『壹』 临期食品进货渠道
如果你刚开始卖,建议你找整合供应商,就是那种介于厂家和终端之间的中间商,他们有成熟的渠道,有成熟的配比,可以给你关于零食种类和配货量的建议,虽然从他们进货多了一个环节,你利润被摊薄了,但比你自己从零开始到处去进货肯定要划算很多。因为你自己跑还需要路费,还有买了不该买的折损费等。
所以建议你先通过中间商,等你的商铺做起来了,你就知道哪些好卖哪些不怎么好卖了,然后再根据需求改变进货的配比(中间商一开始肯定多少会把他那儿一些不好卖的东西推销给你,无法避免的)。
再等到你已经很懂了,就把一些利润高销量大的单子从中间商那儿取消,直接联系厂家让其送货,慢慢的,一点一点将中间商的利润拿回到自己手中。其实这一点中间商也是知道的,但他们也不能不做你生意,无非就是你精明些他们少赚些,你不精明,他们多赚一点的区别。
另外,如果有些零食本地的供货商不好谈,也可以直接在网上买,未必就比你直接去厂里买贵,因为很多做这个的,都是赔着钱赚吆喝,靠淘宝返点过日子的。
几个有用的零食店进货渠道
一共有四种:
1、食品批发市场。 货全,可以实实在在地看到商品,并可以试吃。但是大型的食品批发市场一般都在市郊或者较偏远的地方,去一趟时间成本较高。
2、食品厂商或者代理。 直接可以拿到最好最正的货源,价格会有优势。
3、阿里巴巴。 直接在网上选购,简单。但是物流可能会较慢
4、可以来零食团购找找 有物流问题,可选的商品种类是相对有限的
『贰』 我想做临期食品哪里有货源
临期产品是现在有很多人都在做的一个行业。可以直接和厂家联系,或者是批发商这些都是可以的。
临期食品,是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。[1]
中文名
临期食品
外文名
Advent Food
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临期食品优劣常见临期食品来源专家对临期食品的建议
lin界定标准
2012年1月27日,国家工商总局发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示,也就是说,到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准:
标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天;(比如罐头、糖果、饼干等)
标注保质期6个月-不足1年的,临界期为到期前20天;(比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类)
标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天;(比如一些真空包装并冷藏的熟食品,速食米饭之类)
标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天;(比如一些灭菌包装的肉食品,鲜鸡蛋等)
标注保质期16天到不足30天的,临界期为到期前5天;(比如酸奶、一些点心等)
标注保质期少于15天的,临界期为到期前1-4天。(比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等)[2][2]
临期能吃吗?
答案是可以。因为临期食品还处于保质期内。
2011年5月13日卫生部发布GB-7718-2011对预包装食品的保质期做出如下定义,即预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
简单来说,食品在其应有的贮存条件(如冷藏或常温等),在保质期内其食品的品质是完全可以保持品质并能销售的。
临期食品优劣
优势:
虽然是临期但仍在产品保质期内,因此属于安全食品;
有“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语,降低消费者忧虑;
可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染;
一般打折销售因此价格相对低廉。
劣势:
国内大众对临期食品的认同程度不高;但在国外,人们对临期食品则有着独特的喜爱。
常见临期食品来源
1.很多大型商超会将部分临期食品退还给供应商,以调换新货;
2.一些厂家产品同质化严重,销路不畅,库存积压;
3.个别经销商放弃某一品牌的代理,选择清仓。
『叁』 临期食品超市怎么加盟
临期食品,顾名思义,就是即将到达规定保质期的食品,这类食物因为保质期接近,因此很难卖出平时的价格,只能打折出售。而对消费者来说,因为价格低,也因为没有到达保质期,商品还具备购买价值,因此也愿意花上一些钱买平时舍不得吃的东西。
至于进口临期食品,就是针对进口食品来讲的,因为经营状况不好或者因为食品保质期短,没能尽快卖出,进口临期食品出现了滞销。但目前来说,进口食品在我国的受欢迎程度不低,但因为价格普遍偏高,很多顾客望而却步。价格便宜的进口临期食品店,让许多远观的消费者们找到了一尝美味的机会。
开一家进口临期食品店怎么加盟?
进口临期食品店所代表的商机在很多一线城市悄然兴起,那么作为发现了这一商机的创投者,该如何加盟这一项目?
既然选择加盟合作,首先便是要较有名气愿意招商加盟的品牌,可以以市场调研的方式获得想要的品牌信息。如果品牌认可了加盟商的合作价值,便会提供加盟方案,加盟商们根据总部要求选址、装修、进货、招聘、宣传,然后将店面正式运转起来。
进口临期食品店的加盟并不是这一项目周转中的难点,难点在于如何将这一商机发展壮大,让临期食品销售范围更广,让大众的消费观念更开放,这样店内的商品自然也能好销售很多。
『肆』 为什么国内做临期食品特卖的平台很多,大多数都死掉了
实际上,销售或食用临期食品并无问题,厂商清仓降损,减少食物浪费,消费者也收到实惠。“做临期食品特卖的平台很多,大多数都死掉了。我觉得他们并没有用心在做降低食品损耗这件事。”好食期创始人雷勇说。“没有卖不出的产品, 只有卖不动的价格”。
进口食品越发从礼品性消费走向个人品质性消费,市场规模和认知度不断扩大。当然,很多食品折扣店虽然琳琅满目,但有些“尖儿货”不常出现在店里,部分门店里的国产食品数量甚至比进口的还多,混着摆在货架上。进口临期食品虽然打折了,但单价仍偏高。
『伍』 西安达利源临期食品在哪批发
1、有些地方不允许食品经营者采购临期食品销售
2、一旦超过保质期就必须下架,稍有管理不善就是五位数罚款
其次管理成本很高,你的货架和仓库可能长期出现:单个sku出现多个批次,并且每个批次可能只有十几件、几十件在库存中。甚至你完全无法预测你每次进货的产品,保质期还剩几天。这就导致,至少,台账会做到吐血。其次你可能第一天收到临期1月的食品,然后上架了;第二天收到了临期1周的产品。先进先出根本做不了。直接导致你的台账变成屎山,你写到吐血,市监局查到吐血。
接下来你得和品牌方搞好关系,至少品牌方允许你做,否则你会被律师函警告。并且做好准备,万一出事,你必然是背锅侠。
最后是商业问题,对于营销健康的产品,超过保质期2/3的食品,已经基本丧失销售价值了。因为经销商只愿意销售新鲜的食品。大多数情况下保质期2/3未达到临期的定义。
另外,一般情况下,品牌方会回收不新鲜未销售完的食品,当作员工福利发掉;临期的,卖给饲料厂或污水处理厂。你的体量要是做不大,品牌方很难卖给你的。
『陆』 临期食品怎么找一手货源
如果你刚开始卖,建议你找整合供应商,就是那种介于厂家和终端之间的中间商,他们有成熟的渠道,有成熟的配比,可以给你关于零食种类和配货量的建议,虽然从他们进货多了一个环节,你利润被摊薄了,但比你自己从零开始到处去进货肯定要划算很多。因为你自己跑还需要路费,还有买了不该买的折损费等。
所以建议你先通过中间商,等你的商铺做起来了,你就知道哪些好卖哪些不怎么好卖了,然后再根据需求改变进货的配比(中间商一开始肯定多少会把他那儿一些不好卖的东西推销给你,无法避免的)。
再等到你已经很懂了,就把一些利润高销量大的单子从中间商那儿取消,直接联系厂家让其送货,慢慢的,一点一点将中间商的利润拿回到自己手中。其实这一点中间商也是知道的,但他们也不能不做你生意,无非就是你精明些他们少赚些,你不精明,他们多赚一点的区别。
另外,如果有些零食本地的供货商不好谈,也可以直接在网上买,未必就比你直接去厂里买贵,因为很多做这个的,都是赔着钱赚吆喝,靠淘宝返点过日子的。
几个有用的零食店进货渠道
一共有四种:
1、食品批发市场。 货全,可以实实在在地看到商品,并可以试吃。但是大型的食品批发市场一般都在市郊或者较偏远的地方,去一趟时间成本较高。
2、食品厂商或者代理。 直接可以拿到最好最正的货源,价格会有优势。
3、阿里巴巴。 直接在网上选购,简单。但是物流可能会较慢
4、可以来零食团购找找 有物流问题,可选的商品种类是相对有限的。
『柒』 临期进口食品折扣店
进口食品本来保质期就比较短 半年到1年 一般从国外到国内运输 清关 检疫 到销售终端大概就要3个月左右时间
你如果做临期的进口食品那还不如直接开一家正规日期的食品店呢 因为你临期的折扣店 促销宣传各个方面要做的很好 你才会有生意 不然很难的
『捌』 找临期商品加盟店
有加盟店嘛,这个应该会有市场