⑴ 煎饼加盟一般多少钱
我知道邻村二妮菜煎饼的加盟费大概只要一两万就够了，而且他们家的菜煎饼特别好吃，你可以试试
⑵ 想在山东济南开个杂粮煎饼果子店，煎饼果子加盟店前十名是哪些啊
好吃就是硬道理，
不一定非要加盟，
街头小商小贩，好吃的多了去了，
明星能不能成明星，一个是看包装，一看个人实力
一样的道理，
现在万事都看营销。
⑶ 山东杂粮煎饼多少钱一个，有加盟的么
制作煎饼所需材料：
白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面；以上材料根据当地的粮食资源特点选择3－5种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮；即使不放杂粮煎饼也可以摊，只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。
制作煎饼对材料的要求：
1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样，因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感（这个根据地方的口味来定，如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮，）。
2、在和煎饼面糊前要提前用 2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉（或叫干酵母）使面发酵（发酵粉按照其说明书的用量来放）
一、
面糊制作
材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉（俗称红薯粉）1斤杂粮（3到5种杂粮各加一点）、10克盐、4斤发面、5个鸡蛋、3小勺（就是我们做饭用的调料小勺，约5克）小苏打粉（根据当地的面粉质量，以做出煎饼闻不到苏打味道为好）。
制作面糊顺序：先将白面和杂粮混合匀，然后将发面倒入，再将3小勺小苏打粉加入水中溶解后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了（搅拌好后放置10分钟再搅拌一次，然后再放置20--40分钟，直到用筷子挑起面糊有了象皮筋一样很劲道的感觉就可以上锅摊煎饼了）。夏天面糊放3个小时以上容易发酵，做生意时带点小苏打，看到面发起来就加一点小苏打搅匀后再用。加鸡蛋和山芋淀粉的目的是为了比较好摊（只是为了好摊，可以不放）。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉（或叫干酵母）使面发酵（发酵粉按照其说明书的用量来放）
二、
脆饼制作
2斤白面、0.3斤色拉油、1.6斤水、半勺盐（就是我们做饭用的调料小勺）、一个鸡蛋；每2斤面可以炸60个脆饼。制作顺序：将0.3斤色拉油、半勺盐加入水中使其融化，在将混合水倒入白面中和好（面的软硬程度见VCD中的脆饼制作）放置30－50分钟待用。
（具体制作过程请参考VCD录像）
三、
辣酱制作
买1斤小红辣椒用刀切成碎末（或买已经加工好的）放入锅中用油炒出香味，然后加1个胡萝卜（用榨汁机榨成糊状），为了使辣酱比较粘稠。辣酱的制作不一定按照此法制作，因为每个地方有不同的口味，可以因地制宜。
四、
甜面酱制作
到超市买1袋500克装的甜面酱，将3小勺淀粉倒入5分之1杯水中搅匀，将白芝麻磨成粉待用。现将搅匀的淀粉水倒入锅中缓慢烧热，再将烧的变稠了的的淀粉芡汁和白芝麻粉倒入甜面酱中搅匀待用，再加入适量的糖即可，如果是北方的客户可以适当的加一点――十三香，和鸡精等来提高香味。
五、
炉温控制
用炉子上的进风插板控制火的大小。如制作过程中铁板温度太高，可以用矿泉水瓶子装好水，再在瓶盖上打一个小孔，给铁板上洒点水达到降温的目的。（此法主要针对老式泥炉子）
六、
摊煎饼
摊煎饼是整个程序中最关键的步骤，用书面文字不能表达清楚，请看VCD教学光盘实录。刚开始练手法为了省面糊，可以用干面粉倒到平面锅上用木头刮板练习，以把面粉摊匀又不掉到地下为目的；因为每个人的习惯不一样（也许有左撇子的），为了把面糊均匀摊开摊薄自己创立手法也可以，你可以转圈的摊或者从左向右、从右向左、从上向下都可以。制作煎饼的过程中摊煎饼的速度和手法是关键，所以我们建议你花3--5天时间（每天6小时）练手法和速度。速度慢了煎饼肯定会太厚而成本增加，手法不熟练摊出的煎饼会有的地方厚有点地方薄而不均匀。刚开始练手法很辛苦，但摊煎饼就是挣这份辛苦钱，只要迈出第一步一切就显的那么光明而有“钱”途
⑷ 兖州哪里的煎饼做得好,芝麻花生馅的
曲阜有个好吃
⑸ 加盟煎饼有哪些品牌
学正宗山东杂粮菜煎饼还是去邻村二妮菜煎饼家
⑹ 煎饼加盟排行榜
菜煎饼味道最正宗的就是邻村二妮菜煎饼了，而且邻村二妮裁剪截止到现在全国范围内已经有1400多家
⑺ 煎饼加盟创业有哪些不错的品牌
于是，也就有很多的餐饮创业者选择做煎饼加盟这个创业项目。在加盟之前，各位创业者首先就需要寻找一个比较理想的煎饼加盟品牌，至于现在有哪些煎饼加盟品牌比较不错，那可真的是非常多的，在很多的餐饮加盟网站上都有关于各个煎饼加盟品牌的介绍，比方说像煎饼先生、黄太吉煎饼、董记煎饼、京嘴儿煎饼、谷子帝五谷煎饼等等。由于煎饼的种类是比较多的，除了常见的山东煎饼和天津煎饼果子之外，还有宿迁煎饼、清涧煎饼、涞源煎饼，每一种煎饼都独具特色。像目前煎饼加盟市场这些常见的品牌当中，煎饼先生是融合了山东煎饼的劲韧和天津煎饼果子的香脆，并在此基础上选用大西北天然的食材原料和独家配料制作而成；董记煎饼则是以山东水磨煎饼的口味为主，并进行了一定的改进，丰富了口味种类。再加上不同品牌所用的菜品酱料各不相同，使得在口味上的差别更大。
创业者在加盟之前最好应该多考察一些煎饼品牌，尤其对煎饼的口味特色进行一番了解，从中选出比较适合的加盟品牌。
⑻ 我想去在兖州开一家像老滋味哪样的煎饼店，大家看看什么位置好啊
不管在什么地方开煎饼店，你首先要考虑的是你针对的是什么样的消费群，如果是家庭主妇那么就在集贸市场附近开比较适合，如果是上班族就找有桥的附近，因为有桥的地方人流量是最大的，也是通向两岸的必经之路。如果是小朋友、学生的话，那就不用说了，肯定是学校附近最为适合了。希望我的建议对你有所帮助。
⑼ 煎饼加盟什么品牌好
煎饼攻略啊，味道好，各种颜色的煎饼很时尚，而且总部扶持多，待遇好，是个好选择。