“皮脆肉滑”,蘸着酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”“难找”,环境也“不敢恭维”,但真正爱吃的人还是“很
8. 广州哪里的烧鹅最好吃,求推荐
搜出来一份十大: ●广州酒家●大塘烧鹅●鹿鸣酒家●朱仔记食府●竹溪酒家●泮溪酒家●百花山庄度假村●鹅公村●炳胜●温祈福酒家
另一份十大(包含了菜市场档口):广州酒家醉佳烧腊泮溪烧味烧鹅仔大塘烧腊太和烧腊朱仔烧腊粤煌烧腊炳胜记胜记烧腊
留意重叠部分:广州酒家,朱仔记,炳胜,泮溪酒家
9. 广州烧鹅上下九店哪家好吃
陈仔记 , 美丽面店都好好吃
陈仔就就在荔湾区警局对面,坚记面店旁
美的,就在恒宝广场对面 旁边有糖水店