『壹』 北京天源酱菜直营门市店有哪些在哪儿
清代至今的名人：周建人、赵朴初、董寿平等都为其题过金字牌匾。 马连良、袁世海、侯宝林、 张君秋等著名艺术家都是天源酱园的老顾客。一九三九年出版的《日下旧闻考》曾刊载：“北京酱菜， 颇为著名，甜酱菜以天源为最佳 ”。现在，天源酱源是北京唯一承担国家特供任务的酱菜企业，产品同时还大量出口新加坡、澳大利亚等国家。 至今已有130多年的经营历史的天源酱园，是由当时京城“四大当铺"之一的刘湛轩用二百两白银买下一家即将倒闭的油盐店而开办的。店主当时的目的是为了接触上层社会，所以请酱菜师傅引进清宫御膳房的技术，前店后厂，自产自销，尤以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名。 一次，慈禧太后吃到“天源”的桂花糖熟芥时大加赞赏，消息传到酱园店老板那儿，他立即把堂内盛放糖熟芥的瓷坛，以红漆木架装饰，并标明“上用糖熟芥”字样，一时天源酱园名声大振，不少豪门官贵成了座上宾。老板借机求当朝翰林陆润庠题写了“天源号京酱园”金字牌匾，清末状元王垿又为天源酱园题写了，“天高地厚千年业，源远流长万载基，酱佐盐梅调鼎鼐，园临长安胜蓬莱”。这首藏头诗高悬于店堂四柱，天源酱园这家以微咸而甜鲜为独特风味的京城南味酱园更驰名京城内外。 天源酱园的历代经营者，都十分重视酱菜质量，在选料加工上坚持“真工实料严格考究“。做酱菜的蔬菜，由京郊农民专门种植，规格质量都有严格标准，如安定门外”卢记“的秋黄瓜，必须顶花带刺，身直腰细，每500克4-6条，西郊东冉村的大蒜王贵，年年夏至前三天起蒜要求蒜头带泥送至天源。 解放后，国家积极扶持老字号，除优先供应原料外，还投资在南苑征地40亩筹建了“天源”新厂，使这家老店焕发了生机，传统风味得到了保留和发扬，周总理曾派人到“天源”购买过甜酱姜芽，辣椒糊等，对“天源”酱菜给予过较高赞誉。已故京剧艺术家梅兰芳，马连良是“天源”的老主顾。袁世海曾寄书称赞天源酱菜“实为佐餐佳品”。日本、东南亚华侨及外宾，受亲友嘱托，幕名而来购买酱菜者不计其数。天源酱园现隶属于北京六必居食品有限公司(原北京市酱菜公司)。地址:宣武区广外广轩6号
『贰』 北京天源酱园老字号有哪些特色饮食
天源酱园于清同治八年（1869年）开业，是北京著名的老字号酱园。当初是京城开当铺的刘湛江盘下了西长安街南侧的五间门面房的油盐店，聘请酱菜师傅，办起了前店后厂的酱菜园。
酱泡茶是天源酱园的特色菜。以甜面酱作主要酱料，味道微甜，甜咸兼备，清淡爽口，既照顾了北方人的口味，也兼顾了在京南方人的口味，并以酱香馥郁和鲜、甜、脆、嫩的特色，很快就驰名京城。
天源酱园的"桂花糖熟芥"还受到了慈禧太后的喜爱，并列入了清宫御膳谱。为吸引顾客，天源酱园将装过这种御用产品的坛子，供在红漆大木架上，上写"上用糖熟芥"五个大字，一时引得顾客盈门。
除此之外，天源的特色酱菜还有甜酱黄瓜、甜酱甘露、甜酱姜芽、白糖蒜、蓑衣萝卜等。
天源酱园制作甜酱黄瓜所用的黄瓜，只用安定门外的卢记秋黄瓜，其要求是顶花带刺，腰细身匀，每斤四至六条；制作白糖蒜所用的大蒜，只用西郊东冉村"大蒜王贵"的，而且是夏至前三天起出的蒜。
由于天源制作酱菜的要求严格，从而保证了质量，赢得了顾客的信赖。现在，天源酱园有500多家零售店及18家自营店，销售网点遍布北京各处。
张一元"张一元文记茶庄"开办于清光绪年间，是安微款县人张文卿在"张玉元茶庄"和"张一元茶庄"的基础上开办的第三家店铺，位于前门大栅栏。
店名命名为"一元"，是取"一元复始，万象更新"之意。寓示生意像一元开头那样，永远"兴隆发达，万事大吉"。
"张一元茶庄"注重诚信经营，以品质取胜，所以"张一元"的茶叶无论是从质量上，还是品种上都精益求精。
"张一元"凭借茶叶本身的质量和周到的服务获得了顾客的好评，在众多茶行里赢得了极好的口碑。
为了满足顾客的不同需要，张一元茶庄经营各种档次的茶叶，而且品种多样，尤其是其茉莉花茶，以其"汤清、味浓、芳香怡人，回味无穷"的特点，赢得了顾客的胜誉。
『叁』 天源酱菜在哪里
现在，天源酱源是北京唯一承担国家特供任务的酱菜企业，产品同时还大量出口新加坡、澳大利亚等国家。
至今已有130多年的经营历史的天源酱园，是由当时京城“四大当铺"之一的刘湛轩用二百两白银买下一家即将倒闭的油盐店而开办的。店主当时的目的是为了接触上层社会，所以请酱菜师傅引进清宫御膳房的技术，前店后厂，自产自销，尤以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名。
『肆』 天源酱菜和六必居同属一个公司简直就没法比，我怎么就找不到天源酱
我刚才经过南苑团河路，看到天源酱园的食品厂，大门口有个零售店
『伍』 天源酱菜和北京烤鸭哪个历史悠久
百年老字号天源酱园，创业于清代同治八年(1869年)在中国调味届拥有至高的专业地位。拥有500余家加盟店及20余家自营店，遍布北京各处。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
还是北京烤鸭时间早
『陆』 北京有什么好吃好玩的想去帝都耍耍
吃的：全聚德、华天小吃、鸭王、大董烤鸭、爆肚冯、天福号、烤肉季。。。
玩的：北海公园、欢乐谷、景山公园、故宫、十三陵、八达岭、后海、动物园。。。。。
『柒』 天源酱园的甜面酱和六必居的甜面酱有什么区别
黄干酱是一种经过发酵的酱他和一般的面酱是不一样的。 在超市就有买的。例如六必居干黄酱。老北京炸酱面的酱料就是甜面酱和干黄酱混合而成的...
『捌』 北京酱菜哪个比较有名.除了六必居还有什么有名的
北京酱园
北京酱园历史上按其生产酱菜的方法不同，分为三种类型，即“老酱园”、“京酱园”、“南酱园”。
1，“老酱园”，源于保定酱菜做法，味道较咸，酱香馥郁，以六必居酱园为代表。
2，“京酱园”，以天源酱园为代表，京酱园在腌制过程中加入蔗糖，以甜面酱为主要酱渍原料，味道甜香，清淡宜人，被誉为“京酱园”。
天源酱菜是典型的京城酱菜，酱菜的做法出自清宫内廷的名师，做工精细，用料考究，其特点是“甜、鲜、脆、嫩”成品甜咸适度，味道鲜美，很受南方人和外宾的欢迎，所以又有“南菜”之称。
3，“南酱园”，以王致和为代表，现以生产酿造调味品为主。
“老酱园”、“京酱园”、“南酱园”的区别
“京酱园”、““南酱园”口味清淡，以西单路口的天源酱菜园为代表；“京酱园”口味较浓厚，以粮食店街的六必居酱菜园为代表。
『玖』 北京天源酱菜直营门市店有哪些在哪儿
天源酱园
百年老字号天源酱园，创业于清代同治八年(1869年，其酱菜做法出自清宫内廷名师，做工精细， 用料考究。清代至今的名人：周建人、赵朴初、董寿平等都为其题过金字牌匾。 马连良、袁世海、侯宝林、 张君秋等著名艺术家都是天源酱园的老顾客。一九三九年出版的《日下旧闻考》曾刊载：“北京酱菜， 颇为著名，甜酱菜以天源为最佳 ”。现在，天源酱源是北京唯一承担国家特供任务的酱菜企业，产品同时还大量出口新加坡、澳大利亚等国家。
至今已有130多年的经营历史的天源酱园，是由当时京城“四大当铺"之一的刘湛轩用二百两白银买下一家即将倒闭的油盐店而开办的。店主当时的目的是为了接触上层社会，所以请酱菜师傅引进清宫御膳房的技术，前店后厂，自产自销，尤以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名。
天源酱菜是典型的京城酱菜，酱菜的做法出自清宫内廷的名师，做工精细，用料考究，其特点是“甜、鲜、脆、嫩”成品甜咸适度，味道鲜美，很受南方人和外宾的欢迎，所以又有”南菜“之称，一百多年来天源既保持了自己京味的优良传统，又逐步吸收南方酱菜特长，逐步形成自己独特的生产方式和经营品种，花色繁多、货真价实。
一次，慈禧太后吃到“天源”的桂花糖熟芥时大加赞赏，消息传到酱园店老板那儿，他立即把堂内盛放糖熟芥的瓷坛，以红漆木架装饰，并标明“上用糖熟芥”字样，一时天源酱园名声大振，不少豪门官贵成了座上宾。老板借机求当朝翰林陆润庠题写了“天源号京酱园”金字牌匾，清末状元王垿又为天源酱园题写了，“天高地厚千年业，源远流长万载基，酱佐盐梅调鼎鼐，园临长安胜蓬莱”。这首藏头诗高悬于店堂四柱，天源酱园这家以微咸而甜鲜为独特风味的京城南味酱园更驰名京城内外。
天源酱园的历代经营者，都十分重视酱菜质量，在选料加工上坚持“真工实料严格考究“。做酱菜的蔬菜，由京郊农民专门种植，规格质量都有严格标准，如安定门外”卢记“的秋黄瓜，必须顶花带刺，身直腰细，每500克4-6条，西郊东冉村的大蒜王贵，年年夏至前三天起蒜要求蒜头带泥送至天源。
解放后，国家积极扶持老字号，除优先供应原料外，还投资在南苑征地40亩筹建了“天源”新厂，使这家老店焕发了生机，传统风味得到了保留和发扬，周总理曾派人到“天源”购买过甜酱姜芽，辣椒糊等，对“天源”酱菜给予过较高赞誉。已故京剧艺术家梅兰芳，马连良是“天源”的老主顾。袁世海曾寄书称赞天源酱菜“实为佐餐佳品”。日本、东南亚华侨及外宾，受亲友嘱托，幕名而来购买酱菜者不计其数。天源酱园现隶属于北京六必居食品有限公司(原北京市酱菜公司)。
联系电话:66056146
地址:宣武区广外广轩6号
『拾』 天源酱菜的地姜黄好吃吗
看个人的口味，有的人觉得好吃，有的人觉得不好吃。