㈠ 在成都开一家冷吃兔丁餐饮店成本是多少想找朱葛师傅专业做兔培训。
从租商铺到开店营业大概要十几万吧,小吃店都差不多这个价
㈡ 成都特色小吃加盟有哪些
成都特色小吃蛮多的,给你首推到成都必打卡的手爪爪痒干拌麻辣烫冒菜颠覆你对冒菜的认知
㈢ 请问锐锅冷吃铺的加盟商怎么做啊
建议不妨考虑这样一个没有风险、合法、没有压力、倍增、产品质量高、产品价格还特别便宜、销售额消费额永远累积、产品还越来越便宜、不伤己不伤人、不愁人脉、永远发展的生意,可以微信交流
㈣ 成都开一家冷吃兔丁餐饮店成本是多少想找朱葛师傅专业做兔培训。
用料
鲜兔 1只(2.5斤左右) 老姜、蒜、花椒 少许 青条椒 2两左右 小米辣 3两左右 泡辣椒、泡酸菜 少许 嫩姜 2两左右 香叶、八角、山奈 少许 豆瓣、淀粉 少许 1个蛋 蛋清 盐、糖、醋 少许
做法:
1、兔肉洗净,沥干水分后切小丁,兔肉加盐(2勺),老姜、淀粉(1勺),白酒(2勺),蛋清给兔肉按摩:)腌制5分钟(加调料都按图片小勺大小)
2、锅内倒油大火烧热,等油温降低一点将兔肉过油锅(此步骤千万不可油温过高,用中小火,否则兔肉会很老,而且肉质外焦内生)大约油锅内1分钟,沥出待用。(最好是分开2-3次跑油锅,确保每次兔肉能全部淹在油里)
3、学正宗四川鲜锅兔、自贡鲜锅兔技术,搜索:朱葛师傅。把多余的油盛出留少许,大火烧热油,加入豆瓣(一大茶匙)炒香
5、加水和小部分嫩姜,大火煮开,加入适量盐
6、汤烧开2分钟后加兔肉,兔肉应全部淹入汤中,中火煮2分钟,加入剩下的嫩姜
7、再加入剩余小米辣,可根据自己口味适量添加,我喜欢吃辣,加的多。
9、煮2分钟,加入青条椒,加少量味精,或者不加(一般我都不加,因为兔肉已经够鲜香)就可以起锅咯。差不多兔肉总共煮5分钟左右,保证肉质鲜嫩。
小贴士:
1、兔肉过锅火不大,才能保证肉嫩
2、兔肉吃了过后可以加入素菜(土豆、藕、宽粉)进去煮,味道也不错哦
㈤ 冷锅串串加盟多少钱 成都冷锅串串加盟连锁哪家好
在冬季做冷锅串串并不是很受欢迎,冷锅串串具有季节性,而且有点受限,喜欢的人不是很多,没有热锅串串火热,热锅串串在一定意义上代表了四川味道之一。而它的很受当代男女老少喜爱。
成都做冷锅串串的比较少,没有遍地的热锅串串店多,因为冷锅串串受制人群有限,很多创业者选择了热锅串串,热锅串串有点倾向于火锅,但是与火锅有着较大的区别。
热锅串串比较好吃的,在成都较多,我比较喜欢吃牟家巷串串,有一点不足的就是每次去都需要排队,这是最尴尬的事情,但是排队超过半个小时,老板娘则会给我送一份特色菜。感觉这老板挺会经营的,难怪自家生意好。
㈥ 成都特色小吃加盟品牌有吗
加盟成都特色小吃肯定要选成都人本地人都爱吃的冒菜,手爪爪痒就不错。
㈦ 朱葛师傅 成都最霸气的冷吃兔,怎么做
您好!如果您是想要人家的秘方的话,那个是不可能的事情。只是说可以去网上找一些视频,味道差不多吧。
㈧ 成都特色小吃加盟排行榜
因为口味多嘛,驴肉味和牛肉味的很受欢迎呢~