㈠ 广州有哪些竹升面的供应商或者竹升面加盟店
有啊
小北嗰间第一面或者系文德路嗰间唔记得叫做咩名嘅竹升面店都好出名下架
㈡ 广州竹升面在舌尖上的中国上面播出来的哪家
你说的竹升面其实就是我们广州人说的云吞面
你去老广记看看吧,广州云吞面他们家做得比较早,比较成熟。我记得以前上学的时候路过他们家,都排很长的队伍。
㈢ 为什么在广州比较好吃的传统云吞面竹升面馆,他们在广州都只有一家店
老广记不错
㈣ 想加盟竹升面,不知道前景怎么样
楼主,你说的竹升面其实就是老广记云吞面。不管是竹升面还是云吞面,直接找老广记就对了。来自广州的牌子,顶呱呱!
㈤ 广州哪家云吞面/竹升面最好吃
花地湾地铁旁边的竹升面
㈥ 关于加盟广式早餐或小吃的问题
广式早餐小吃店不一定适合你当地口味,可能你会觉得不错,但别人不一定喜欢哈!~安徽的话,可以开个卤菜熟食店,类似于廖排骨卤菜这样的,受众人群比较广,生意也还是不错哈!~
㈦ 请问一下最地道的广州竹升云吞面哪里可以培训
最地道的广式云吞面,当然是在老广记云吞面总部了。
作为口碑最好的云吞面品牌,建议题主去看看,学费,貌似也不贵。
补充一点,地址是在广州番禺南浦地铁站出口那里。
㈧ 广州正宗云吞面怎么做
云吞面的做法
1.
成败在此汤底,因此用料很讲究,算是高档汤底。(大地鱼、瑶柱)干货泡发,(猪大骨、金华火腿、鸡翅)冷水入锅,煮出浮沫,再经大水冲洗干净。准备姜、葱、新鲜花椒、香叶、白胡椒若干备用。
2.
放入压力锅,排骨键45分钟。谨记!!!成熟后再放盐、胡椒粉、鸡精...这在里我什么都没放,调味在最后的碗内放入....
3.
(姜、盐,鸡蛋、猪肉、香菇、鲜虾调配)肉馅。
4.
对折。
5.
簇拥。
6.
(面可以在网上购买)竹升面煮两煎即可捞出。
7.
云吞煮到飘起,即可捞出。
8.
在碗内放入小虾米、紫菜、香菜、盐、鸡精、白胡椒粉。浇入煲好的鲜汤....将煮好的面先放入碗内,再盛入煮好的馄饨....喜欢的话还可以滴两滴香油.....
㈨ 广州有海南粉加盟品牌么
可以选择广州本地的竹升面或云吞面,几万块就可以开家。如果有经济实力,建议可以做海南粉,目前竞争不很激烈,但它的味道、形象还是不错,发展空间不错,不过它的规模应该要四五十万。