❶ 我想开家小型寿司店 就是两个人经营的那种小店 在哪能学做寿司啊 不想加盟 加盟太坑了
随着人们思想的逐渐开放,人们的消费观念也在不断改变,传统的美食已经让一部分的消费者无法在得到满足,再加上国产美食竞争力比较大,市场也逐步的趋于饱和,所以需要去引入外地的美食。
寿司在如今的餐饮市场中,日益受到消费者的青睐,健康美味的寿司,更能吸引消费者关注的目光,满足他们的味蕾。
❷ 我想加盟个寿司店,加盟费用大概是多少
加盟的话,不同品牌不同费用,像鲜目录的话,加盟费用5W就能搞定,后期也没有其他乱七八糟的服务费了,最主要1-2人就能开店,好好经营的话3-6个月就能回本。。如果您认可我的回答,请采纳
❸ 一般寿司加盟店需要多少钱
1、租金概算:一线城市,50平不当街的店铺,一般3000以上,这个还算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付,咱们适中来算:房租4000一月×12个月=48000元。押金一般都是一个季度,押金:三个月×4000=12000,租金一共需要:6万元。
2、加盟费概算:小品牌3万、5万不等,大品牌十多万不等,取中间值,加盟费:5万。
3、装修概算:一般装修大约3到5万左右,高端装修,没有上限,取中间值,装修费:4万。
4、材料预购、店里工具等:开寿司店不需要很多的大型电器设备,后厨有炒锅、有冻柜一个、保鲜柜一个、吧台一个、桌椅板凳等,大约3万到4万,取中间值,材料预购:3万。
5、人员配置预算:这里建议有条件的创业者,开夫妻店是最好的,或者是跟一个人品不错的小伙伴一起创业,这样的话,就不用请人啦。
6、利润预算:这里就用招牌海苔寿司打一个比方,招牌海苔,外面一般加盟店都是卖15左右,光材料的话,成本最多3元,加上其他的,最多5元。这份招牌海苔一份就赚10元的净利润。
❹ 开一家小型的寿司店需要多少成本需要注意什么
一、成本:
正宗的日本寿司估计很难!因为就是三文鱼,金枪鱼,鱼子,就不好弄,新鲜的货源难,不新鲜的吃起来口感不是很好,再说中国人吃生鱼也不习惯。如果三文鱼,鱼子等等也提供的话,保守估计也在30W元以上,因为寿司店的装修也讲究!如果不包括这些只是单单的做寿司米饭的话就谈不上寿司店了。营销策划。
二、注意事项:
选择寿司店址主要是考虑下面几个地方:
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
3、较成熟的社区附近。
环境主要包括两方面:
一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。
❺ 小型寿司加盟店哪家最好
我现在觉得附近加盟鲜目录寿司的最多了。小型寿司店加盟,主要看你的地方和区域适合什么样的店面了。门面也挺重要,最起码要让别人路过就能够对你的店有着印象。
❻ 小型寿司店加盟哪家好呢
现在做寿司的很多,都不知道哪家好,我一个做了十几年寿司的朋友告诉我禾道轩的寿司味道不错,口碑都挺好,希望可以帮到你。
❼ 广州寿司店加盟
广州尚渔很不错的。你可以去网络查一下。
希望能够帮助你。
❽ 想开个10平米左右的小型寿司店
这个....你是想做快餐式的日本餐把
这一类小成本的店面基本上只能包卷。鱼生,握卷之类估计做不了
简单的卷,例如很普通的,青瓜卷,成本5角不到,可是你尽可买3元,可是面向的顾客是学生
你还是降到2.5元比较好。传统正规的店一条青瓜卷至少10元以上。现在便宜才是王道,特别你们面向的群体是无收入的学生,更因该把价钱控制好别太高。同时你也因该做一些材料比较好的卷,10平的小店估计连厨房的东西都做不了,那很多需要厨房食物的卷你也做不了了。估计卷种类不妨控制到20条,价格从3元到20,随着卷档次的提高而提高。这样可以照顾到一些比较有钱的学生,或者是经济相对好的教师来你们这里品尝。假如嫌卷种类太少,你不如把不同的卷中和起开,设计几个组合,然后以比单点略低一点的价格卖出去,所谓单点,就是按照菜单里的价格
一条条买,如3元的卷+3元的卷+4元的卷=10元 ,组合就因该把10元变成9元,虽然好像卖的便宜了,不过却让客人点更多了
成本比例一定要控制的好,食物的成本一定要在3成一下,这样除去房租和杂费,还有人工费你才有得赚。
最差状况下一周开店6天,每天卖出最便宜的青瓜卷50条,你就有150元,一周900。一个月3600,何况正常情况应该不知这么一点点,按比例来说,至少要做到300一天才合理。像我目前做的这家店,200个位置,一天营业额最多上2W
知道你们没经验,我给的建议就是,最好能去好的寿司店学几个月,不求你学会怎么做刺身
只要你学会怎么包卷,和正常做寿司的流程就好了,实在找不到收学徒的寿司店,去亚马逊书城,有很多关于如何包卷的书,买几本自己看看,再去网络找找有没有卖寿司材料的商家,找准货源,接着自己锻炼几周,觉得动作快了,一分钟能包一条简单的卷了,就开店吧。
还有,要多备几个小冰箱,装材料。还有一个带玻璃的冰箱,放一些比较好看的食材上去
给客人看,食物的新鲜度一定要保证。
最后一点,也是最重要一点,现在的商家没有一家店不漏税的,漏税的油水大,一个月能省
几百上千呢,所以账目精明点,适当漏漏税。
❾ 开一个小型的寿司店要投资多少
如果不想加盟,只想开直营店,那么,食材/设备的采购、装修设计、宣传等,都得自己解决,还有就是学做寿司,个人建议去当学徒,因为在当学徒的期间,你还可以学到寿司店的运营经验,这些经验在日后你开店的时候会用得到的。