广州广式小碗蒸菜加盟

『壹』 小碗菜加盟一般是怎么做的哪些品牌比较有名气

小碗菜加盟这几年特别火，但事实上市场上的大部分小碗菜都脱离了它最初的形式。小碗菜最初来源于浏阳的浏阳蒸菜，浏阳的客家人在五百年之前就是用小碗或小瓦钵放在木甑里面蒸菜，饭熟了菜也就熟了，节省做菜时间。从八十年代随着改革开放之后，部分胆子大一点的浏阳人开始到城市用自己每天都吃的小碗蒸菜开店赚钱，最早就是在浏阳人民医院后面的嗣同路，后面逐步到外面的株洲、湘潭、长沙、上海、北京、广州等各大中小城市。由于生意火爆、操作方便、节省人力、出品快捷，很多外地经营快餐的老板也争相效仿，但因为不会蒸，就借用小碗出餐的形式改为炒，期初打的招牌也是“浏阳蒸菜”，但随着浏阳蒸菜的发展和宣传，顾客都知道是假冒蒸菜，也叫“伪蒸菜”，于是慢慢取了一个新名字叫“小碗菜”。这就是小碗菜的历史形成，至于性价比高的当然是“小碗蒸菜”，因为不用请厨师，省人力，毛利大，所以你不妨找一找发展浏阳蒸菜的专业企业。

『贰』 加盟蒸小碗，多少钱

浏阳人民在五百年前就开始用小碗或瓦钵蒸菜，蒸的都是一些美味下饭的菜品，如蒸浏阳豆豉辣椒、蒸小火焙鱼、蒸虾米、蒸香干、蒸鲜鱼、剁椒蒸鱼头、蒸芋头、蒸水蛋等等。尤其在集体经济时代，早上出工时把饭蒸好，弄几个小碗放在饭甑里面，等中午收工回来只要吃饭，既吃到了热乎乎美味的饭菜又没有耽误时间。改革开放后，国家开始鼓励百姓经商开店，聪明的浏阳人又一次发扬了敢闯敢干的精神，到浏阳、长沙、株洲、湘潭等城市开设“浏阳蒸菜馆”，把自己平常在家里餐餐都用到的蒸菜技术带到外面去，由于价格低、出餐快，迅速占领了快餐市场。其他快餐同行也纷纷效仿，但蒸菜不是人人都会做的，对于技术的要求很高，于是就采取小碗出餐这么一种模式，用炒菜分成小碗，其实还是炒菜，没有改变煎炒方法也没有改变食材更没有增加营养成分，“小碗菜”就是这么产生的，真正好吃还是浏阳的“小碗蒸菜”，也就是真正的“浏阳蒸菜”。

『叁』 请问虾米知味小碗蒸菜可以加盟吗 加盟费是多少

加盟小碗蒸菜找“何爹浏阳蒸菜”啊！你说那个我都没听过。我常去他们湘潭岳塘的连锁店吃饭，生意可好啦！味道也好！

『肆』 我想加盟江南家小碗菜，谁能提供广州总部的联系方式

你直接拨打总部电话，它会分配广州总部的联系人告诉你的

『伍』 问一下小碗菜加盟你们都选的谁家的

我选BUY家小碗菜吧，最近看趋势很火，朋友圈分享的也比较多，感觉挺有特色。

『陆』 问一下口碑比较好的小碗菜加盟品牌都有哪些

小碗菜源于湖南浏阳的小碗蒸菜，想要找比较好的品牌还是要到源头长沙或者浏阳去品尝去实地考察，否则看到的都是模仿的而且转了几次，根本看不到真实的东西。具体有些什么品牌，可以先自己网络一下，再到当地了解一下！

『柒』 小碗菜店是加盟好还是自己开好

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愉快、并且奇妙的去学习，不但能使不愉快的事情变得愉快，而且还可以让愉快的事情变得更加愉快。学习做蒸菜就是一件非常享受、非常愉快的事情，自己动手操作，成就感十足！

张老板是在10月29日选择浏阳小碗蒸菜的，原本打算加盟之后就直接进行小碗蒸菜技术学习，但当时直营店排队学习的加盟商比较多，张老板便返回了湘潭，先寻找店面，再来学习。

『捌』 在广州看到一家很神奇的外卖店，有谁知道怎么加盟江南家小碗菜吗

确实很不错，直接点进去看看点菜的页面，也许就可以解决问题了。
这几年优秀的外卖品牌越来越多了，就像丼岛日式烧肉饭这些，都是用好饭菜加平民价的模式，快速做起来的。

『玖』 广州这边做蒸菜应该不错，但是网上牌子太多，不知道小碗菜合作哪家好

我是深圳的，做的是张吉记小碗菜，生意还不错，小碗菜合作哪家好只有自己尝过看过才能知道，在网上查没用的，你可以去看一看尝一尝。

『拾』 小碗菜哪家加盟好

小婉在哪一家家门口，这个你可以到网上搜索一下这方面的知识。