广州卖大包点心加盟

『壹』 卖大包的转变历程

上个世纪20年代，广州大同酒家在早茶时段也仿照人家卖大包，不过不是简单抄袭，而是创造性继承，馅料增加了冬菇、火腿、鲜虾和半个熟鸡蛋。并以此作为招牌点心。老板请人写了一副对联，歌颂自己感叹世情：“大包不容易卖，大钱不容易捞，针鼻铁生涯只望从微削；同父饮茶者少，同子饮茶者多，檐前水点滴何曾见倒流。”
香港的大同酒家也学着总店的样子“卖大包”，只是对联改得更畅达：“大包难卖，大钱难捞，针鼻削铁，只向微中取利；同父来少，同子来多，檐前滴水，几曾见过倒流。”我叔叔住在香港湾仔破旧热闹的坚拿道，与繁华的时代广场隔着一条鹅颈桥。
多年前，我叔叔请过我们全家到湾仔的幸福楼喝早茶。当时我们兴高采烈，唯有叔叔的两个孩子——我的堂弟堂妹毫无喜悦。我们正喝着茶，忽闻一阵杂音，几乎每张桌子都有人站起来，扑向大厅通道，向着一个刚出炉的大蒸笼集结，人群拥挤，侍应停了手，要大家排好长队再分派。我叔叔也拿着餐卡去了，用一个托盘捧回了4只笼仔，他只把大包分给自己、妻子和两个孩子，没有给我们。叫我们随便拿点心车上的点心。我堂妹撇着嘴在我耳边说：“他次次来都要这个，吃了这个就什么都吃不下了！”我问，便宜吗？堂妹说：“两元一笼！”怪不得，茶楼上的小点都要6元起，这么大一笼蒸饭只售2元，果然是益街坊生意！香港的“卖大包”与时俱进，演变为排骨蒸饭。笼仔套着一个铝盅，盅里盛满豉汁排骨蒸饭，排骨是调味捞好再蒸，油汁渗入饭里，香喷喷的。一盅饭，既是早茶也是午餐，相当于店家行善。这天我们在香港谢斐道的一间酒楼饮茶，亲眼目睹“卖大包”：邻桌的三位白发长者要了三笼排骨饭，优哉游哉细嚼慢咽，仿佛要把这种滋味吃进记忆深处，旁边只有一杯茶，他们的早茶竟然是一盅一件的！他们吃了一半才开始交谈，等下去哪去哪，生活如此安适甜美。我问服务员：多少钱一盅？她说：6元。物价升了，“大包”也升了，但还是便宜。
无论是鸡球大包还是排骨蒸饭，这类照顾底层弱势群体的温馨传统在广州已经荡然无存，它的香火倒是被香港接去了。

『贰』 求此对联全文及出处

上个世纪20年代,广州大同酒家在早茶时段也仿照人家卖大包,不过不是简单抄袭,而是创造性地继承,馅料增加了冬菇、火腿、鲜虾和半只熟鸡蛋,并以此作为招牌点心。老板请人写了一副对联,歌颂自己感叹世情:

“大包不容易卖,大钱不容易捞,针鼻铁生涯只望从微削；

同父饮茶者少,同子饮茶者多,檐前水点滴何曾见倒流。”

香港的大同酒家也学着总店的样子“卖大包”,只是对联改得更畅达:

“大包难卖,大钱难捞,针鼻削铁,只向微中取利；

同父来少,同子来多,檐前滴水,几曾见过倒流。”

有段时间常常出入大同酒家,惜从没留意有这副对联，也没听也是该酒家地趸的黎叔提及。

近日听萧生提及父母恩时，提及它，也很感慨。又听黄先生吟，确实是沉挚之作。

这对联，原作较有文采，改作则简明。

『叁』 粤语卖大包

粤语卖大包是便宜卖，送人情的意思。

『肆』 “卖大包'是什么意思呢

“卖大包”是粤语的俚语（地方说法），就是货物大平卖、性价比高的意思。

『伍』 卖大包的介绍

清末民初，广州的茶楼为了吸引食客，尤其是生活于底层的茶客，顺便带旺茶楼生意，在客人之间留个良好口碑，便想出了一个带有济世色彩的广告桥段。一般茶楼卖叉烧包、莲蓉包和豆沙包。有间茶楼独辟蹊径创了一种鸡球大包，馅料丰富，有鸡肉、猪肉、笋粒等，形体自然也比普通包子大得多，所以就叫“大包”。

『陆』 粤语词汇中，“卖大包”常用于形容什么 A 商家以次充好 B 廉价出售或卖人情 C 夸夸其谈

是B，便宜出售或卖人情。 例如商场降价会喊:“卖大包啊，唔买就走宝啦。”(大概意思:便宜大甩卖，不买就吃亏了)

『柒』 为什么超市不卖大包的洁阴湿巾

这是因为这属于私人隐私物品，超市这样的公开场合这样的私人物品是无法销售的