1. 济南烧烤十大排名是怎样的
老金烧烤、珍祥烧烤、牛阵烧烤、胡同烧烤、串门、龙虾洞、小丁点烧烤城、老一百油炸羊肉串、baccarat啤酒俱乐部、N2U Barbecue熨斗烤肉。
1、老金烧烤
“济南烧烤,自在老金”。地道的老济南烧烤,传统的老济南地摊风貌。地桌、马扎、撸串、数签,原汁原味的老济南特色。
羊肉当天宰杀是硬道理,图的就是新鲜。大块酣畅过瘾,小块入味焦香。还有掌中宝,招牌镇店。入口甜香不油腻,咀嚼糯软却劲道,脆骨在口腔里爆炸。一串接一串,根本停不下来。牛阵的吊炉烧饼是必点,酥脆掉渣,供不应求。
2. 快乐木屋烧烤店的评价
快乐木屋烧烤店 的点评用户点评我要点评wx5277
快乐木屋烧烤店
快乐木屋烧烤店位置还行。我最早是从南昌电视台的美食节目看到的这个店的,因为电视里没告诉店在哪里,也没有播放店名,起初还以为是家小店。后来一次偶尔路过恒茂国际华城,看到这家店,终于忍不住冒着上火的危险,和LG一起进去解馋了。虽然门脸不大,招牌看上去还挺小的。但是哦,里面可以另有乾坤,大着呢,共有3层,每层都是将近200平米的面积,全部是实木的桌椅,很天然的感觉,像坐在森林里一样,怪不得叫“木屋”呢。烧烤区和用餐...
快乐木屋烧烤店各方面都还不错。环境很好的说,经常会来这里,木屋的鸡脆骨超爱,是我最爱吃的,而且感觉这里的环境很好,不会很吵,吃饭很自在,而且即便是喝点小酒也会感觉很舒服的地方。
快乐木屋烧烤店
上周六,和男友逛完街时已是晚饭就餐时间。我们找了好多家饭店都没中意,后来看到恒茂美食街有家烧烤店吸引了我们,因为我们都非常喜欢吃烧烤。这个店很精致,木屋装修,给人一种融入大自然的感觉。店虽好,却不知道口味怎样,我们带着疑问走进店里,服务员很热情的为我们介绍此店的招牌菜。刚开始我们只点了生蚝,鸡翅,韭菜。
我是从出租车车上听到了他们的广告,抱着试试看的心态就找 到了那家店,我本来以为烧烤店应该就是取决于口味,环境应该不怎么样,但是到了那家店门口就立刻改变了自己的看法,该店又3层,都是用大块的实木营造的烧烤气氛,很适合聚餐,配上店内专业热情的服务感觉很完美,而且他们的烧烤都是当着顾客面烤的,很卫生~~虽然心中很满意自己的选择,但是又有点顾虑:这么装修优雅的店应该消费很高吧,抱着试试看的心态,我们进行了...
3. 上海街头,有哪些好吃的烤肉店
1、韩友烤牛肉店
地址:虹泉路1078号(井亭天地2楼)
营业时间:11:00-14:00,16:00-22:00
人均:88元
这家烤肉店位于虹泉路的“韩国一条街”井亭天地2楼。工作日前往,中午开门才过15分钟,店内已经是风风火火,爆满的状态。店不大,清点了一下共有桌子14张,如果想赶上第一批,请千万提前到店。
冰柜放满了各种凉菜和蔬菜水果,韩式烤肉嘛,自然少不了好搭档——生菜兄弟。紧挨着的是肉肉肉肉类自取区,红的,黄的,圆的,方的摆满了整个冰柜。这里提供了6种肉类可供选择,有调味五花肉、调味牛扒、五花肉、梅花肉、调味猪排、烤牛肠,皆用保鲜膜码好包好,干净卫生。
2、虎丸烧肉
地址:金虹桥商场地下1楼
营业时间:11:30-14:00,17:00-22:30
人均:200元一位
金虹桥的这家比另一家玫瑰坊分店比起来,环境要好一些,店面也宽敞了不少,没那么乌压压、乱糟糟的了。
最关键的是,这里没有榻榻米,自然也就免去了脱鞋的尴尬。这里有牛小排花纹漂亮,肉质感人,嫩口不塞牙,有牛肉特有的脂香,包上生菜塞进嘴里,越嚼越过瘾,对了配蒜蓉烤肉酱也很不错,随便你怎么吃都行。
3、毕真烤肉市集
地址:祖冲之路1239弄长泰广场7座B1层
营业时间:11:00-21:30
人均:169元
这里的烤肉来自不同的国家,也没有特定的风格,所有的肉都放在进门口的冰柜里亲自挑选。然后称重买单,有种真的在集市里的肉摊买肉一般。
来这烤肉,强烈建议你们一定要服务员全程帮忙烤,因为店员接受过专业的培训,知道每一种肉烤至的时间方法和火候,能把肉最完美的状态呈现出来。
4、拉蒂娜Latina
地址:陆家嘴环路165号2层
营业时间:11:00-15:00,17:00-22:00
人均:207元
这家烤肉连锁店名叫“拉蒂亚”,是上海老牌巴西烤肉自助店。从1998年踏入中华大地,到现在已经要22个年头了。
在上海设有多家分店,但最喜欢气的是陆家嘴这家,坐在靠窗位置还能看到东方明珠。关键是在这个地段,吃自助烤肉只要人均100出头。
自助餐分两档传统巴西烤肉和经典巴西烤肉,分别是158元256元。区别是稍贵的那档里面多了三种牛肉和三文鱼,扇贝等四种海鲜。不过传统158元那档光是肉就已经有将近20种,如果对海鲜没什么要求的话,这档完全足够了。
5、BARBARIAN
地址:武定路1019
营业时间:11:00-02:00
人均:173元
武定路沿街的清吧不少,唯独BARBARIAN看上去最不像酒吧,一排石墙结结实实夯在街边,像是居民小区的围墙,稍不留神就在路口与它擦肩而过。乍看不起眼的石墙里,确是别有洞天。
酒馆一楼被装潢为洞穴风格,随处可见石头砌成的墙面和铁链吊起来的座椅,“野蛮”又自在。在这里吃饭喝酒,感觉下一秒我就会“退化”为泰山,把铁链摇椅当藤条荡起来。二楼的露台很受欢迎,晚上7点几乎一座难求,重点是,美式BBQ的味道真的让人馋到痴狂。
4. 摆个奶茶的摊子要什么设备
奶茶摊子不好吧,建议楼主选择一个好的地理位置开一个小小的奶茶店,这样很方便,生意也会很不错的。奶茶店设备具体包括:封口机,热水器,沙冰机,刨冰机,冰箱,奶茶保温桶,计时器,温度计,茶袋,果料盆等。在湖南奶熊奶茶店子很不错的,他们在全国是搞连锁加盟店的,目前已有100多家加盟店和直营店啦。楼主如有意愿饿话可以在网络中搜索“奶熊奶茶”咨询相关信息。
5. 拿包辣条加盟能不能好做啊
好做,但这个辣条幸好很好做吧,最好还是不用去加盟好,可以省下一笔加盟费,自己去办卫生许可证,税务登记等手续,办好自己就可以生产辣条了。
6. 木屋烧烤IT后台系统运行了吗
自2013年始井喷发展至今,烧烤界尚难有一个强大统治力的品牌独步天下,更多呈现出一种群雄争霸的乱战格局。2003年创立于深圳的木屋烧烤是其中最具野心的企业之一;
创始人隋政军的构想证明了这一点——6年内要做百城千店,每年100亿营业额,终极目标甚至是十年内超越肯德基、麦当劳;
要想实现如此宏大的战略规划,木屋烧烤的底气从何而来?
跨区域直营奠定格局
直营连锁是最考验企业内功的经营方式。如果看中式烧烤连锁店的数量,是网络烤肉最多而非木屋烧烤。但是加盟连锁店的管理、财务、运营均为独立,和直营连锁相比,其发展难度并不算大。
从2003年创立以来,木屋烧烤随后一直在坚持直营跨区域发展。为什么偏要知难而上?在木屋烧烤的创始人隋政军看来,如果发展加盟连锁,固然扩张速度会非常快,但是,对企业自身的产品质量控制、品牌美誉度等方面都有害无益。
木屋烧烤北上的故事,最能体现隋政军当初的决心。当时,木屋烧烤在深圳已经开了八家店,隋政军随即做出了一个出人意料的决定:向北京进军
7. 开一家烧烤店需要做哪些准备
1、准备一个合适的店址
对于投资者来说,在加盟烧烤品牌店之后,要做的件准备工作就是要寻找一个合适的开店地址,这样才能保证店面经营的成功。
可以将自己特色的烧烤店选在商场、农贸市场、公园、车站、步行街或夜市区等人流量较大的地方,随便租一节柜台或一个摊位就可以进行营业,也可以进行流动销售,独特的烤具与独到的口味是很大的卖点。
2、烧烤工具的准备
对于投资者来说,要想店铺得到良好的经营,还需要做好物料准备工作,主要就是购买烧烤所需要的各种工具。因为烧烤以手工生意为主,所以烧烤工具是少不了的。
一般来说,烧烤形式主要包括炭烤、电烤、油炸、铁板烤等,所以投资者需要购买电烤箱、烤炉、油锅、铁板等各种烧烤设备,以让烧烤店快速开业。
3、原材料以及食材的购买
对于投资者来说,食材与原材料是开烧烤店必不可少的东西,所以还需要配备这些东西,才能够正常开业,保证店铺的良好的经营。
这就要求投资者要做到三点,一是此烧烤烤出的品种齐全,凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等上万个品种样样能烤。二是采用中草药材配方,使烤出的食品色泽金黄不发黑,香酥滑嫩爽口,即口感、香气俱佳,三是吃后不上火。
(7)广州口味美木屋烧烤怎么加盟扩展阅读;
1、选料注意
无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鹅肉,蛙肉,菜,水果,根茎类可食用性食品都可以。
2、主要用具
烧烤叉,金属烧烤针,竹制烧烤签,大块烧烤炭(人均1.5斤可烧3小时),锡纸,烧烤网,小刀,木筷子(生熟分开),烧烤扫,一次性纸碗(装食物)。
金属盆(装调料,耐高温),一次性纸杯,烧烤夹,一次性手套,炭夹,大盆(装烧烤食物),生火树枝树叶等,打火机,扇子或竹筒(鼓风用)
3、主要食物
腌制:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包)
非腌制:玉米,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾,茄子,浸泡香菇,青椒,墨鱼仔
4、调味酱汁
黑椒粉,辣椒粉,辣椒酱,烧烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱,鸡蛋清
5、食品原料
朱古力顶料,月桂叶,玉桂粉,蒜头粉,鼠尾草,莳萝草,生姜粉,烧烤原料,肉豆蔻粉,浓缩果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香叶,迷迭香粉,芒果顶料,罗勒叶,蓝莓顶料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡顶料,姜黄粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木烟熏调料,果粒酱等。
苹果,香蕉(可烤)(助消化),柑橘或橙子(开胃),柠檬(配可乐或调味)
6、搭配饮料
整箱清凉茶(饮用方便),自制凉茶,可乐,雪碧,椰子汁,橙汁
7、其他用具
牙签,纸巾,凳子,桌子,麻将桌,麻将,扑克,水桶,洗洁精,垃圾桶,抹布,灯
8. 烧烤要放些什么调料烤出来的东西才好吃呀
如果没耐心在网页上看完的话建议复制在文档里慢慢看
既然是要开烧烤档了,那烧烤的工具就不用我说了,相信楼主已经准备好了
所有食物都不要煮过,因为煮过以后的食物吸收了足够的水分以后就不容易再入味了
佐料:孜然(最好加少许细盐拌匀)、辣椒粉、椒盐(烤海鲜专用)酱油、番茄酱、油、烧烤酱、蜂蜜、蒜泥、葱花、豆瓣酱等
一般来说烧烤档不会用到烧烤酱和蜂蜜,孜然和辣椒粉都是装在瓶子里的,酱油里可以适量加点糖水。
烧烤过程中要用到的佐料有:油、孜然、椒盐、酱油、烧烤酱、蜂蜜
番茄酱、辣椒粉、蒜泥、葱花、豆瓣酱一般都是在食物装盘以后根据食客要求添加或由食客自行添加
(这里个人建议准备两份酱油,一份酱油是加糖水的,在烧烤过程中使用,一份酱油加蒜泥,由食客自己添加)
烧烤前一天先把肉类用调味酱腌好(一般烧烤挡用的都是酱油,如果想打出名气不妨试试用调味酱)
烧烤过程中需要翻面刷油的地方就不写了,因为都不固定,要看实际开烤的情况
肉类:鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉等
肉串:,然后半熟的时候刷上酱油,等第一次刷上去的酱油基本被肉吸收以后再刷一次,基本熟了的时候撒上孜然就可以了
翅膀:翅尖、翅中、小腿、全翅
(一般3个翅尖作一串,2个翅中作一串,2个小腿作一串,1个全翅作一串)
翅尖:两面刷油,等表皮熟了之后用刀斜着划几刀,两面都要划;然后再刷油,等油基本吸收了之后刷上酱油,等第一次刷上去的酱油基本被吸收以后再刷一次,基本熟了的时候撒上孜然就可以了
翅中:两面刷油,等表皮熟了之后用刀在翅中的两根骨头的位置各划1刀,最好划深点,比较容易入味,两面都要划;等划开的部分肉变成白色的时候刷上酱油,因为翅中肉比较厚,可以多刷几次;基本熟了的时候撒上孜然就可以了
小腿:两面刷油,等表皮熟了之后用刀在小腿上斜划几刀,两面都要划,等划开的部分肉变成白色的时候刷上酱油,因为小腿的肉也比较厚,可以多刷几次;基本熟了的时候撒上孜然就可以了(孜然可以多放点)
全翅:基本就是综合以上3个部位用刀划的地方,其他的都是一样的
鸡大腿:
腌制的时候就要用刀把鸡腿肉从骨头的地方划开,只要划1面就可以了,然后用短的竹签将划开的肉撑开。
烤法:和其他东西一样平放在烤架上,等肉变白的时候刷上酱油,可以多刷几次,因为鸡腿是撑开的,所以要注意调料要均匀的涂到鸡腿的所有地方,过程中要记得翻面刷油和酱油,基本熟了的时候均匀的撒上孜然就可以了
蔬菜
一般用来烧烤的蔬菜有:韭菜、花菜、香菇、四季豆、黄瓜、马铃薯、莲藕、茄子、玉米等
如果想长久做下去的话,蔬菜最好洗干净
韭菜:两面刷油,因为韭菜比较容易焦,所以要放在有火但温度并不是很高的地方烤;要注意翻面刷油和酱油,快熟的时候撒上孜然就可以了
多个韭菜一起烤的时候一般都是叠起来的,注意每串韭菜都要刷到油,翻面的时候要调换下韭菜的顺序,把中间的放到外面来,刷酱油也要注意每串都要刷过,撒孜然的时候也要每串都撒到
花菜:花菜比较容易焦,所以烤的过程中要注意翻面和刷油,尤其是花的部分;花菜不好入味,所以酱油可以多刷几次,快熟的时候撒上孜然,孜然可是多加点用来提味
香菇
香菇有两种,一种是晒干的,一种是生的
晒干的香菇烤法:之前用水泡开,两面刷油,这种香菇比较容易熟,过程中记得翻面刷油,酱油刷1~2遍就可以了,熟了以后再撒上孜然就可以了
生香菇的烤法:两面刷油,翻面;刷酱油前用剪刀把香菇两边剪开,然后再刷酱油,酱油可以多刷几次,这种香菇的水分比较多,所以入味稍微慢;熟了以后再撒上孜然就可以了
四季豆
一般都是掐成一个指头那么长,再用2根签串,这样串起来的四季豆不会转来转去;
烤法:两面刷油,因为四季豆比较不容易入味又很容易烤焦,所以过程中一定要注意翻面和刷油,酱油也可以多刷几次,然后熟了以后撒上孜然
黄瓜:一般是切片烤,两面刷油,油不再往下滴的时候刷上酱油,黄瓜是很有水分的蔬菜,靠酱油不容易入味,所以在黄瓜基本熟了的时候可以多撒点孜然,用孜然提味
马铃薯:
一般都是切片烤,马铃薯很容易入味,也比较不容易焦,相对来说是比较好烤的
烤法:两面刷油,翻面,酱油反复刷2次左右,熟了以后再撒上孜然
莲藕
莲藕也是切片,但是不能切太薄,大概切1~1.5厘米比较好串起来
烤法:莲藕比较不容易焦,但是不好入味也比较慢熟,所以要多翻几次面,油可以多刷几次,酱油也要多刷几次,熟了以后撒上孜然
茄子
茄子有2种烤法,一种是切片的,一种是整个的
切片烤法:两面刷油,茄子比较会吸油,所以油可以多刷;茄子颜色变了以后刷上酱油,刷2~3次就可以了,熟了以后撒上孜然
整个的烤法:茄子表皮全部刷上油,烤到表皮变色以后(不要焦了)把茄子从中间切开,但是不要切断,然后在里面刷油和酱油,熟了以后撒上孜然、蒜泥和葱花
玉米
玉米也有2种烤法,一种是用油,一种是用蜂蜜
油烤:玉米均匀的刷上油,等油被玉米吸收之后刷上酱油,酱油被吸收以后再刷油,反复至玉米熟透;玉米比较不容易熟,过程中要注意滚动玉米的受热面,让玉米均匀受热,因为玉米比较难入味,所以要反复刷酱油;熟了以后均匀撒上孜然
蜜烤:玉米均匀的刷上油,等油被玉米吸收之后刷上蜂蜜,多刷几次,要注意滚动玉米,让蜂蜜充分覆盖在玉米表层,快熟的时候开始刷酱油,刷至玉米熟透,最后在撒上孜然
海鲜:鱼、虾、贝类、生蚝等
鱼
一般用来烧烤的都是秋刀鱼和鱿鱼,秋刀鱼比较容易熟,容易入味,而且腥味比较淡;鱿鱼则比较香Q有嚼劲
秋刀鱼:先用刀在鱼身斜着划几道,然后刷油,等刀口处的肉熟了以后刷酱油,注意翻面刷油和酱油,让鱼充分入味,熟了以后撒上孜然和椒盐
鱿鱼:鱿鱼要先用刀划几道,充分刷油,特别是须的部分,这个部分最容易焦,所以烤的过程中要注意翻面刷油;鱿鱼表面熟了之后开始刷酱油,反复翻面多刷几次,熟了以后撒上孜然和椒盐
虾
虾有两种烤法,一种是虾,一种是虾仁
虾:整只虾都刷上油,待虾壳变色以后刷上酱油,等到整只虾都变红以后撒上孜然和椒盐
虾仁:虾仁很容易熟,要注意不要烤焦了;充分刷油,虾仁开始变色的时候刷上酱油,熟了以后撒上孜然和椒盐就可以了
贝类
不管哪一种贝类,烤法都差不多,一般用来烧烤的贝类有:文蛤、扇贝等
烤法:用锡纸把贝类包起来,烤至贝壳开壳(扇贝一般都是已经开了壳的,所以要自己把握时间),用剪刀把锡纸上端剪开,刷上酱油,本身贝类已经含有水分了,所以酱油刷1次就可以了,熟了以后撒上孜然和椒盐,可以根据顾客要求适当加点蒜泥(注意贝类一定要用盘子等可以盛住汤的容器装,贝类的美味全部都在汤里)
生蚝:一般生蚝都是带半壳的,直接烤就可以了,过程中要记得刷酱油,大概刷1~2次就可以了,熟了以后撒上孜然和椒盐,可以根据顾客要求适当加点蒜泥去腥
注意贝类和生蚝都不用刷油,原汁原味更好
其他:火腿、丸子类、香肠类、豆干、豆腐皮、小馒头、白果(字找不到,拿这个“果”代替下)等
其实熟食最好烤,烤法也基本差不多
火腿、丸子类、香肠类:这些都是原来就已经有味道的食物,烤的时候可以不要刷酱油,要注意烤透,熟了以后撒上孜然就可以了
豆干、豆腐皮:豆制品要注意刷油和翻面,因为本身并没有味道,而且也有水分,所以可以多刷几次酱油,熟了以后撒上孜然(豆腐皮还可以卷起来,里面包着香菜一起烤,味道也不错)
小馒头:充分刷油,因为小馒头比较容易焦,所以在烤的过程中一定要注意翻面刷油,烤到表面呈金黄色以后撒上孜然(根据顾客口味要求,再烤的过程中决定刷不刷酱油)
白果:充分刷油,白果不容易透,所以在烤的过程中要注意翻面刷油和酱油,等白果边缘呈金黄色的时候撒上孜然
上面的食材和佐料都是市场上就可以买的到的,应该没有什么太大的问题吧..
9. 帮忙想一个烧烤店的名字。
1、汁味时尚烧烤店
2、伯邑烤时尚烧烤店
3、石器时代时尚烧烤店
4、金炉烤肉时尚烧烤店
5、烤工记时尚烧烤店
6、嘉缘时尚烧烤店
7、韩尚宫时尚烧烤店
8、松涛时尚烧烤店
9、天香时尚烧烤店
10、爱烤吧时尚烧烤店
11、烤闻炊时尚烧烤店时尚烧烤店
12、美味情缘时尚烧烤店
13、火烧火燎时尚烧烤店
14、主烤官时尚烧烤店
15、原始人店时尚烧烤店
16、五洲时尚烧烤店
17、烟熏火燎时尚烧烤店
18、常来聚时尚烧烤店
19、K.A.O时尚烧烤店
20、炙轩时尚烧烤店
21、忍者时尚烧烤店
22、油休时尚烧烤店
23、星期八时尚烧烤店
24、稻香时尚烧烤店
25、三味真火时尚烧烤店
26、恰点时尚烧烤店
27、海味烤吧时尚烧烤店
28、兄弟时尚烧烤店
29、高丽王朝时尚烧烤店
30、草原飘香时尚烧烤店
10. 木屋烧烤是排名第一位的烧烤店吗
烧烤店有很多的分类,有韩式烧烤、日式烧烤、还有就是街边常见的大排档烧烤,木屋烧烤其实就是环境好一些、档次高一些的大排档烤串店
木屋烧烤