⑴ 西安马虎面馆在那
在高新光华路上有一家马虎面馆,就是光华路导航宾馆的西边隔壁!
⑵ 马虎面的做法
马虎面
马虎面馆是西安久负盛名的清真面馆,已有二十多年历史,一直经营单一品种-----牛肉面,味道独特,在广大食客中名气很大,经常是顾客盈门,吃马虎面要赶在饭点前去,否则一定排队。
做法:
1、马虎面都是先将密制牛肉酱料放入碗中,将热面煮熟后盖在料上,吃的时候自己动手拌,经过面的加热,酱料的香味更能散发到面里,吃起来更有味道。
2、面体粗而柔软,外观晶莹、洁白,口感筋斗可以吃到小麦的甜香,配上佐料,十分爽口,很适合喜欢面食的朋友。
马虎面和西安的柳巷面感觉差不多,但柳巷面偏哨子面,而马虎面属于干拌面,且面里的牛肉超好吃,块大,分量足。
⑶ 西安马虎面牛肉做法
材料
牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
做法
1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。
⑷ 马虎面的介绍
马虎面是一道西安美食,由面粉等食材制作而成。
⑸ 西安马虎面牛肉做法
虎面都是先将密制牛肉酱料放入碗中,将热面煮熟后盖在料上,吃的时候自己动手拌,经过面的加热,酱料的香味更能散发到面里,吃起来更有味道。面体粗而柔软,外观晶莹、洁白,口感筋斗可以吃到小麦的甜香,配上佐料,十分爽口,很适合喜欢面食的朋友。
⑹ 西安名吃马虎面可以加盟吗
可以 ,但是加盟费就要15万
⑺ 谁能讲讲西安马虎面来历
马虎面是原来一个叫马虎的人开的面馆。做法和biangbiang面与牛肉面相似。
⑻ 西安名吃马虎面加盟吗
哈哈,吃酸吃辣确实来西安爽到死啊姑娘!
你住和平路 先给你附近的吧
大差市百盛旁边善鑫凉皮(小门脸 擀面皮 酸!!辣!!你和我口味一样的,放心这个绝对好好吃!)离你住地走路10分钟 上网查一下吧
大差市向东200米尚勤路,尚勤路向北一直走200米左右正大岐山面(酸!一般辣!网上介绍永明岐山面的都是外地人 西安最正宗的岐山面就是它了 虽然没10年前好吃 但是也是西安第一。记得就要普通的 不要干拌。臊子肉夹馍可以试试)
你住的11道巷附近就是建国路 建国路4道巷子安平鱼庄味道不错,建国路8道巷海底捞到处有但是西安的你也可以试试。你住11道巷 随便问个人都知道怎么走 很近很近。
和平路6道巷儿童电影院旁边就有胡辣汤味道一般 离你近要是来不及去吃胡辣汤可以吃这个。
你说的这几个我给你说说:
秦豫肉夹馍 (一般)
刘老虎糊辣汤(洒金桥的 很一般 都是那两年的辉煌了)
魏家凉皮(呵呵 网上找的吧)
子午路张记肉夹馍(还成)
老刘家泡馍馆(没吃过,西羊市老马家——就在回民街里里面有路牌可以找到)
盛志望麻酱酿皮铺(醸皮我反正不喜欢)
老米家泡馍西羊市店(外地人不知道能不能吃惯 油大 这个值得去)
李老四腊牛肉夹馍(韩森路店) (俺小时候吃的都是李老三啊。。山寨的出来了??? 李老三在劳动南路有一家,南稍门有一家 虽然南稍门离你住的近 但是推荐你去劳南的吃)
老乌家特色小炒泡馍(大皮院 好吃!!!酸!!记得别加鸡蛋 这个值得去)
给你推荐几个我觉得好吃的吧
胡辣汤——桥梓口马尔里(五星推荐!!!西安基本上夜店玩出来都是吃它,味道真不是盖的!!)
他对门的鸡蛋汤也很好吃醒酒必备啊,这个店里的孜然炒肉夹馍我个人认为西安第一!!!!
烤肉居然都没提上日程啊?(文艺路十字小杨烤肉 去吃吃吧 从你住的地方打车也要不了多钱)
马虎面估计你吃不惯,那么介绍一个柳巷面吧(案板街向西一路方向走 看见易俗大剧院东门正对面的巷子就是咯 )
5天时间光吃了啊姑娘? 好样的!!呵呵
再上网找吃的时候,凡是看见推荐贾三包子、红红炒米、老孙家泡馍、永明岐山面的 直接可以忽略他的文章了 农民写的 表理)
⑼ 西安的马虎面为什么扯出来和一般的扯面不一样一般的扯面扯要在中间压道印扯长了才好撕开,撕出来边薄,
放的东西不能说