成都杨记江油烧肥肠加盟不

⑴ 绵阳江油杨肥肠中餐和火锅加盟

中餐不加盟 火锅店首次给几万 不卖技术 然后每个月再交钱 他的加盟方式不同

⑵ 江油的红烧肥肠怎么做

原料：

小肠。

做法：

1、小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉；
2、油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了；

3、再次把炒锅放少量油烧热，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒，然后放入小肠，加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅。如果是家里有干锅，应该是这样的程序：炒锅放少量油烧热，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒，放入葱头块、小辣椒块翻炒两下，倒入干锅垫底，上面铺上小肠，点火上桌。美味来啦。

家常菜--红烧肥肠

主 料 猪肥肠500克，水发香菇50克
调 料 精盐8克，味精3克，酱油30克，白糖15克，大蒜砣50克，姜末10克，葱花5克，香醋
20克，黄酒10克，猪肉汤100克，湿淀粉25克，熟猪油75克，芝麻油500克（约耗75克）胡
椒粉2克
特 点 猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口。
种 类 肉类
制作过程 1、将猪肥肠用精盐、香醋等翻洗干净，放入沸水锅中烫约2分钟取出，用清水漂
洗干净。水发香菇切成片。大蒜砣拍松。
2、将猪肥肠再次放入沸水锅中煨至八成熟，取出稍晾，用洁布搌干水分，置大碗中加酱油
20克、精盐1克腌渍入味。
3、炒锅置旺火上，下芝麻油烧至七成热，下肥肠炸至呈金黄色时捞出，切成0.5厘米厚的
象眼形肠圈。
4、炒锅置旺火上，下熟油50克烧热，下姜末、蒜瓣稍煸，加入肥肠

⑶ 四川江油肥肠哪家最正宗

谢谢邀请。本人就是土生土长的江油人，相对来说还是较有发言权的。江油的肥肠如今香飘全国，作为一道美食名片飘散在各地。要说江油的肥肠哪家正宗，本人认为各有千秋，根据不同食客的口味选择自己喜欢的风格。
90年代中期，一碗烧肥肠，一碗米饭，一碗醋汤是标配，总共加起来也就5元钱，到00年代，烧肥肠每碗由原来的3元分别涨至，3.5元，5元，7元，10元，定格到现在每碗13,14元，价格的涨幅见证了社会的进步和生活水平的提升。
言规正传，以本人的喜好，要说江油肥肠典型代表分别为：小小吃、健民肥肠、铁门槛肥肠、雍肥肠、川罗肥肠等。热情的江油人民欢迎四方游客前来游玩！

⑷ 江油肥肠店哪家知名度高

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⑸ 加盟江油肥肠

江油肥肠口味正宗，是四川特色小吃之一。有这样的说法
“不到江油不算到四川，不吃肥肠不算到江油。”由此，江油的肥肠生意格外的好，形成了官方所说的肥肠经济。漫步江油城区，几乎每条街道都有一家肥肠店。

⑹ 江油肥肠在成都受欢迎不

成都卖江油肥肠的很多，最早的有肖家河的，华阳的毛屋大酒店，后来林荫街有家，但这些肥肠都不算地道的江油肥肠，要吃最正宗的江油肥肠有两个办法，一是到江油，二是到成都八里小区的周肥肠去试哈，这家店虽然开张只有半年，但我个人觉得成都的江油肥肠中，只这家相对正宗些，其它的都去不完内脏的味道。

⑺ 红烧肥肠是四川江油的一道传统美食，它的正宗做法是什么

肥肠，又叫猪大肠，猪肠，看似不起眼，却是一种非常美味的食材。肠子清洗干净后，可以有多种烹饪的手法，红烧，卤制，干煸，爆炒等。经过厨师们的一番精心制作，都能做出一道美味十足的菜肴。其中红烧肥肠是我特别钟爱的美食，因为它是一道湖北菜，确切地说是一道武汉特色菜。

成品图：起锅的时候，香味扑鼻，色香味俱全。肥肠油而不腻，鲜嫩滑爽，入味咸香，配着小酒，越吃越有味。

⑻ 江油的肥肠馆哪家开起的要好吃一点的！

小小吃的肥肠很好吃哦，就算是大清早的也有很多人吃，中午就更别说了，稍微晚一点就要等好久，还有就是建民肥肠，不错不错